Приглашаем опытного специалиста, который умеет выстраивать стабильное снабжение группы ресторанов, держать порядок в документах и грамотно работать с поставщиками! Если Вам близка системная работа, ответственность и качественный продукт — будем рады знакомству.
Ваши задачи:
✅Сбор заявок на поставку продуктов и расходных материалов/упаковки для ресторанов, контроль выполнения водителями - экспедиторами заявок
✅Размещение заказов поставщикам, контроль отгрузок
✅Мониторинг рынка, ассортимента на сторонних поставщиков, анализ цен и условий
✅Анализ товарных запасов ресторанов, предотвращение дефицита/излишка
✅Контроль и распределение остатков на складе, поставок и списаний (качество списываемой продукции)
✅Поиск надежных и оптимальных поставщиков: переговоры, заключение договоров, контроль выгодных условий поставок
✅Отчетность по росту цен, анализ, оптимизация закупочного процесса
Что важно для успеха:
💯Опыт работы в закупках от 1-3 лет (предпочтительно в HoReCa, продукты питания/ритейл)
💯Знание рынка поставщиков по категориям:
* Мясо, птица, деликатесы.
* Рыба и морепродукты: понимание сезонности, логистики свежей и живой рыбы, знание поставщиков. охлажденных морепродуктов.
* Овощи, фрукты, зелень:знание стандартов качества.
* Молочная продукция и сыры.
* Бакалея, масла, специи.
💯Уверенный пользователь MS Excel, Word
💯Образование высшее или среднее специальное (экономика, логистика или смежное).
💯Активность, стрессоустойчивость, инициативность и креативность в поиске решений.
Для Вас:
💎График работы 5/2, с 9:00-18:00
💎Оформление по ТК РФ.
💎Доход 120.000 (оклад + KPI)
💎Дружная команда, поддержка и обмен опытом
💎Современный офис и комфортные условия труда.
