Брускетты с ростбифом
490 ₽
Вителло с эспумой из тоннато
690 ₽
Карпаччо из говядины Вагю
990 ₽
Крабовая котлета с эспумой из пармезана
1 590 ₽
Карпаччо из олюторской сельди
490 ₽
Тартар из дикого дальневосточного кижуча и краба с авокадо
1 490 ₽
Брускетты с крабом, креветками и яйцом пашот
1 390 ₽
Баклажан в двух текстурах, печеный и песто, с кремом фетой
690 ₽
Стейк-салат с розовыми помидорами
1 490 ₽
Салат с печенью кролика, клубникой и голубым сыром
790 ₽
Салат "Цезарь" с обожженым куриным филе, яйцом пашот и выдержанным сыром
740 ₽
Салат с жареными креветками, киноа, гуакомоле и дзадзики
890 ₽
Салат "Мимоза" с диким лососем и эспумой из тунца
690 ₽
Салат с копченым угрём и авокадо в гнезде из шпината
990 ₽
Салат "Нисуаз" с копченым лососем, оливками каламата и каперсами
890 ₽
Салат с камчатским крабом и грейпфрутом
1 490 ₽
Большой зеленый салат
790 ₽
Салат со свеклой в трех текстурах
590 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, бакинскими томатами, сливочным сыром и эстрагоном
690 ₽
Борщ из фермерской утки с яблоком и брусникой
590 ₽
Том ям с морепродуктами и грибами цао гу
890 ₽
Крем-суп из белых грибов
570 ₽
Свиной стейк "Чёрный кабан"
1 240 ₽
Шашлык из йоркширской свинины
890 ₽
Свиные рёбра барбекю
990 ₽
Говяжьи рёбра в медовой глазури
1 590 ₽
Целый цыпленок хрустящей корочке
990 ₽
Бефстроганов с грибами в ржаном круглом хлебе
1 990 ₽
Котлета из мраморной говядины с трюфельным картофельным пюре и говяжьим демиглассом
970 ₽
Бургер из мраморной говядины
1 890 ₽
Пельмени с уткой, белыми грибами и трюфелем
990 ₽
Утиная грудка, маринованная с цедрой лимона и черным кампотским перцем
1 190 ₽
Стейк из зубатки с соусом Бер блан
1 290 ₽
Стейк из черного палтуса
2 490 ₽
Стейк из дикого лосося
1 990 ₽
Дикий лосось "Веллингтон"
1 790 ₽
Большое рыбное ассорти для компании
6 490 ₽