............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Гранд Жан Иван 

Гранд-кафе
5
134 оценки
Неаполитанская пицца из дровяной печи, блюда от шефа и своя пекарня!
Реклама
Обновлено 21 октября 2026
​Реклама​Общество с Ограниченной Ответственностью "Гранд Маман".
Информация о ценах не является публичной офертой
Горячие блюда
22
Сочное куриное бедро без кости, приготовленное с нежной крупой булгура. Вкус насыщают вяленые томаты, каперсы и ароматное оливковое масло. Нежный бульон, лук-шалот и чеснок создают гармоничное сочетание, подчеркивающее яркость специй.
750 ₽
Нежные куриные котлеты, приготовленные из сочного фарша с ароматным луком и чесноком, тают во рту. В основе фарша – отборное куриное филе и бедро, дополненные нежным хлебом, сливками и яйцом. Идеальное дополнение – воздушное картофельное пюре.
620 ₽
Филе-миньон, приготовленный до совершенства, покорит вас своим сочным вкусом. Три изысканных соуса – демигласс, укропное и трюфельное масло – подчеркнут его богатство. Вкупе с хрустящим картофельным гратеном, приготовленным из тонких ломтиков.
1 390 ₽
Нежнейший стейк из говяжьего языка, приготовленный методом су-вид (16 часов), обретает хрустящую корочку при обжарке на ароматном масле. Гармоничное сочетание с нежным печеным картофелем и изысканным сливочным соусом.
990 ₽
Сочная треска, глазированная соусом унаги, покоится на нежном, холоднокопчёном креме из корня сельдерея. Рядом – нежные картофельные ньокки. Блюдо украшено ярким укропным маслом и свежим кресс-салатом, создавая изысканный вкусовой ансамбль.
1 080 ₽
Нежная форель, обжаренная до румяной корочки и доведенная до готовности в духовом шкафу, покоится на подушке из брокколи, приготовленной "аль денте".
1 180 ₽
Нежные рыбные котлеты из трески и судака, с лёгкой зеленью шпината, подаются с изысканным сливочным соусом. Белое вино и куриный бульон придают соусу неповторимый аромат, а жареный лук – пикантную нотку.
850 ₽
890 ₽
860 ₽
Нежное ризотто с морепродуктами – симфония вкуса! Кремовая текстура риса, приготовленного на креветочном биске и курином бульоне, идеально дополняется нежностью мидий, вонголе, кальмара и креветок.
1 090 ₽
Нежное филе форели покоится на подушке из домашнего фетучини. Сливочный соус, приготовленный на основе лука-шалот, чеснока и белого вина, нежно обволакивает пасту и рыбу, создавая гармоничный вкус. Изысканное сочетание текстур и ароматов!
980 ₽
Нежные лингвини окутаны соусом из томатов канкасе, белого вина и ароматных трав – базилика и петрушки. Сочное трио морепродуктов: мидии, вонголе и креветки, дополненное нежным кальмаром, раскрывает свой вкус в объятиях обжаренного чеснока.
960 ₽
Нежные спагетти, окутанные ярким томатным соусом, дополнены сочными креветками и свежим базиликом. Изысканное сочетание вкусов и текстур: сладость креветок, кислинка томатов, пряность базилика и нежная текстура пасты создают незабываемый вкус!
890 ₽
Нежные равиоли, приготовленные вручную из тончайшего теста на желтках и пшеничной муке, таят во рту. Сочная начинка из избранной смеси свиного и говяжьего фарша придаёт им неповторимый вкус. Идеальное сочетание нежного теста и ароматной начинки.
790 ₽
Нежные равиоли из тончайшего теста, приготовленного на желтках, таят во рту. Внутри – изысканная начинка из нежного рыбного фарша: судака, форели и трески. Сочетание деликатного теста и благородной рыбы создаёт неповторимый вкус!
790 ₽
Пицца
7
Нежная пицца с тонким тестом, нежным соусом пицелло и тягучей моцареллой. Пикантность ей придают изысканные ломтики пармы и свежая горчинка рукколы. Идеальное сочетание вкусов и текстур – лёгкость теста, сочность соуса, солёность пармы.
1 190 ₽
Нежная пицца с тонким тестом и сливочной основой покорит вас сочетанием расплавленных моцареллы и скаморцы. Пикантную нотку добавляет слабосоленая форель без кожи, гармонично дополненная свежей рукколой и укропом.
1 150 ₽
Пикантная пицца “Чоризо” — гармоничное сочетание нежного теста, ароматного соуса пиццайола и расплавленной моцареллы. Пикантность чоризо подчеркивают сочные помидоры черри и нежная зелень мангольда, сдобренные оливковым маслом.
1 080 ₽
Пикантная пицца «Четыре сыра» на нежном тесте, соблазняет сочетанием подкопченной скаморцы, чеддера, благородного пармезана и пикантной горгонзолы. Щедро сдобренная ароматным корном, пицца дополнена изысканным аккордом оливкового масла.
1 140 ₽
Нежная пицца “Маргарита”, приготовленная на тонком тесте, с нежным соусом и расплавленной моцареллой. Пикантность придает подкопченная скаморца. Яркие акценты – сочные красные и желтые помидоры черри, свежий базилик.
