Меню и цены в Novik Country Club, ресторан, посёлок Мелководный, 8, пос. Русский

Свежевыловленный дальневосточный краб; подаётся с лимоном и миксом салатов (вес до 2 кг) / Freashly-caught king crab served with lemon & salad mix (weight up to 2 kg)

760 ₽

Свежевыловленный дальневосточный краб; подаётся с лимоном и миксом салатов (вес выше 2 кг) / Freashly-caught king crab served with lemon & salad mix (weight from 2 kg)

710 ₽

Свежевыловленный дальневосточный краб; подаётся с лимоном и миксом салатов (вес выше 4 кг) / Freashly-caught king crab served with lemon & salad mix (weight from 4 kg)

1 220 ₽

Живая приморская устрица; подаётся с лимоном и фирменным соусом / Fresh Primorsky oyster served with lemon & signature sauce

610 ₽

Живой гребешок из аквариума; подаётс с маринованным имбирём, васаби, соевым соусом и лимоном / Fresh aquarium scallop served with pickled ginger, wasabi, soya sauce & lemon

700 ₽

Живой гребешок из аквариума; подаётс с маринованным имбирём, васаби, соевым соусом и лимоном / Fresh aquarium scallop served with pickled ginger, wasabi, soya sauce & lemon

790 ₽

Живой гребешок из аквариума; подаётс с маринованным имбирём, васаби, соевым соусом и лимоном / Fresh aquarium scallop served with pickled ginger, wasabi, soya sauce & lemon

1 116 ₽

Гребешок из аквариума, обожженный на сковороде до золотистой корочки; подаётся с лимоном, васаби и маринованным имбирём / Fresh aquarium scallop burnt on a frying pan for golden crust served with lemon, wasabi & pickled ginger

720 ₽

Гребешок из аквариума, обожженный на сковороде до золотистой корочки; подаётся с лимоном, васаби и маринованным имбирём / Fresh aquarium scallop burnt on a frying pan for golden crust served with lemon, wasabi & pickled ginger

845 ₽

Гребешок из аквариума, обожженный на сковороде до золотистой корочки; подаётся с лимоном, васаби и маринованным имбирём / Fresh aquarium scallop burnt on a frying pan for golden crust served with lemon, wasabi & pickled ginger

1 270 ₽

Свежевыловленный морской ёж; подаётся охлажденным с долькой лайма / Freshly caught sea urchin served chilled with a slice of lime

750 ₽

Овощная смесь из морковки, лука, болгарского перца, томатов черри, чеснока. Соус: соевый, "Унаги", "Демиглас", куриный бульон, томатная паста. Трепанг подваренный. Зелень лук и укроп. Подаётся с рисом Жасмин (200/60/100 г) / Vegetable mixture of carrots, tomatoes, garlic. Sauce: soy, Unagi, Demiglas, chicken broth. tomato paste. Trepang boiled. Greens onion and dill. Served with Jasmine Rice (200/60/100 g)

1 630 ₽

Свежевыловленный трепанг с фирменным соусом, лимоном; подаётся с васаби и маринованным имбирём (60/30/30 г) / Freshly-caught sea cucumber with signature sauce, lemon, served with wasabi and pickles ginger (60/30/30 g)

1 750 ₽

40g

120 ₽

40g

120 ₽

Запеченые красные перцы, подаются со сливочным сыром, зеленым маслом, зеленью и хрустящей чиабаттой (150/60 г) / Roasted red capsicum served with cream cheese, green oil, herbs, and crispy ciabatta (150/60 g)

645 ₽

Сало соленое по фирменному рецепту ресторана "Новик", подается с горчицей и хреном (50/40/30 г) / Homemade salted pancetta (salo) with mustard and horseradish (50/40/30 g)

1 210 ₽

Лосось слабой соли, лист салата, каперсы на ветке, тосты из багета (100/40/20/10 г) / Lightly salted salmon, lettuce, capers on a branch, baguette toastes (100/40/20/10 g)

1 330 ₽

Филе олюторской сельди слабой соли, печеный картофель, маринованый репчатый лук, ржаные гренки (100/60/40/60 г) / Weakly salted Olyutorskaya herring fillet, baked potatoes, pickled onions, rye croutons (100/60/40/60 g)

640 ₽

300 г/g

575 ₽

Перчики, фаршированные фетой, маринованные артишоки гриль, оливки "Каламата", вяленый томаты, каперсы на ветке, маринованные патиссоны. Подаётся с крекерами (120/25 г) / Peppers stuffed with feta, grilled marinated artichokes, Kalamata olives, sun-dried tomatoes, capers on a branch, marinated squash. Served with crackers (120/25 g)

1 265 ₽

180 г/g

640 ₽

Филе охлажденной семги, авокадо, соус "Понзу", руккола (70/50/10 г) / Chilled salmon fillet, avocado, Ponzu sauce, arugula (70/50/10 g)

