Обязанности:
Изготовление широкого ассортимента тортов, пирожных, десертов, выпечки и других кондитерских и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам и стандартам заведения.
Подготовка ингредиентов, замешивание теста, приготовление кремов, начинок и других полуфабрикатов.
Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте (ХАССП, СанПиН).
Поддержание чистоты и порядка на кухне, своевременная уборка рабочего места.
Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
Участие в инвентаризациях.
Соблюдение графика работы и своевременное выполнение поставленных задач.
Требования:
профессиональное образование "кондитер",
опыт работы по специальности от 2 лет,
Знание технологии производства кондитерских изделий, рецептур и технологических карт.
Умение работать с различными видами теста (дрожжевым, бисквитным, песочным, слоёным, заварным).
Крайне желательно портфолио работ: фотографии ваших блюд
Условия:
Конкурентная заработная плата от 290 руб./час;
Индивидуальные условия графика работы (по договоренности, учитываем пожелания кандидата);
Доставкой на работу и обратно корпоративным транспортом (г. Миасс и г. Чебаркуль);
Оплачиваемый отпуск;
Бесплатное обучение;
Скидка на посещение всех ресторанов отеля;
Бесплатный тренажерный зал;
Скидка на посещение Спа-центра "Lagom";
Предоставление корпоративного жилья на территории комплекса (при необходимости);
Обед - за счёт работодателя;
Поздравление от компании на основные праздники;
Работа в живописной заповедной зоне;
Индивидуальная программа адаптации;
Ежегодная индексация заработной платы;
Возможность пользования инфраструктурой отеля;
Паркинг для сотрудников;
Развитие гастрономического кругозора сотрудников;
Дружный коллектив: работа в атмосфере поддержки и профессионального роста.