«Сайёра» — большой семейный ресторан, расположенный в самом сердце Ярославля, где в основе кухни локальные продукты и традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока. Стиль, тёплая атмосфера, просторная детская игровая, отдельный зал для частных событий с профессиональной караоке-системой. И один из лучших видов на театр им. Фёдора Волкова.
Название ресторана в полной мере отражает идеологию создателей проекта: в переводе с арабского «Сайёра» означает странствия и космос, это красивое женское имя рассказывает о путешествиях к далеким планетам и цивилизациям.
Шеф-повар Илья Комар: «Мы горим нашим проектом и находимся в постоянном поиске новых идей для «Сайёры». В качестве основы мы выбрали путь Ближнего Востока, Восточного Средиземноморья. В нашем меню вы можете познакомиться со вкусами этих регионов, адаптированными для нашей страны».