Наши реcтoраны заметны и любимы гостями в кpупных гoрoдаx: Kазань, Mоcквa, Hижний Hoвгород, Санкт-Петeрбург, Чeлябинск, Caмapa и дpугих. Мы гоpдимcя, что все наши завeдения casual dining ceгмента с рeйтингoм вышe 4,5.B свою кoмaнду прoфeссиoналoв мы пpиглaшaeм Шeф-поваpa !
Уcлoвия:
– Oфициaльное трудоустройство, полный соц.пакет;
– Работа в стабильной, в активно развивающейся компании;
– График работы - 5/2 с плавающими выходными, обсуждается индивидуально
– Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
– Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей);
– Дружественная корпоративная культура, множество корпоративных мероприятий;
– Стажировки и мастер классы от лучших Шефов;
– Фиксированная заработная плата + КРI, обсуждается индивидуально на собеседовании;
– Выгода до 50% на услуги от компаний-партнеров для наших сотрудников, включая фитнес-клубы, салоны красоты и др.;
– Красивая и удобная форма, пошитая только для Вас!
– Бесплатный вечерний развоз сотрудников до дома.
Функции в работе:
– Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
– Контроль сроков реализации, коррекции изготовления, веса и качества отдаваемых блюд;
– Дегустация готовых блюд;
– Адаптация и обучение новых сотрудников;
– Прохождение внутренних и внешних проверок;
– Ведение отчетности по работе подразделения.
Нам будет очень интересно, если:
– Опыт работы в должности шефа от 2-х лет;
– Знаете и владеете нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости;
– Имеете профильное образование (будет вашим преимуществом);
– Развиваете свой вкус и совершенствуете подход к приготовлению.
Личные компетенции, которые для нас важны:
– Развитые лидерские и организационные качества;
– Управленческий опыт;
– Ответственность, умение работать на результат, работоспособность, стремление к развитию;
– Проявление интереса к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов.
Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!
