Ресторан «Шарлау» расположен в стенах памятника архитектуры, объекта культурного наследия фабрики шоколада торгового дома «К.А. Шарлау и сыновья», выполненного в стиле эклектики с чертами неоренессанса.
Кухня ресторана нисколько не уступает своим великолепием тому месту, где она находится.