............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Ha Noi Quan 

Кафе вьетнамской кухни
3.4
15 оценок
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
3.4
15 оценок
12 отзывов
По новизне
По новизне
По доверию
Только отрицательные
Только положительные
Вячеслав Репьёв·1 отзыв
В восторге
Москва ФоБошная·438 отзывов
Понравилось
В этот раз в рамках ФоМарафона занесло в Резиденцию 9-18, где собственно есть свой торговый центр с одноименным названием. В симпатичной зоне фудкорта расположились несколько известных точек быстрого питания, а также грузинская и вьетнамская кухня представленная этим корнером, где я традиционно заказываю большую порцию Phở Bò, а следовательно это место становится 403-ым в списке с небольшой рецензией ниже... 🪴🪴🪴Удобная зона посадки с высокими стенками, делает время трапезы относительно уединенным, что лично мне по душе, где я выбираю местечко с видом на корнер, где готовят повара - носители кулинарной культуры Вьетнама. Меню не маленькое, но и без экзотических блюд, содержит все основные хиты по умеренным ценам, если брать в расчет размер порций. Пока ожидал заказ, увидел, что место пользуется спросом, а это уже о чём-то говорит, но трекер уже запищал. Иду забирать заказ... 🍜🍜🍜 - Белеет мой парус такой одинокий! Сразу вспомнилась строка Геннадия Гладкова, так как на подносе одиноко, но гордо стояла посудина доверху наполненная бульоном с довольно яркой маслянистостью. Как вы уже поняли - допов здесь нет, только в баночках немного Шрирачи и Зам Тоя. Пророщенные ростки уже в блюде вместе с зеленью и красным луком. Супер микродольку лайма обнаружил в самом конце, как ей можно повлиять на вкус такой посудины непонятно, но видимо положено, чтобы было🤭 Что же касается вкуса? Однозначно он здесь есть и могу даже говорить о довольно хорошем исполении во многих местах, но и ряд недочётов очень велик. Лапша не имеет эталонного аль-денте и довольно мягкая по консистенции, слайсы говядины абсолютлишь вкусны, но видеть их хотелось бы на порядок больше, ну и нюансы в бульоне, что абсолютно не говорит, о его вкусе - он здесь однозначно есть, но вот соблюдение правил приготовления наверно не на жёстком контроле. P.S. Я съел полностью всю порцию, а это может говорить только об одном, что мне понравилось в целом, но ряд деталей, которые необходимо исправлять заставляет снизитьЧитать целиком
Александр Курганов·15 отзывов
В восторге
Аля Дюдюкина·26 отзывов
В восторге
Татьяна Новикова·1 отзыв
В восторге
🍪
Мы используем cookies подробнее