Соленья - Рicklesмаринованные огурчики, каперсы, маринованный лук красный, пеперончини, грибы, патиссоны, артишоки (pickled cucumbers, capers, pickled red onion, pepperoncini, mushrooms, pickled squash, artichoke)1 700 ₽
Плато морепродуктов на гриле - Grilled seafood platterФаланги краба, креветки тигровые, осьминог, кальмар, гребешок, мидии - Crab phalanges, tiger prawns, octopus, squid, scallop, mussels)9 500 ₽
Спизула с теплым маслом и кремом из петрушки, огурцом и яблоком –Surf clams with warm butter and parsley cream, cucumber and apple950 ₽
Устрицы с дрессингом из огурца, тапиокой и зеленым маслом - Oysters with cucumber and tapioca dressing and green butter750 ₽
Камчатский краб на пару - Steam King crabНаличие и вес краба уточняйте у вашего официанта (Please ask your waiter about the availability and weight of the crab)6 000 ₽
Тартар из тунца с томатами конкассе и свежим огурцом – Tuna tartare with tomato concasse and fresh cucumber1 400 ₽
Сашими из форели в азиатской заправке со свежим салатом из огурца и сельдерея - Trout sashimi in Asian dressing with fresh cucumber and celery salad1 200 ₽
Хрустящие тарталетки с пряным печеным баклажаном и грибами с трюфельным маслом - Crispy tartlets with piquant roasted eggplant and mushrooms in truffle oil450 ₽
Паштет из куриной печени и фуа гра, джем из чернослива и хереса - Prune and foie gras pate, prune and sherry jam1 100 ₽
Тартар из говядины c пармезаном с обжаренной чиабаттой - Beef tartare with parmesan and toasted ciabatta1 450 ₽
Карпаччо из говядины, с малиновым бальзамиком, пармезаном и рукколой - Beef carpaccio with raspberry balsamic vinegar, parmesan and arugula1 450 ₽
Кальмар фритто в медово-горчичной заправке -Crispy fried calamari in honey and mustard dressing1 200 ₽
Брускетта с малосолёным лососем, свежим огурцом и красной икрой -Soft-salted salmon, fresh cucumber and red caviar bruschetta1 300 ₽
Карпаччо из осьминога и форели в соусе цитронет -Octopus and trout carpaccio in citronette sauce1 800 ₽
Большой зеленый салат с авокадо, свежим огурцом, кабачком и миксом салата - Big green salad of avocado, fresh cucumbers, zucchini and mixed greens1 400 ₽
Салат с теплой телятиной, печеным перцем и пакчой - Warm veal salad with roasted peppers and bok choy leaves1 700 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, кремом фета и свежими листьями пак чой -Crispy eggplant salad with feta cheese cream and fresh bok choy leaves1 100 ₽
Красный суп с уткой, яблоком и копченой сметаной - Red soup with duck, apple and smoked sour cream700 ₽
Дальневосточная уха с форелью, палтусом и кальмаром -Far Eastern ukha with trout, halibut and squid1 400 ₽
Равиоли со шпинатом, рикоттой и кедровым орехом - Spinach, ricotta and pine nuts ravioliРекомендуем на компанию от 2х человек - We recommend for a company of 2 or more people1 500 ₽
Ризотто с ростбифом, мозговой костью и сырной пеной - Risotto with roast beef, marrow bone and cheese foam1 500 ₽
Лосось на гриле с салатом из зелёного горошка огурца и мяты - Grilled salmon with salad of green peas, cucumbers and mint1 800 ₽
Запеченная угольная треска с медом и лимоном, брокколи и апельсиновым голландским соусом - Baked black cod with honey and lemon, broccoli and orange hollandaise sauce1 600 ₽
Обжаренный гребешок с кремом из цветной капусты, тартаром из кольраби и лимонным гелем - Seared scallop with cauliflower cream, kohlrabi tartare and lemon gel1 900 ₽
Палтус на открытом огне с жжеными яблоками, маринованным миндалем и соусом из яблок и хрена - Open-fire halibut with charred apples, marinated almonds, and apple horseradish sauce2 100 ₽
Осьминог гриль в русском терияки с картофелем и печеным перцем, салатом из яблок и огурца, голландским соусом - Grilled octopus in Russian teriyaki, served with potatoes, roasted peppers, apple and cucumber salad, and hollandaise sauce2 600 ₽
Тунец с рагу из моркови и болгарского перца и сливочным соусом -Tuna with carrot and bell pepper stew and creamy sauce1 800 ₽