............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Мимино 

Семейный ресторан-кафе
4.2
669 оценок
Наш ресторан — островок солнечной Грузии в Архангельске
Реклама
Администратор ресторана
Обязанности:- организация эффективной работы ресторана на смене- руководство персоналом на смене - обучение персонала- составление графиков работы персонала- контроль за соблюдением стандартов заведения- контроль работы оборудования- общение с посетителями- предотвращение и решение конфликтных ситуаций- помощь персоналу- оформление необходимых документов и отчётности Требования: – опыт работы в аналогичной должности от 1 года – грамотная речь, коммуникабельность, организованность, доброжелательность, внимательность, исполнительность, стрессоустойчивость, вежливость Условия: – оформление по ТК РФ, полный соцпакет – надбавки за эффективность работы и премии при достижении KPI – бесплатное питание – оплачиваемая стажировка – карьерный рост, развитие – в вечерние смены доставка домой на такси
от 310 до 370 ₽ за час до вычета налогов
Су-шеф
Обязанности: – Руководство производственно-хозяйственной деятельностью в отсутствии шеф-повара. – Работа по совершенствованию производственного процесса – Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации – Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. – Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья – Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам – Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда. Разрабатывать рецептуры новых блюд и вводит их в производство – Дегустировать и оценивать готовые блюда – Составлять график выхода подчиненных работников на работу – Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни – Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и т.д. – Требования: – профессиональное образование – опыт работы Условия: – оформление по ТК РФ. полный соцпакет – бесплатное питание – достойная заработная плата – возможность карьерного роста внутри компании –
от 400 до 480 ₽ за час до вычета налогов
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее