Бармен
Обязанности:
- Создание смешанных напитков (коктейлей)
- Розлив фирменных напитков (настойки, дистилляты, ликеры и т.д.)
- Работа с гостями бара (Рассказ о концепции бара, помощь в выборе напитков, обслуживание в зале)
- Подготовка бара к работе и поддержание частоты в зале (мойка полов,мойка посуды (в посудомоечной машине), протирка столов и поверхностей, уборка туалета и т.д.)
- Подготовка рабочего места и полуфабрикатов к работе
-Расчет гостей, открытие и закрытие смены.
Требования:
- Пунктуальный подход к рабочему времени.
- Выполнение поставленных задач и отработка необходимого количества часов
- Аккуратность в работе с напитками
- Умение находить правильный подход в общении с гостем.
- Понимание вкуса и возможных вкусовых сочетаний.
- Желание учиться и повышать профессиональные навыки.
Условия:
Наш бар, на сегодняшний день, является самым популярным и посещаемым баром в городе, поэтому мы предоставим Вам возможность обучаться у лучших барменов и получить профессиональный практический опыт в работе за стойкой. Здесь Вы научитесь понимать вкус и создавать напитки по пожеланию гостей из более чем 70-ти видов крафтового алкоголя. Мы не работаем с классической барной картой, а учимся настоящему ремеслу и миксологии.
График работы:
Будние дни: с 14:00 до 00:00Выходные: с 14:00 до 02:00
4 рабочие смены в неделю.