Говядина с печеным перцем150 гр.При Вас опаливаем медальоны из мраморной говядины при помощи березового бруска, подаем с азиатским соусом и печеным перцем.990 ₽
Паста в сырной голове с воздушным пармезаном220 гр. У стола фламбируем сырную голову замешиваем подготовленную пасту, подаем с воздушным пармезаном.620 ₽
Коллекция сыров из нашей сыроварни100 гр. Презентация сырным сомелье девяти сыров из собственной сыроварни с дегустацией и подбором вкусов под ваши предпочтения.490 ₽
Плато из сырных и мясных закусок. Идеально к вину220 г. Брезаолла, парма, прошутто, оливки, артишок, камамбер из собственной сыроварни.990 ₽
Оливки с копченым маслом и петрушкой90 г. Большие оливки с копченым маслом и петрушкой в морской соли.390 ₽
Зеленый салат с курицей в соусе на основе жасминового чая, жареным в карамели фундуком, брусникой, авокадо, томатами и нежным горошком140 г410 ₽