Ташкентский плов отличается от других рецептов более мягким вкусом, в его приготовлении используется меньше жира и он более диетический. Готовится плов из говядины, риса Лазарь с добавлением желтой и красной моркови, репчатого лука, а в масло добавляется курдючный жир
Ташкентский плов отличается от других рецептов более мягким вкусом, в его приготовлении используется меньше жира и он более диетический. Готовится плов из говядины, риса Лазарь с добавлением желтой и красной моркови, репчатого лука, а в масло добавляется курдючный жир