890 ₽
Фокачча, пропитанная ароматом средиземноморья! Нежное тесто, щедро сдобренное оливковым маслом первого отжима, украшено веточками душистого розмарина и тонким шлейфом морской соли. Идеальное сочетание простых ингредиентов!
360 ₽
Супы
5
Томатный суп, приготовленный на ароматном курином бульоне, раскрывает яркий вкус средиземноморья. Шaлот и чеснок, обжаренные в оливковом масле, оттеняют сочность мидий, вонголе, кальмаров и креветок.
960 ₽
Нежный куриный бульон, сваренный на ароматном курином филе, раскрывает свой вкус в тандеме с золотистой морковью и сладким луком. Домашняя лапша, нежно обволакивающая каждый кусочек курицы, добавляет сытности.
420 ₽
Солнечный тыквенный крем-суп – согревающее блюдо! Плавленый вкус тыквы, нежная сладость моркови и сахара, оттенённые пряными нотами имбиря и корицы, гармонично дополняются чесноком, луком и лавровым листом.
420 ₽
Солнечный тыквенный крем-суп – согревающее блюдо! Плавленый вкус тыквы, нежная сладость моркови и сахара, оттенённые пряными нотами имбиря и корицы, гармонично дополняются чесноком, луком и лавровым листом.
560 ₽
Нежный крем-суп из благородных белых грибов, обогащенный ароматом жареных вешенок, покорит вас своим изысканным вкусом. Куриный бульон, сливки и тонкая нотка трюфельного масла создают бархатистую текстуру.
690 ₽
Салаты
9
Свежая симфония вкусов! Хрустящий микс рукколы, корна, мангольда, кресса и фенхеля с нежным авокадо, сочным яблоком и цитрусовым апельсином. Дополняют киноа, тыквенные семечки, пекан и брокколи, заправленные цитронетом и четверговой солью.
690 ₽
Нежный салат с пикантной руколой и сочными креветками гриль, маринованными в чесночно-тимьяновом соусе. Розовые томаты, тонкие слайсы пармезана и изысканная заправка из бальзамического уксуса, оливкового масла и апельсинового фреша.
960 ₽
Сочный Цезарь с форелью, приготовленной на чесноке и розмарине! Нежные листья романо купаются в классическом соусе Цезарь – изысканном сочетании анчоусов, каперсов, дижонской горчицы и пармезана.
950 ₽
Сочный Цезарь с креветками, приготовленными на чесноке и розмарине! Нежные листья романо купаются в классическом соусе Цезарь – изысканном сочетании анчоусов, каперсов, дижонской горчицы и пармезана.
860 ₽
Сочный Цезарь с хрустящей курочкой, приготовленной на чесноке и розмарине! Нежные листья романо купаются в классическом соусе Цезарь – изысканном сочетании анчоусов, каперсов, дижонской горчицы и пармезана.
730 ₽
Нежные ломтики баклажанов, обжаренные в оливковом масле, сочетаются с ароматным томатным соусом на основе пелати, с добавлением душистых трав. Слои из баклажанов, соуса, моцареллы и пармезана создают пикантное блюдо.
750 ₽
Сочный микс свежайшего авокадо и розовых томатов дополнен пикантностью рукколы, каперсов и вяленых томатов. Нежная подкопченная рикотта, сладкость ялтинского лука и хруст пекана создают изумительный баланс вкусов.
820 ₽
Нежный салат Капрезе: сочные розовые помидоры, мягкая моцарелла, ароматный базилик, сдобренные пикантным песто (кедровые орехи, пармезан, чеснок). Хрустящий фризе добавляет пикантности, а бальзамический соус и щепотка четверговой соли.
860 ₽
Холодные закуски
9
Нежнейший ростбиф из стриплойна, приготовленный методом су-вид с розмарином и чесноком, покоряет своим сочным вкусом. Вителло-тонато, изысканный соус с каперсами, подчеркивает его нежность. Хрустящий салат корн и ароматное трюфельное масло.
850 ₽
Нежный тартар из мраморной говядины – изысканное блюдо. Рубленное мясо, приправленное каперсами, пикантным шалотом и чили, дополнено дижонской горчицей, соевым соусом и капелькой табаско. Вустерский соус добавляет глубины вкуса.
850 ₽
Нежный тунец-тартар, уложенный на ложе из кремового авокадо Хасс, раскрывает свой вкус в тандеме с пикантным ореховым соусом (кунжут, шалот). Кисло-сладкий соус кимчи и свежая зелень (кинза, кервель) добавляют яркости.
820 ₽
Нежная хрустящая чиабатта, щедро покрытая пикантным соусом из горчицы — идеальное полотно для тонко нарезанного ростбифа из стриплойна. Яркие акценты: микрозелень, хрустящие соленые огурчики и вяленые томаты, дополненные свежим миксом салата.
730 ₽
Хрустящая чиабатта, щедро намазанная укропным маслом, становится основой для изысканной брускетты. Нежная треска холодного копчения гармонирует с пикантным луком фри и свежим миксом салата. Домашний майонез добавляет нежности.
590 ₽