Обязанности: Формирование карты бара;
– Разработка новых рецептур напитков;
– Взаимодействие с поставщиками;
– Разработка планов обучения и развития персонала бара сети;
– Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей;
– Разработка и проведение мастер-классов для персонала.
– Проведение инвентаризаций;
Требования:
Опыт работы не менее 3 лет;
– Хорошие теоретические знания;
– Хорошие знания в области вин, крепкого алкоголя, пива;
– Опыт создания барной карты;
– Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение;
– Умение обучать и создавать обучающие материалы;
– Вежливость, аккуратность, ответственность.
Условия: график работы 5/2;
– бесплатное питание;
– своевременная заработная плата 2 раза в месяц.