Привет!
Я - Женя, и являюсь руководителем концептуальной кофейни в Волжском и Волгограде "Большой Кофе". Если ты любишь хороший кофе, наверняка мы уже знакомы) Я уже 14 лет в кофейном бизнесе, обучался этому в Европе, и сейчас кофе - для меня это возможность сделать этот мир немного лучше.
За это время у нас открылось несколько точек, в том числе за границей. И мне нужны классные сотрудники в команду!
Я не могу научить тебя быть хорошим человеком, но могу научить готовить классный кофе!)
Перейдём к деталям:
Стоит понимать, что перспективы этой должности - рост до шеф. тренера. Поэтому будь готов(а) к тому что в тебя многое вложат:
- Опыта, навыков, компетенций и времени!
- Обучение всем процессам, погружение в нашу сферу со своими тонкостями;
- Прокачаешь само организованность, многозадачность и настоящую ответственность;
Что по задачам?
- Работать с кассой
- Общаться с гостями
- Готовить кофе, сэндвичи, лимонады
- Следить за товарными остатками
- Участвовать в дегустациях
- Учиться и повышать профессионализм
- Поддерживать порядок в зале
- Предлагать и внедрять идеи по улучшению
Что реально потребуется?
- Наличие мед. книжки, либо поможем её завести
- Дружелюбность
- Общительность, энергичность, гостеприимность
- Внимательность, аккуратность
- Обучаемость, быстрое усвоение новой информации
- Творческий, креативный подход к задачам
- Желание развиваться в сфере гостеприимства
Условия работы:
кофейня работает с 8:00 утра до 21:30
- Зарплата 35-40 т.р: 2100оклад + % от выручки .
- Выплаты 2 раза в месяц
Стажировка - 3 дня, которые не оплачиваются. С 4-ого дня мы оплачиваем работу.
Для тебя это возможность получить большой опыт, для нас - взрастить будущего Шеф-тренера, Бар-менеджера, а может личного помощника))