Открыта вакансия: регионального управляющего в сеть бар-музеев Васи Ложкина Мы — не просто бары. Мы — бар-музеи, эмоции, драйв, искусство и сервис. И нам нужен человек, который любит скорость, ответственность и реальное влияние на бизнес. Если ты не ищешь «спокойную работу», а хочешь быть в эпицентре событий и решений — тебе к нам.
Обязанности:
– Твоя зона влияния: • Регулярные выезды в города (в среднем 3 командировки в неделю) • Длительные командировки (например, Воронеж, Тюмень — 5 дней)
– Контроль закупочных цен • Контроль работы управляющих по чек-листам • Участие в открытии новых точек • Контроль работы городов в Telegram-группах
– Временное замещение управляющих (отпуска, увольнения и переходные периоды) Ты не наблюдатель — ты операционный усилитель сети.Требования:
– Нам нужен не «исполнитель», а управленец в развитии.
– Обязательно: • Опыт работы на позицции Управляющая • Понимание, как работает бар
– Знание iiko
– Понимание стандартов сервиса • Позитивное мышление • Подход: «Как мы это сделаем?», а не «Почему это невозможно» • Умение работать в хаосе и неопределённости • Быстро принимать решения • Умение работать в таск-менеджерах • Работа с Google Docs
– Готовность брать на себя задачи за пределами формальных обязанностей, если это нужно для результата сети Рост, обучение и перспективы Это не позиция «навсегда помощник». Это вход в управленческую лигу сети.
– Условия:
– Ненормированный рабочий день
– Плавающие выходные (заранее согласовываются) • Много движения, поездок и реальных задач • Работа внутри живого бизнеса, а не «офис ради офиса»
– Эта вакансия для тебя, если ты: Хочешь управлять, а не просто выполнять Любишь дороги, города и динамику Готов брать ответственность Хочешь стать сильным управленцем в ресторанном бизнесе
– Оклад 100 000 т. рублей + Премия за выполнения KPI