............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Секрет выпечки 

Магазин для кондитеров
4.8
18 оценок
Получи подарок на кассе от 1000 р. в чеке! Ждём вас
РекламаИП Алферова Е. С., ОГРНИП 321366800013394.
Обновлено 27 ноября 2025
РекламаИП Алферова Елена Сергеевна. ИП Алферова Е. С., ОГРНИП 321366800013394.
Информация о ценах не является публичной офертой
Пищевая печать
5
Сахарная бумага формата А4 создана для фотопечати на пищевых принтерах. Отличается высоким качеством изображения. Имеет нейтральный белый цвет, лёгкий сладковатый вкус и нежный аромат ванили. Подходит для декорирования изделий из марципана, мастики, масляного крема и замороженных тортов.
200
Вафельная бумага для десертов: ✔ Без вкуса и запаха. ✔ Тонкая, гибкая, полупрозрачная. ✔ Идеальна для мелких деталей (цветы, листья, бабочки). Важно: Не используйте для плотных цветных заливок. Крепите к мастике на кремовых тортах. После печати покрывайте декоративным гелем (для мягкости и блеска) и нейтральным гелем (для защиты от влаги). Размеры: А4: 20 × 29 см; круг: до Ø 20 см. Печать: заказ в магазине или самостоятельный принт (нужен спецпринтер и качественное изображение). Храните в сухости и темноте.
40
Печать по вашему макету 1. Что нужно от заказчика Вам надо прислать картинку или дизайн, который хотите напечатать. Важно: картинка должна быть чёткой (чем лучше качество, тем красивее получится); формат файла — JPEG, PDF или Word; оставьте небольшие «краешки» вокруг рисунка (5–20 мм), чтобы ничего не обрезалось. Отправлять лучше: по электронной почте; на флешке. Не отправляйте через мессенджеры — они портят качество картинок. 2. Какая бумага используется Сахарная бумага — это специальная съедобная бумага: плотная и немного эластичная; сладкая на вкус (с ванильным оттенком); хорошо передаёт цвета. На ней печатают картинки для тортов, пряников, леденцов и других десертов. 3. Как происходит печать Печать делают на специальном пищевом принтере (не на обычном домашнем!). Используют съедобные чернила (они безопасны для еды). Процесс похож на обычную цветную печать — быстро и просто. 4. Важные нюансы Цвета на экране могут немного отличаться от того, что получится на бумаге (это нормально). Если хотите точно попасть в цвет, можно сделать тестовую печать (за неё может потребоваться доплата). 5. Как хранить готовую картинку Положите в герметичный пакет (чтобы не высохла). Храните в сухом и тёмном месте при температуре до 25 °C. Не кладите в холодильник — от этого бумага портится. Срок хранения — до 3 дней (потом начинает крошиться). Вырезайте картинку прямо перед тем, как наклеить на десерт. 6. Как использовать Сахарную картинку можно клеить без дополнительного геля (в отличие от вафельной). Наклеивайте на сухую и ровную поверхность (например, на мастику или масляный крем). Следите, чтобы не было влаги — от неё картинка расплывается.
300
Печать на вафельной бумаге — это технология создания съедобных изображений для украшения тортов, капкейков и других кондитерских изделий. Вафельная бумага отличается от сахарной более тонкой и пористой структурой, что влияет на технику печати и использования. Особенности вафельной бумаги Состав: вода, масло растительного происхождения, картофельный или рисовый крахмал. Свойства: безвкусная, хрупкая, полупрозрачная, боится влаги. vkustvorchestva.com +2 Виды: Тонкая: подходит для создания мелких декоративных элементов (бабочек, цветов), но не выдерживает сплошную заливку. Плотная: лучше подходит для печати изображений с неярким фоном или без него, а также для топперов и медальонов на капкейки. Перенос изображения на торт Перед переносом картинку необходимо покрыть кондитерским нейтральным гелем, который изолирует её от влаги и придаёт блеск. Гель наносят широкой кистью тонким слоем на лицевую часть изображения или на обратную сторону перед приклеиванием. sweet-retail.ru +1 Важно: Вафельную бумагу нельзя класть на слишком жидкий крем (белковый, масляный, крем-чиз на сливках), так как она может размокнуть. Лучше использовать мастику, ганаш с низким содержанием сливок, зеркальную глазурь или шоколад в качестве основы. sweet-retail.ru +1 Если нужно украсить кремовый торт, картинку предварительно приклеивают на тонко раскатанную мастику, а затем помещают на крем. Хранение вафельной бумаги и картинок Храните в сухом, тёмном месте при температуре до 25 °C, избегая перегибов, прямых солнечных лучей, воды и конденсата. Срок хранения вафельной бумаги — до 1 года, напечатанной картинки — до 6 месяцев.
150
Печать по вашему макету 1. Что нужно от заказчика Вам надо прислать картинку или дизайн, который хотите напечатать. Важно: картинка должна быть чёткой (чем лучше качество, тем красивее получится); формат файла — JPEG, PDF или Word; оставьте небольшие «краешки» вокруг рисунка (5–20 мм), чтобы ничего не обрезалось. Отправлять лучше: по электронной почте; на флешке. Не отправляйте через мессенджеры — они портят качество картинок. 2. Какая бумага используется Сахарная бумага — это специальная съедобная бумага: плотная и немного эластичная; сладкая на вкус (с ванильным оттенком); хорошо передаёт цвета. На ней печатают картинки для тортов, пряников, леденцов и других десертов. 3. Как происходит печать Печать делают на специальном пищевом принтере (не на обычном домашнем!). Используют съедобные чернила (они безопасны для еды). Процесс похож на обычную цветную печать — быстро и просто. 4. Важные нюансы Цвета на экране могут немного отличаться от того, что получится на бумаге (это нормально). Если хотите точно попасть в цвет, можно сделать тестовую печать (за неё может потребоваться доплата). 5. Как хранить готовую картинку Положите в герметичный пакет (чтобы не высохла). Храните в сухом и тёмном месте при температуре до 25 °C. Не кладите в холодильник — от этого бумага портится. Срок хранения — до 3 дней (потом начинает крошиться). Вырезайте картинку прямо перед тем, как наклеить на десерт. 6. Как использовать Сахарную картинку можно клеить без дополнительного геля (в отличие от вафельной). Наклеивайте на сухую и ровную поверхность (например, на мастику или масляный крем). Следите, чтобы не было влаги — от неё картинка расплывается.
150
Упаковка
26
35
45
50
2
100
70
65
95
85
95
105
92
105
110
105
115
95
110
135
115
125
115
130
130
140
135
200
Ленты
1
45300
Кондитерский инвентарь
1
120250
4
Ингредиенты
2
170410
105315
Бумажные формы
1
4
🍪
Мы используем cookies подробнее