Гусли

Кафе

4.9

113 оценок

Локальные продукты, северный характер и новый взгляд на традиции

75 отзывов

Сначала подтверждённые

Сначала новые

Только отрицательные

Только положительные

МА

Маргарита А.35 отзывов

Ребята, вы прелесть) Вкусно, интерьер красивый, свежий. Пробовала шницель, гарнир и десерт из бородинского хлеба — необычно, отличная подача, сочетание вкусов и текстур — огонь. Тонкая трубочка для высокого стакана — отдельный респект, детали играют роль. Сервис приятный, внимательный, Кристина ❤️. Если успею, обязательно ещё загляну. P.S. шницель капельку передержали, вы там присматривайте за ним)Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

АЛ

Анна Лучшая11 отзывов

Интерьер замечательный, но некоторых блюд нет или нет добавок, например сметаны, при этом сообщают об отсутствии уже после заказа. В целом ресторан на 4, до 5 не дотягивает.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Aleksandr K10 отзывов

Невероятно вкусно, рекомендую 👍

1 посещение

Отзыв подтверждён

Тая Хальчицкая7 отзывов

Вкусная еда, хорошее обслуживание

1 посещение

Отзыв подтверждён

Гусли, кафе

14 октября 2026, официальный ответ

Тая, благодарим вас за ваш отзыв.🫶🏻 С уважением, команда ГУСЛИ!✨

Татьяна Сысуева84 отзыва

Интересное место с интересной кухней. Сочетания продуктов неожиданные, но все настолько гармонично, что хочется добавки. А поскольку все попробовать за один раз невозможно, то это место точно просится к посещению ещё и ещё. Если успеем за текущие несколько дней нашего путешествия в Новгород, то заглянем. Спасибо официанту Эрнесту за гостеприимство, а поварам за мастерство.Читать целиком

2 посещения

Отзыв подтверждён

МО

Мария Осипова8 отзывов

Очень вкусно!!! Оригинальное меню, уютная обстановка, очень душевно. Музыка, персонал все очень располагает, хочется вернуться сюда снова!!!!

1 посещение

Отзыв подтверждён

ЕС

Елена Смирнова8 отзывов

Замечательный судак, нежный Просто тает во рту. Угостили фирменным бутербродом от шефа, неожиданное сочетание рыбы, дыни и огурцов. Очень вкусно

1 посещение

Отзыв подтверждён

АХ

Александр Хасанов5 отзывов

Все очень вкусно !

1 посещение

Отзыв подтверждён

Ксения Вялкова60 отзывов

Нам понравилось всё - интерьер, сервис и, главное, еда! Отличные пирожки с бульоном, тесто тонкое, начинки много, очень вкусный чай с можжевельником - как будто в баньке чай пьешь. Брали из горячего мясо с пюре и курицу с картошкой - сытно, вкусно и красивая подача. Будем рекомендовать всем, кто поедет в этот город!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Светлана Попова22 отзыва

Очень понравился бизнес-ланч, обслуживание и уютная атмосфера!

2 посещения

Отзыв подтверждён

Анна Иванова19 отзывов

Очень вкусно и уютно, внимательная официант, эстетичный интерьер, идеально сбалансированное меню. Даже обычная куриная грудка приготовлена невероятно вкусно. Вернемся еще!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

МЗ

Михаил Завьялов9 отзывов

Очень вкусная еда и лимонады.

1 посещение

Отзыв подтверждён

Augustina Deriz1 отзыв

очень понравилось, атмосфера, еда, обслуживание! рекомендую брать несколько позиций - закуски, салат, основное, лепешки, ВСЁ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!!! обязательно вернёмся ещеЧитать целиком

Частый гость

Отзыв подтверждён

ОВ

Ольга Выхованок35 отзывов

Нарезка рыбы прозрачная, ростбиф на лепешки принесли замороженный с запахом холодильника🤮говядина очень жесткая была в горячем блюде ели жевалась были первый раз точно не вернемся.Читать целиком

М📐

Мария 📐19 отзывов

я в восторге! отличное заведение, лепешка была очень вкусной, лимонад просто 💔💔💔 официантка Александра, вы чудо!

