Обязанности:
– выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста;
– проверку состояния лотков;
– определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
– взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
– надрезку и оформление тестовых заготовок и готовых изделий (в т. ч. вручную);
– смазку и укладку изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную);
– посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи;
– наблюдение за режимом выпечки;
– сушку сухарей в сушильных камерах и печах;
– выборку готовых изделий из печей и камер;
– закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камеры;
– транспортировку вагонеток с готовой продукцией и порожних вагонеток для загрузки;
– отбраковку и укладывание готовой продукции в лотки.
Требования:
– Внимательность, ответственность, исполнительность
– наличие мед.книжки
Условия:
– оформление по ТК РФ, соц.пакет;
– официальная заработная плата 2 раза в месяц;
– обеды за счет работодателя;
– оформление мед.книжки:
– спец.одежды за счет работодателя.