1 100 ₽

Филе гребешка, томаты черри, красный репчатый лук, кинза, оливковое масло, соус "Севиче" на основе "Тобаско", "Ворчестер" и сока лайма (155/25 г) / Scallop fillet, cherry tomatoes, red onion, cilantro, olive oil, Ceviche sauce based on Tobasco, Worcestershire and lime juice (155/25 g)

1 960 ₽

Филе лосося томаты черри, красный репчатый лук, кинза, оливковое масло, соус "Севиче" на основе "Тобаско", "Ворчестер" и сока лайма (175 г) / Salmon fillet, cherry tomatoes, red onion, cilantro, olive oil, Ceviche sauce based on Tobasco, Worcestershire and lime juice (175 g)

1 100 ₽

Авторская интерпретация классического блюда с добавлением белых грибов и ароматного масла (250 г) / Original version of classic dish with addition of porcini mushrooms and aromatic oil (250 g)

745 ₽

Тыква, руккола, сыр "Сиртаки", тыквенные семечки, кедровый орех, соус малиновый (190 г) / Pumpkin, arugula, Sirtaki cheese, pumpkin seeds, pine nuts, raspberry sause (190 g)

830 ₽

270 г/g

645 ₽

Язык, куриная грудка, картофель, морковь, огурец, горошек, яйцо. Заправляется соусом "Оливье" на основе майонеза, горчицы, хрена (200/50 г) / Tongue, chicken breast, potato, carrot, cucumber, peas, eggs. Dressed with Oliver sauce based on mayonnaise, mustard, horseradish (200/50 g)

570 ₽

Листья салата "Ромейн", соус "Цезарь", тигровая креветка, томаты черри, сыр "Пармезан", рубленный жаренный бекон, чиабатта-гриль (200/60 г) / Romaine lettuce, Caesar sauce, tiger shrimp, cherry tomatoes, Parmesan cheese, chopped fried bacon, grilled ciabatta (200/60 g)

1 330 ₽

Листья салата "Ромейн", соус "Цезарь", копченая куриная грудка, томаты черри, сыр "Пармезан", рубленный жаренный бекон, чиабатта-гриль (200/60 г) / Romaine lettuce, Caesar sauce, smoked chicken breast, cherry tomatoes, Parmesan cheese, chopped fried bacon, grilled ciabatta (200/60 g)

865 ₽

Обожженный приморский гребешок, приморские мидии, кальмар, хрустящий салат романо, салат айсберг, помидоры черри, пармезан; заправляется соусом песто и лаймовым соусом (250 г) / Burnt Primorskiy scallop, Primorsky mussels, calamari, crispy Romano salad, Iceberg salad, cherry tomatoes and Parmesan dressed with Pesto and lime sauce (250 g)

1 495 ₽

Нежное филе дальневосточного краба, авокадо, огурец свежий, яблоко, ореховый соус (140 г) / Tender Far Eastern crab fillet, avocado, fresh cucumber, apple, walnut sauce (140 g)

975 ₽

Морская капуста, огурец свежий, морковь, креветка тигровая, филе Командорского кальмара, перепелиное яйцо, красный репчатый лук (100/70/20 г) / Sea kale, fresh cucumber, carrot, tiger shrimp, Commander squid fillet, quail egg, red onion (100/70/20 g)

745 ₽

Микс салатов, летние овощи, вяленые томаты, маслины, сыр брынза, хрустящие гренки; заправляется фирменным соусом на основе бальзамического уксуса (230 г) / Green mix, summer vegetables, sun-dried tomatoes, olives, bryndza cheese, crispy French toast; dressed with signature sauce based on Balsamic vinegar (230 g)

635 ₽

Подается с рисом (300 г) / Served with rice (300 g)

1 120 ₽

Подается со сметаной (270/50 г) / Served with sour cream (270/50 g)

820 ₽

Палтус, дикий дальневосточный лосось в насыщенном рыбном бульоне на основе соуса биск с маслинами, вялеными томатами и каперсами (250 г ) / Halibut, wild Far East salmon based on rich Bisque sauce fish broth with olives, sun dried tomatoes and capers (250 g)

990 ₽

250 г/g

700 ₽

250/50 г/g

970 ₽

270 г/g

970 ₽

Парная камбала прибрежного улова. Приготовим по вашему желанию: поджарим до золотистой корочки, запечем по-домашнему или в соусе терияки (за 100 г) / Coastal catch fresh flatfish. According to your desire we shall be sincerely glad to cook it in the following ways: pan-fry with golden crust, homemade roast or in Teriyaki sauce (per 100g )

300 ₽

Вонголе, чеснок, соус биск, масло сливочное, соус песто, зелень, чиабатта (350/80 г) / Vongole, garlic, bisque sauce, butter, pesto sauce, greens, ciabatta (350/80 g)

1 440 ₽

250/150/50 г/g

1 670 ₽

Осьминог, запеченный в азиатском соусе, тыквенное пюре, печеный картофель, соус "Песто" (280 г) / Octopus baked in Asian sauce, pumpkin puree, baked potatoes, Pesto sauce (280 g)

1 800 ₽

250 г/g

1 520 ₽

Novik Country Club

Контакты

Инфо

Отзывы515

Меню128

Фото285