Обязанности:
– Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( в т.ч. работать руками в лаборатории, создавая опытные образцы новых продуктов);
– Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций (направление: цельное питьевое молоко, сливки, молочные коктейли, напитки сывороточные);
– Адаптация новинок на производстве при запуске;
– Проведение контрольных выработок;
– Работа с поставщиками сырья (запрос образцов, спецификаций, подбор сырья по параметрам для проработок);
– Подготовка пакета нормативных документов для запуска новинок;
– Работа над улучшением текущих производственных процессов (минимизация потерь, улучшение выходов, оптимизация процесса);
– Взаимодействие с производством/маркетингом по R&D проектам;
– Составление спецификаций.
Требования:
– Высшее образование (пищевое, химическое, биологическое, естественно-научное)- молочное направление будет преимуществом;
– Понимание технологических процессов;
– Знание действующих норм в области пищевой технологии, знание санитарных норм и правил, НАССР;
– Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel, google таблицы;
– Ответственность, внимательность, организованность;
– Английский язык на уровне intermediate - не обязательно, но будет преимуществом;
– Ориентированность на результат, готовность активно участвовать в проектах, желание развиваться в направление разработки продуктов.
Условия:
– официальное трудоустройство, "белая" заработная плата;
– стабильная и своевременная оплата труда (2 раза в месяц);
– оплата больничных и отпусков в соответствии с ТК РФ;
– ежегодное прохождение медицинского осмотра за счёт работодателя;
– подарки детям к Новому году, путёвки в летний лагерь;
– подарки первоклассникам к 1 сентября;
– круглогодичная занятость;
– график работы 5/2;
– корпоративные скидки на продукцию компании.