ДД

Джамиля Джамиля2 отзыва

Классное место, вкусно и даже очень вкусно, салат с ростбифом ❤️ уха, говядина с пюре 🔥 красивая подача, хорошая атмосфера, музыка.

1 посещение

Отзыв подтверждён

ИП

Игорь Петров3 отзыва

Волшебное место, отмечали день рождения жены 🎉 Сотрудники шикарные Атмосфера невероятная Кухня вкуснейшая

1 посещение

Отзыв подтверждён

ЕЕ

Егор Ефимов418 отзывов

Очень понравились щи, прям ну очень ) Так же ту классный интерьер, по обслуживанию все отлично, в меня притензии нет

1 посещение

Отзыв подтверждён

АС

Анастасия С9 отзывов

Отличное заведение в славянской стилистке! Очень понравились блюда и атмосфера, а также музыка, которая полностью соответствовала тематике :)

1 посещение

Отзыв подтверждён

Liza Sev26 отзывов

Отличное сочетание интерьера, музыкального сопровождения и подбора меню: уникальная и теплая атмосфера. Еда изумительная. Спасибо!

2 посещения

Отзыв подтверждён

ЛР

Лариса Р.18 отзывов

Место уютное. Все вкусно, особенно лепешки! Интересная подача некоторых блюд

1 посещение

Отзыв подтверждён

МШ

Мария Шостак122 отзыва

Из Петербурга поехали посмотреть Великий Новгород и заранее выбрали место для обеда. Вариантов оказалось не так много, в основном — уже знакомые и заезженные места. Но нам попалось новое современное заведение авторской русской кухни, что сразу заинтересовало. Само заведение небольшое — лучше бронировать стол заранее. Интерьер очень красивый, продуманный до мелочей, действительно приятно находиться внутри. Персонал вежливый и приветливый, уточняли, понравились ли блюда. По напиткам: брали чай с мёдом и лаймом — хорошо заварен, вкусный. Домашний лимонад «Снежевея» — освежающий, не приторный, но вкусы немного смешались в один. Настойки (хрен**уха и клюква) — крепкие и терпкие. Еда: Паштет из курицы — сам паштет вкусный, но сверху под шапкой жареного лука была кислая субстанция, которая совершенно не дополняла блюдо. Тартин с песто — отличный хлеб, очень вкусное песто, ярко чувствуется пармезан. Пирожки с судаком и квашеной капустой — отличное тесто и начинка, подаются с хорошим бульоном. Салат с ростбифом — нежное мясо, вкусные ингредиенты, но в меню не указано наличие грибов, что странно. Сливочная уха — по составу хорошая, но не хватило насыщенности рыбного бульона. Вареники с картофелем — вкусное тонкое тесто, хорошая начинка, но немного пресноваты. Пельмени (свинина/говядина) — достойные, и тесто, и начинка на уровне. Отдельно про разочарование — лосось с корнеплодами. Рыба была пересушена, а корнеплоды подали фактически горелыми и неочищенными. Обратили внимание официанта, показали фото с их же сайта — там блюдо выглядело совершенно иначе, с чем он согласился. Однако никаких решений предложено не было: ни замены блюда, ни скидки. За 1500 ₽ в итоге — сухой кусок рыбы и испорченное впечатление. К тому же блюдо несли очень долго. В целом место с потенциалом, но из-за таких моментов возвращаться не хочется. Если снова окажусь в городе, вряд ли выберу это заведение.Читать целиком

Елена Русакова2 отзыва

Шикарное заведение! Всем рекомендую к посещению. Очень вкусные лепешки, супы и напитки. А сезонное меню это вообще отпад💔💔💔 прекрасный интерьер и прекрасное обслуживание 😍😍😍Читать целиком

Частый гость

Отзыв подтверждён

АБ

Александр Быков1 отзыв

Вкусные закуски, бутерброды, пельмени. Быстро и гостеприимно. Душевное место. Второй раз тут. Еще приду

Елена Волкова25 отзывов

Смешанные чувства от посещения этого кафе. Понравился интерьер, картины и всякие мелочи, но меню ну очень скудное. Уже не помню было ли вкусно или нет, но чувство неудовлетворенности осталось.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

