АнтипастиСыр пармезан, горгонзола, трюфельный крем, сырные палочки, микс орехов, микс сыровяленого мяса, оливки, ягода, мёд1 350 ₽
Лепешка роти с пармойСыр пармезан, горгонзола, трюфельный крем, сырные палочки, микс орехов, микс сыровяленого мяса, оливки, ягода, мёд580 ₽
Лепешка роти с томатами и пестоАдыгейский сыр, соус песто, оливки, вяленные томаты, руккола, сыр пармезан580 ₽
Тартинка с сельдьюБородинский хлеб, икра сельди, олюторская сельдь, творожный сыр, маринованный лук460 ₽
Салат с куриным филеКуриное филе су-вид, томаты черри, печёный картофель, огуречный релиш, микс салата, цитрусовая заправка, яйцо пашот590 ₽
Салат с ростбифомМикс салата, соус песто, томаты черри, огурец, лук фри, яйцо пашот, маринованный лук760 ₽
Салат с лососемМалосольный лосось, микс салата, цитрусовая заправка, трюфельный крем, огурец, томаты черри, сыр пармезан720 ₽
Салат с хрустящими баклажанамиСоус унаги, соус чили, кукурузный крахмал, трюфельный крем, кедровый орех, кинза540 ₽
Салат с печеной свеклойМаринованная свёкла, сыр пармезан, трюфельный крем, микс салата, цитрусовая заправка, кедровый орех510 ₽
Салат овощнойПечёная тыква, огурец, томаты черри, брокколи, микс салата, сыр адыгейский, цитрусовая заправка, сыр пармезан490 ₽
БорщБорщ с говяжьей вырезкой, подается с бородинским хлебом, чесночным салом, сметаной и горчицей610 ₽
Том-ямГребешок, кальмар, тигровая креветка, грибы эноки, грибы вешенки, томаты черри, рис, кинза, лайм, перец чили, кунжут760 ₽
Фланк стейкАльтернативная вырезка из диафрагменной части молодого бычка с соусом берблан и овощами на грилле2 300 ₽
Паста песто с морепродуктамиГребешок, тигровая креветка, кальмар, соус песто, трюфельный крем, вяленные томаты750 ₽
Говядина баветМраморная говядина, печенный картофель, цукини, томаты черри, шпинат, трюфельный крем, лук фри, кукуруза1 390 ₽
Куриная грудка фрикасеФрикасе из грибов шиитаке вешенок и лука, сливочно-перечный соус, брокколи, шпинат, куриное филе су-вид, рис720 ₽
Цыпленок с кукурузой карриКуриное бедро, приправа тандури, соус карри, кокосовое молоко, киноа, грибы вешенки, соус чили780 ₽
Бургер с говядинойбургер с сочной говяжьей котлетой, листом салата, свежим помидором, корнишонами, беконом, маринованным луком, жаренным яйцом и сыром890 ₽