Обязанности:
– Организовать работу технологического отдела: разрабатывать, актуализировать нормативно-техническую документацию, выстраивать технологические процессы, создавать и выпускать на рынок новые продукты, маркировку, управлять себестоимостью, определять требования к сырью, материалам, ингредиентам, выстраивать баланс сырья – отсутствие накоплений в незавершенном производстве, сокращать технологические потери, нормировать выхода на этапах производства, поддерживать гигиену производства;
– Разработка нормативной технической документации и оформление на пищевую продукцию в соответствии с действующим законодательством;
– Введение продукции;
– Работа с нормативными и техническими документами на сырье;
– Участие в регистрации и сертификации продукции.
Требования:
– Образование высшее пищевое технолог ;
– Опыт работы на пищевом производстве ( возможно направления общепит) не менее 5 лет обязателен;
– Опыт специалистом по стандартизации, сертификации (пищевая отрасль), декларирование приветствуется;
– Опыт разработки и оформления нормативной документации;
– Внимательность, исполнительность, порядочность, пунктуальность, стрессоустойчивость.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
– График 5/2, 08.00 до 17.00;
– Заработная плата, для начинающих или без опыта в пищевом производстве специалистов от 60 000 рублей в период испытательного срока от 3 до 6 месяцев;
– Льготное питание в столовой;
– Трудоустройство в соответствии с законодательством;
– Выплаты 2 раза в месяц и регулярная индексация;
– Наличие современной корпоративной библиотеки;
– Дружный коллектив специалистов и система наставничества позволит вам быстрее адаптироваться в компании;
– Прохождением медицинских осмотров за счет компании;
– Оплачиваемая стажировка;
– Развитая корпоративная культура: организация детских праздников, новогодних и корпоративных мероприятий, подарки.