АС

Арина Соловьева29 отзывов

Очень понравилось заведение! Стильный современный интерьер, приятные официанты, вкусная еда. Девушка, которая нас обслуживала, помогла с выбором и еды и напитков, т.к мы не могли определиться. Большое спасибо!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Жанна Туник24 отзыва

Сегодня посетила ресторан "Гусли". При входе сразу бросается в глаза интерьер, в котором приятно находиться. Меню разнообразное, можно выбрать на любой вкус. Вежливые официанты, вкусная еда и атмосфера - с удовольствием вернусь сюда ещё раз🔥Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Катя Полякова5 отзывов

Нестандартное меню, было вкусно и приятно, хороший интерьер

1 посещение

Отзыв подтверждён

ИГ

Ирина Громова1 отзыв

Прекрасное место! Все очень вкусно. Для первого посещения заказывали салат с лососем и щавелем, панакоту и лате. Все очень вкусно, классные сочетания продуктов. Однозначно вернемся сюда еще раз!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Гусли, кафе

3 июня 2025, официальный ответ

Ирина, благодарим вас за такой тёплый отзыв😊 Уверены, вы оцените и другие блюда из нашего меню, буд…

Владислав 😝🤫⚡️ 🥋⚽️🫐48 отзывов

Очень вкусно готовят спасибо за заказ

Павлик Савин33 отзыва

Отличное место. Очень вкусно, душевно.

Гусли, кафе

14 октября 2026, официальный ответ

Спасибо большое за отзыв, приходите ещё 💛 С уважением, команда ГУСЛИ!

Евгения Иванова31 отзыв

Странный интерьер

ТF

Татьяна Ft10 отзывов

Лучшее место в Великом Новгороде. Подача и вкус просто 10 из 10. Необычная и вкусная кухня, не пожалеете если зайдете. Респект таким заведениям. Жаль что их нет в Питере.Читать целиком

ИШ

Инна Ширина8 отзывов

Заведение очень приятное, чистое,. Шли целенаправленно попробовать пельмени, но к сожалению к 18:00 их уже не было ((

Марина М16 отзывов

Решили сегодня посетить данное заведение. Время 14:00 вторник, а в наличии нет большинства позиций из меню. Как так? Особенно удивило отсутствие пельменей и солёных грибов - это те продукты, которые хранятся про запас, их не нужно готовить с нуля.Читать целиком

2 посещения

Отзыв подтверждён

АК

Алена Кулаева10 отзывов

Гастровосторг от заведения! Очень сливочная и насыщенная уха, и сытая! Самый кайф - копченая сметана. Никогда такого не пробовала! И вкусные блинчики к ней 😁Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Agniia 🥐11 отзывов

Очень вкусно

1 посещение

Отзыв подтверждён

Дима S37 отзывов

Бывал в данном заведение, атмосфера и обстановка так себе. Цены завышены и порции еды маловаты.

1 посещение

Отзыв подтверждён

Игорь Котяхов5 отзывов

Вкусно, интересно

1 посещение

Отзыв подтверждён

НН

Нино Н46 отзывов

Кухня вкусная! Сильно, аккуратно. Здорово! Единственное, не хватает информации, что кухня закрывается в пол 12. Мы с дороги пришли в это время, прочитав, что работает ресторан до часу ночи, но накормить нас не смогли.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Apple User7 отзывов

Все очень понравилось, большое спасибо. Блюда вкусные и интересные. Интерьер на 5+, приятный персонал. Рекомендую

1 посещение

Отзыв подтверждён

ММ

М М1 отзыв

Кофе теплый как .... Холодные блины с привкусом горелого масла.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Гусли, кафе

2 июня 2025, официальный ответ

Добрый вечер! Будем благодарны, если вы подскажете дату вашего визита. Если вы были сегодня, то блин…

СБ

Станислав Бутаев2 отзыва

Цены выше среднего с претензией на высокую кухню. Порции для девочек-подростков.

