Меню и цены в Карри-Фаны, ресторан, улица Якова Эшпая, 150 в Йошкар-Оле

Традиционный Бирьяни

Праздничное блюдо из риса и мяса, любимое на индийском субконтиненте. Традиционный Бирьяни состоит из рассыпчатого риса басмати, выложенного слоями поверх нежного и сочного мяса, в сочетании с завораживающими ароматами специй, трав и карамелизированного лука.

460 ₽

Ингредиенты для Панир Ханди Дам Бирьяни (500г) - панир, зеленый горошек, грибы, соя и секретная машала с рисом басмати.

450 ₽

Аппетизер

Ингредиенты для лимонной рыбы (450г) - часто запеченного или жареного блюда, обычно включающего филе белой рыбы (трески, тилапии или пикши), лимонный сок, масло, чеснок и травы (например, петрушка, тимьян или розмарин) Соль, перец и оливковое масло.

1 200 ₽

С нутом, луком, помидорами, имбирем, чесноком и смесью специй, таких как гарам масала, куркума и порошок чили. Наан,лепёшка из дрожжевого теста, готовится из муки, йогурта, а иногда и пищевой соды или дрожжей.

320 ₽

Ингредиенты для лимонной курицы (450г) - курица (грудка или бедра, с костями или без костей), лимонный сок, лимонная цедра, чеснок и часто травы, такие как тимьян или розмарин, латус, Приправы.

800 ₽

Ингредиенты для чат самоса (300г) - В состав самоса-чаат обычно входят поломанные самосы, нут (или чана масала), чатни (сладкий тамаринд и зеленый), йогурт, лук, севок и чаат масала.

250 ₽

Ингредиенты для Рыба на гриле (450г) - рыба, например морской окунь, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, перец и различные травы, такие как петрушка, тимьян или розмарин. В маринадах часто используются такие ингредиенты, как хлопья чили, паприка, тмин и семена кориандра, для придания блюду глубины и сложности.

1 200 ₽

Ингредиенты Для Курица на гриле (450г) - оливкового масла, лимонного сока, трав, специй, а также солии перца для придания блюду вкуса. В маринады часто добавляют такие ингредиенты, как дижонская горчица, соевый соус или уксус для придания блюду нежного вкуса и смягчения.

600 ₽

Ингредиенты для Шахи Ролл (350г) - приготовленная курица, Яйцо, овощи, такие как лук и перец, а также соус или чатни.

350 ₽

Ингредиенты для панир ролл (350г) - панир (домашний сыр), овощи, приправы, Айсберг

250 ₽

Ингредиенты для курица ролл (350г) - курица без костей, имбирно-чесночная паста, лук, зеленый перец чили, кориандр, тмин, масала, перец чили

250 ₽

Картофель фри в индийском стиле, часто называемый картофелем фри масала, обычно включает картофель, масло и смесь индийских специй, таких как кашмирский красный перец чили, гарам масала, чаат масала, имбирь, чесночный порошок и соль. В некоторых рецептах также используется кукурузный крахмал для хрустящей корочки.

120 ₽

Ингредиенты для чили панир (350г) - включают панир (домашний сыр), овощи. такие как лук и перец, а также разнообразные соусы и приправы.

500 ₽

Ингредиенты для Картофель Чили (350г)- обычно включают картофель, кукурузный крахмал, муку общего назначения, различные соусы, приправу и овощи для соуса, семена кунжута.

250 ₽

Ингредиенты для грибной чили (350г) - чили-грибов обычно входят грибы. лук. паприка (болгарский перец) и смесь специй, таких как имбирь, чеснок, порошок чили и соевый соус. Другие распространенные ингредиенты включают кукурузный крахмал для загущения и кляра. а также различные соусы, такие как томатный кетчуп или томатснфй соус

400 ₽

(Чили-чикен) обычно представляет собой курицу без костей, часто бедра, нарезанные на небольшие кусочки. Его маринуют в кляре из муки, кукурузного крахмала и специй, а затем обжаривают во фритюре до хрустящей корочки. В состав соуса входят такие ингредиенты, как соевый соус, соус чили, томатный кетчуп, уксус, имбирь, чеснок и лук, часто с добавлением зеленого перца чили и капсикума (болгарского перца).

500 ₽

Ингредиенты для Курица 65 (350г) - в основном состоит из кусочков курицы без костей, маринованных в смеси специй и йогурта, а затем обжаренных во фритюре до хрустящей корочки. Основные ингредиенты включают порошок чили, имбирно-чесночную пасту, йогурт, листья карри, а финальный этап темперирования с чесноком, чили и листьями карри придает вкус.

400 ₽

Ингредиенты для чат самоса (300г) - В состав ингредиентов входят универсальная мука (майда), картофель, зеленый горошек, лук, имбирь, перец чили, такие как тмин, кориандр, куркума, гарам масала и аджван.

260 ₽

Особая баранина

Ингредиенты для баранины Нихари (Налли) (450г) - баранина, лук, имбирно-чесночная паста и различные специи, включая тмин, фенхель, кориандр, куркуму, красный перец чили и гарам масала, лавровый лист, зеленый и черный кардамон, гвоздику, корицу.

