Традиционное блюдо из фарша баранины и говядины с грузинскими специями, завернутого в маринованные виноградные листья. Подается с грузинским соусом мацони.
Классическая закуска из тушеного баклажана, моркови, репчатого лука и чеснока с добавлением грузинских специй и базилика . Подается с грузинской лепешкой