РЮ

Рашид Юнисов2 отзыва

Персонал приветливый, вежливый , все очень вкусно. Цены гуманные. Праздновал день рождения, дали скидку 10%, что очень приятно. Большое спасибо.

Евгений Архангельский23 отзыва

Отличное заведение ! Блюда уровне, учтивый персонал , подача быстрая.Выбор русских блюд хороший . Музыкальное сопровождение на уровне , но ненавязчиво.Читать целиком

ТИ

Татьяна Иванова2 отзыва

Прекрасное кафе, но честно, я бы назвала это настоящим рестораном. Обеды нынче в городе делаются на «отвали», но насколько же было удивительно, что в маленьком кафе я отобедала лучше, чем в больших ресторанах. Аутентичный интерьер, вкуснейшие блюда, прекрасный вид из окна, я в восторге. Спасибо, обязательно вернусь к вам еще!Читать целиком

Надежда1 отзыв

Приехали с семьёй на выходные в Новгород, пока гуляли проголодались и зашли к вам пообедать. И не зря, еда вкусная, сытная, приятная атмосфера, словом, уютное место. Меню, видимо, продумано под историю города. Мы взяли " Серые щи" на первое, а на второе я решила попробовать судака с цветной капустой, оказалось очень вкусно, рыба прям таяла во рту, а муж взял себе утку со свеклой, ему тоже понравилось. Попробовали лепешку с бужениной и хреном, которую, оказывается, ребята делают сами. Ну и куда же без десерта, местный "Брауни" оказался очень вкусным. Рекомендую побаловать вкусовые сосочки здесь.)Читать целиком

ИГ

Ирина Гарахова3 отзыва

Тут прекрасно все! Интерьер , чуткий и вовлеченный персонал, а главное вкусная еда. Для нас большая радость, что в гуслях запустили комплексные обеды. Мы с коллегами отобедали и были в Восторге!Читать целиком

Владимир Цапайкин8 отзывов

Были проездом из Петербурга в Дубну. Разумеется решили заехать в Великий Новгород погулять. После отличной прогулки по Кремлю, Ярославову Дворищу, посещения Преображенской церкви и Знаменского собора резонно возник вопрос - где вкусно поесть перед долгой дорогой и желательно чего-то из местной кухни. Проходя мимо заведения "Гусли" осановились. Привлекло название - по-моему, самое лучшее для города, имеющего столь богатое историческое прошлое. Зашли. На входе нас встретила очень приветливая и улыбчивая официант Александра. Разместила за столиком и подробно ответила на все вопросы по меню, а их было немало. Получили подарок от шеф-повара - фирменные маринованные огурчики. Из традиционных местных блюд выбрали серые щи, судак в чём-то не помню😊, лепёшки местные и ещё что-то. После подачи шеф-повар рассказал об особенностях приготовления и истории возникновения заказанных нами блюд. Очень приятно, далеко не во всех заведениях шеф выходит к гостям пообщаться. Всё съеденное было очень вкусным😋 Медовуха - супер!!! Официант Александра выполняет свою работу на отлично. Все просьбы были учтены, блюда принесены вовремя, пустые тарелки не обременяли стол. Всё классно. Но главное - это улыбка Александры и максимальное расположение к гостям заведения! Работа официанта очень сложна, люди приходят разные. У любого работника всегда свои проблемы и заботы... И нельзя по щелчку пальцев отключить их и быть максимально приветливым к гостям. Но у Александры это прекрасно получается! Обращаясь к руководству заведения, прошу это учитывать и ценить такого замечательного работника, как Александра!!! 🔥 Она пример того, когда нужно поощрять такую работу! Чаевые оставлять обязательно! Александра их заслуживает на все 💯👌Читать целиком

Liza Vyaznikova6 отзывов

Замечательные Гусли! Ещё в Новосибирске прочли про это заведения, и уже определились, что зайдём в него в Новгороде) Фотографировать блюда было некогда - мы их оперативно съедали)) Серые щи бесподобные, очень славная утка со свёклой. И всё вокруг красиво! Да здравствует неорусская кухня)Читать целиком

Карта

Великий Новгород

Рестораны

🍪

Используем cookies и рекомендательные технологии