История этого здания давно перешагнула вековой рубеж. В 1901 году Василий Платонович Кузнецов начал организацию собственного кондитерского производства. Спустя год фабрика была открыта. Оснащенная передовой аппаратурой, она сразу оставила всех местных производителей позади. А через пару лет ярославские сладости завоевали награды крупнейших международных выставок. Благодаря этому удалось начать строительство нового здания фабрики. В 1905 революционном году Василий Платонович Кузнецов начал строительство трехэтажного корпуса фабрики, выходящего на площадь Богоявления. Здесь расположились не только мастерские и складские помещения, но и жилые комнаты со столовой для рабочих. Бывшие торговые лавки, построенные еще дядей хозяина Василием Яковлевичем Кузнецовым, были надстроены двумя этажами. Здесь появился кондитерский магазин.
Словно шпили сказочного города, возвышаются над старинной застройкой зубчатые крыши фабричных зданий. Фасады, украшенные в стиле модерна, придают улице особый шарм. А в четком ритме декора угадывается важность прежних купеческих лавок.
В 1909 году ярославский купец дал своей фирме новое звучное имя – «Бельфор», в честь небольшого французского города. Продукция фабрики продолжала радовать ярославцев разнообразным печеньем, халвой, шоколадом. С наступлением первой мировой войны фабрика перешла на выпуск необходимых продуктов: вермишель и макароны. В дни белогвардейского мятежа Кузнецов с семьей покинул город. Фабрика была национализирована и получила новое название «Путь к социализму».