Фермерская вяленая говядина
695 ₽
Домашнее копченое и соленое с чесноком и душистым перцем сало
445 ₽
Тар-тар из маринованной алтайской говядины
775 ₽
Плато мясных специалитетов вяленых и копченых на собственной фабрике (ассортимент уточняйте у официанта)
1 565 ₽
Лосось слабосоленый шеф-посола
985 ₽
Строганина из белой сезонной рыбы в подаче с холодным дымом
595 ₽
Паштет из печени цыпленка
425 ₽
Жареные тигровые креветки в чесночно-соевом маринаде с ореховым соусом
1 155 ₽
Овощи в хрустящей панировке
395 ₽
Плавленный в хрустящей панировке сыр качотта
555 ₽
Сет к пенному от Шефа на компанию (ассортимент уточняйте у официанта)
1 595 ₽
Мраморные говяжьи ребра долгого томления
1 695 ₽
Острые куриные крылышки
575 ₽
Микс зелени: с куриной грудкой, соусом на основе анчоусов, крутонами и томатами
525 ₽
Микс зелени: с жареными креветками, соусом на основе анчоусов, крутонами и томатами
825 ₽
Салат с уткой, вареньем из перца чили и сыром
635 ₽
Борщ с домашним салом и густой сметаной в подаче с ремесленным хлебом
695 ₽
Крем-суп из лесных грибов с трюфельным маслом
435 ₽
Наваристая уха из трёх видов рыб, подается с ледяной водкой и угольком
695 ₽
Том-ям на кокосовых сливках с сыром тофу: с креветками
875 ₽
Том-ям на кокосовых сливках с сыром тофу: с курицей
725 ₽
Филе судака с пюре васаби и апельсиновым Бер Бланом
695 ₽
Запеченная утка с яблоками, грибами и ягодным соусом
825 ₽
Стейк из алтайской мраморной говядины
1 565 ₽
Ароматный шашлык из свинины с печеными овощами и томатным соусом
985 ₽
Бифштекс из трех видов мяса
725 ₽
Язык гриль с картофелем и сливочно-грибным соусом
895 ₽
Каре ягненка гриль
2 350 ₽
Томленая голень ягненка
795 ₽
Большой мясной сет
2 975 ₽
Мраморные говяжьи ребра долгого томления
1 695 ₽
Паста из твердых сортов пшеницы с твёрдым сыром и соусом на выбор: Орзо 4 сыра
665 ₽
Паста из твердых сортов пшеницы с твёрдым сыром и соусом на выбор: с креветками, сливочным соусом и песто
895 ₽
Паста из твердых сортов пшеницы с твёрдым сыром и соусом на выбор: с сливочным соусом и беконом
675 ₽
Паста из твердых сортов пшеницы с твёрдым сыром и соусом на выбор: и с томатно-мясным соусом
825 ₽
Пинца с охотничьими колбасками
725 ₽
Пинца с беконом, грибами и яйцом
725 ₽
Пинца с мясными специалитетами
995 ₽
Пинца с куриной грудкой, соусом на основе анчоусов и зеленью
775 ₽
Пинца со слабосоленым лососем и мягким сыром
895 ₽
Пинца с томатным соусом и сыром моцарелла
695 ₽
Пинца с четырьмя видами сыров
965 ₽
Пинца с моцареллой, соусом песто и ароматными травами
635 ₽
Филадельфия с сырным соусом
795 ₽
Канадский ( угорь, рис, сливочный сыр, огурец, лосось)
755 ₽
Филадельфия темпура (лосось, рис, сливочный сыр, икра летучей рыбы, кунжут, соус терияки, огурец)
795 ₽
Эби темпура (креветка, зеленый лук, сливочный сыр, икра летучей рыбы)
495 ₽