График и формат работы
График: 2/2
– Рабочий день: 8 часов (или по договорённости)
– Место работы: ресторан (работа на территории работодателя)
– Преимущества для тебя
Бесплатное питание
– Оформление медкнижки за счёт компании
– Корпоративные скидки
– Современная кухня и профессиональное оборудование
– Дружная команда и поддержка руководства
– Возможности для профессионального роста
– Твои задачи:
Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
– Организация и контроль работы кухни
– Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
– Управление командой поваров, обучение и наставничество
– Контроль закупок, учёт продуктов, взаимодействие с поставщиками
– Оптимизация производственных процессов
– Участие в дегустациях и мероприятиях ресторана
– Наши ожидания:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах европейской или авторской кухни
– Знание современных кулинарных техник и трендов
– Навыки управления командой
– Креативность, организованность, ответственность
– Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
– Санитарная книжка (или готовность оформить)
– Желание развиваться и вдохновлять команду
– О компанииМы — современный ресторан, который ценит индивидуальность, качество и стремление к совершенству. У нас уважают профессионалов и дают свободу для реализации идей. Присоединяйся и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру города!