Тар-тар из говядины с малосольными огурцами, красным луком, пармезаном и гречневым чипсом
650 ₽
Ассорти мезе с чиабаттой: бабагануш из баклажанов/хумус/фета с заправкой из оливок
670 ₽
Ассорти фермерских локальных сыров с медовыми сотами
970 ₽
Печеный корень сельдерея с пюре из чернослива, свежим яблоком и итальянским трюфелем под сливочно-сырным соусом
670 ₽
Вяленая свекла с грушей, мангольдом, фундуком и фермерскими сырами «рикотта» и «томм»
590 ₽
Рубленые грузди с крошкой из бородинского хлеба, пюре из белых грибов и фермерским алтайским сыром
620 ₽
Салат «нисуаз» с тунцом, томатом, огурцом, красным луком, яйцом, оливками и соусом «сальса-верде» из каперсов и трав
590 ₽
Теплый салат с беконом, картофелем, яйцом, шпинатом, поп-корном из гречки и медово-горчичной заправкой
490 ₽
Салат «цезарь» с куриной грудкой, романо и крутонами из домашнего хлеба
520 ₽
Салат «цезарь» с креветками, романо и крутонами из домашнего хлеба
720 ₽
Салат с печеной тыквой, капустой кейл, сыром «шевр» и заправкой из арахисовой пасты и масла грецких орехов
450 ₽
Томатный суп с сыром «рикотта» и зеленью
350 ₽
Тыквенный крем-суп с тостом «крок-месье»
420 ₽
Крем-суп из пастернака, корня сельдерея с бычьими хвостами и корнишоном
610 ₽
С соусом «маринара» и фермерским сыром «моцарелла»
550 ₽
С пеперони, соусом «маринара» и фермерским сыром «моцарелла»
590 ₽
«Четыре сыра» с пармезаном, моцареллой, бри и дорблю
790 ₽
Лахмаджун с острым мясным соусом, сыром «страчателла», солеными лимонами и травами
680 ₽
Лахмаджун со скумбрией-гриль, листовым салатом, красным луком, лимонным майонезом и специями
850 ₽
Лахмаджун с итальянским трюфелем, сливочно-сырным соусом, пармезаном и моцареллой
1 250 ₽
Бездрожжевой хлеб (пшеничный, на закваске) с маслом
70 ₽
Чиабатта с травяным маслом
250 ₽
Котлета по-киевски с начинкой из сливочного масла с чесноком, картофельным пюре и шпинатом
590 ₽
Филе трески с молодым картофелем, огурцом, икрой и сливочно-беловинным соусом
1 050 ₽
Бургер на бриоши с говядиной, сыром «чеддер», соусом «релиш» и соленым огурцом
690 ₽
Говядина «Веллингтон» с картофельным пюре и красновинным соусом
1 700 ₽
Голубцы с кроликом и картофелем пай под сливочно-грибным соусом
710 ₽
Куриная грудка с булгуром, печеной морковью и тыквой под сливочно-чесночным соусом
690 ₽
Утиная ножка «конфи» с пюре из топинамбура, маринованным корнем сельдерея, грушей и соусом «глинтвейн»
1 200 ₽
Равиоли с креветками под сливочно цитрусовым соусом
820 ₽
Фермерские улитки с кукурузной полентой и чесночными травами
930 ₽
Стейк из тунца с пюре из цветной капусты под заправкой из корнишонов, кедровых орехов и соленых лимонов
1 380 ₽
Шоколадный фондан с мороженым «фундук-пралине» и соусом «соленая карамель»
490 ₽
Финиковый кекс с цитрусовым соусом и пряничным мороженым
520 ₽
Ирландский «макфлурри» с ванильным мороженым, соусом «карамельный виски» и попкорном из гречки
450 ₽
Фермерский сыр «реблошон» с прослойкой из итальянского черного трюфеля/пюре из айвы и пива/мед
1 100 ₽