Обязанности:
- Организация комфортного отдыха и создание положительного образа ресторана у каждого гостя;
- Контроль и динамическая корректировка операционной деятельности ресторана;
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности,
- Поддержание имиджа ресторана;
- Обработка заявок на мероприятия поступающие на телефон, соц.сети, от сторонних,
- Контроль документооборота;
- Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов;
- Переодическая и ежемесячная отчётность по ключевым показателям проекта.
Требования:
Опыт работы на должность управляющего от 3 лет, опыт работы в ресторанном бизнесе от
5 лет.
Организация
Адаптивность
Навыки в области маркетинга