800 ₽

Ингредиенты для баранина корма (450 г) - баранина, лук, йогурт, кешью, имбирно-чесночная паста, гарам масала, кориандр, чили, куркума, секретная масала.

600 ₽

Добавить

Ингредиенты для Обычный наан (150г) - мука, дрожжи, соль, сахар. сливочное масло, секретная масала.

120 ₽

Зеленый перец чили, имбирь, чеснок, мята, кориандр, лайм, творог, секретная масала.

50 ₽

Ингредиенты для раита (50мл) - натуральный йогурт, огурец, молотый жареный тмин, соль и свежие травы, например, кинза или мята.

40 ₽

Ингредиенты для салата с курицей тандури (350 г) - включают маринованную и приготовленную курицу, часто заправленную йогуртовой заправкой, секретную тандури масалу, салатную зелень, айсберг, огурцы, помидоры.

400 ₽

Ингредиенты для зеленого салата (150 г) - лук, огурец, помидор, лимон, секретная масала.

150 ₽

Рис

Ингредиенты для рис васмати (350г) - Рис басмати, соль, Secret Masala. Благодаря своим длинным зернам и ароматному вкусу он является изюминкой этого блюда.

140 ₽

Ингредиенты для курица жареный рис (350г) - вареный рис, куриная грудка, соевый соус, овощи (лук, морковь, горошек, болгарский перец), чеснок, имбирь и зеленый лук.

350 ₽

Ингредиенты для риса с яйцом (350 г): вареный рис, яйца, различные приправы и овощи, соевый соус, чеснок, лук, горох, морковь, а иногда и другие овощи, например, капуста или болгарский перец.

250 ₽

Ингредиенты для жареного риса (350 г): Вареный рис, различные овощи, такие как морковь, горошек и болгарский перец, соевый соус и чеснок.

250 ₽

Карри

Ингредиенты для Курица в масле (350г) - сливочное масло, нарезанный лук, чеснок, томатный соус,жирные сливки, кайенский перец, гарам масала, куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками, тандури масала.

450 ₽

Ингредиенты для Кадхай Курица (350г) - Курица, лук, помидоры, имбирно-чесночная паста и смесь ароматных специй, таких как гарам масала, кориандр, тмин и порошок чили. Паприка (болгарский перец) и свежая кинза.

450 ₽

Ингредиенты для Куриная Корма (350г) - курица, лук, йогурт, имбирь, чеснок. различные приправа, такие как кориандр, тмин и гарам масала, а также иногда орехи, кешью. Для насыщенности часто добавляют сливки, томатную пасту, порошок чили.

400 ₽

Ингредиенты для Курица Чунгеджи (350г) - лук. помидоры, имбирно-чесночная паста. кешью и различные специи, такие как гарам масала, порошок чили и порошок кориандра

480 ₽

Ингредиенты для Шахи Панир (350г) - Домашний Сыр, лук, помидоры, имбирь, чеснок, кешью и пазличные поиправы, такие как гарам масала, куркума красный перец чили и касури метхи (сушеные листья пажитника), сливки и масло.

480 ₽

Ингредиенты для Кадхай паннер (350г) - кадай масала, болгарский перец помидоры, касури мети, лук, рубленый чеснок, домашний сыр, обжаренный с болгарским перцем вспециях

450 ₽

Ингредиенты для Панир Лабабдар (350г) - это насыщенное и сливочное индийское блюдо с паниром (индийским сыром) в ароматной томатной подливке. Панир, помидоры, лук, имбирно-чесночная паста и смесь ароматных специй, таких как гарам масала, кориандровый порошок и касури метхи (сушеные листья пажитника). Для насыщенности и кремовой текстуры часто послевкусия - свежие сливки и масло.

480 ₽

Ингредиенты для Матар Панир (350г) - популярное индийское блюдо, требует панира (индийского сыра), зеленого горошка (матара) и ароматной подливки на основе лука и томатов со специями. Основные ингредиенты включают масло, семена тмина, имбирь и чеснок.

420 ₽

Ингредиенты для Гриб Матар (350г) - Грибы и зеленый горошек являются его основными ингредиентами. Другие помидоры, имбирно-чесночную пасту, зеленый перец чили и различные специи, такие как гарам масала, куркума, порошок кориандра и порошок красного перца чили, а также пасту из кешью, йогурт, сливки.

360 ₽

Ингредиенты для Даал Тадка (350г) - дал (колотый голубиный горох), красная чечевица (масур дал), вода,порошок куркумы, соль, лук, помидоры, тмбирь, чеснок, зелёный перец чили, порошок кориандра, Гарам масала, порошок красного перца чили,асафетида (хинг), касури мети (сушеные листья пажитника), л истья кориандра.

200 ₽

Ингредиенты для чоле масала (350г) - нут, лук, помидоры, имбирно-чесночная паста и смесь Приправы, таких как кориандр, тмин, куркума и гарам масала

250 ₽

Ингредиенты для смесь овощей (350г) - разнообразные нарезанные овощи. такие как морковь, картофель, цветная капуста, фасоль и горох, часто в сочетании с луком, помидорами и Капсикум, перец колокольчик.

300 ₽

Карри-Фаны

Контакты

Инфо

Отзывы49

Меню41

Фото118