............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Калинка 

Ресторан
4.8
13 оценок
Cохраняем традиции настоящей русской трапезы!
Реклама
Обновлено 5 января 2026
Меню — реклама
Северный борщ с печеной свеклой и брусничным квасом
500
Пельмени из кролика в сливочном соусе из укропа и шампанского
650
Утка су-вид с карамелью из меда и хвои
700
Северные ньюокки с говядиной, брусничным соусом и томленым маслом
510
Салат из копченой щуки, молодого картофеля и соуса из простокваши
590
Салат из печеной свеклы с козьим сыром и березовым сиропом
550
Блины с раковыми шейками, гребешками, вонголе и соусом из ферментированного томата
500
Баклажан в дыму с квашеным молоком, страчателлой и гречневой карамелью и белыми грибами
450
Паштет из куриной печени с рябиновым гелем
400
Смёрребрёд с сельдью, печеным яблоком и картофелем
350
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Индивидуальный предпринематель Еремеев Олег Анатольевич.
Супы
3
Вы ищете настоящий вкус северной кухни? В ресторане Калинка в Ульяновске вы можете заказать эксклюзивный северный борщ с печеной свеклой и необычным брусничным квасом. Этот уникальный рецепт сочетает в себе насыщенный аромат запеченных овощей и свежесть ягодного напитка, создавая неповторимый вкус, который хочется попробовать снова и снова. Ощутите тепло и уют с каждым ложечкой! 🍲 Северный борщ с печеной свеклой и брусничным квасом — это не просто традиционное блюдо, а настоящее гастрономическое открытие. В рецепте используется печеная свекла, которая придает борщу мягкую сладость и глубокий цвет, а брусничный квас добавляет приятную кислинку и насыщенность. Такой борщ не только радует вкус, но и приносит пользу организму: свекла богата антиоксидантами, а брусника содержит витамины и улучшает пищеварение. Ресторан Калинка заботится о качестве своих блюд, поэтому мы используем только свежие ингредиенты и домашние рецепты. Быстрая доставка позволяет вам насладиться северным борщом в любое удобное время, а положительные северный борщ отзывы наших гостей подтверждают качество и оригинальный вкус этого блюда. Заказать борщ с брусничным квасом можно легко, а его цена прекрасно соответствует высокому качеству и насыщенному вкусу. Попробуйте новый взгляд на классический борщ с семьей или друзьями прямо сейчас! 🌿🥄 Представьте себе тарелку горячего, ароматного северного борща, где каждый ингредиент раскрывается особым образом: мягкая печеная свекла и свежий брусничный квас создают неповторимую симфонию вкуса, которая согреет даже в самый холодный день. Этот оригинальный борщ с печеной свеклой порадует не только любителей традиционной кухни, но и тех, кто ценит качественные и полезные блюда, приготовленные с душой. В Калинке вы всегда можете рассчитывать на домашний комфорт и семейную атмосферу, которые добавляют особое очарование каждому приему пищи. Наш северный борщ — лучшее решение, если вы ищете блюдо с насыщенным вкусом и естественной пользой. Кроме того, доставка из ресторана Калинка по 7-му Инженерному проспекту гарантирует быстрый и удобный способ насладиться любимым блюдом в любое время. Сделайте выбор в пользу здоровья и вкуса! ❤️🍽️ Заказать северный борщ с печеной свеклой и брусничным квасом в Ульяновске теперь проще простого — звоните или заходите в ресторан Калинка на 7-й Инженерный проспект, 1, стр. 2. Быстрая доставка позволит вам получить свежеприготовленное блюдо прямо к двери, а приятная цена приятно удивит. Не упустите возможность попробовать качественный северный борщ с брусникой, который уже заслужил отличные отзывы наших гостей. Позвольте себе вкусить настоящее северное удовольствие вместе с Калинкой! 📞🚚
500
Ищете настоящий таёжный том-ям в Ульяновске? В ресторане Калинка по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2 вы найдете лучший таёжный том-ям сибирский рецепт, приготовленный с любовью и соблюдением традиций. Этот домашний суп сочетает в себе свежесть лесных трав и пикантность классики, удовлетворяя даже самых взыскательных гурманов. 🌲🍲 Таёжный том-ям – это уникальное блюдо, которое восхищает своим насыщенным вкусом и пользой. В Калинке мы используем только свежие ингредиенты, тщательно подбираем состав и соблюдаем качество, чтобы вы могли насладиться насыщенным ароматом и полноценным питанием. Наши отзывы подтверждают: таёжный том-ям в Ульяновске – это быстрая и удобная доставка на вынос или прием в ресторане, который станет вашим любимым местом. Вы можете заказать в Калинке таёжный том-ям рядом с домом на 7 Инженерном, и получите свежий, горячий суп сибирского рецепта, который согреет в любую погоду. Отличается блюдо и своей пользой – оно богато витаминами и стимулирует иммунитет благодаря натуральным ингредиентам таёжных трав и специй. Приготовить такой том-ям дома сложно, но в Калинке мы сделали это за вас! Мы гарантируем отличный вкус, качество и скорость приготовления – все для вашего комфорта и наслаждения. Представьте, как в холодный день вы наслаждаетесь настоящим таёжным том-ям, который согревает и наполняет энергией. В Калинке мы предлагаем лучший таёжный том-ям сибирский рецепт, который сочетает идеальный баланс остроты, кислоты и сладости. Свежие продукты, качественный состав и профессиональный подход делают наш суп неповторимым. Ведь таёжный том-ям – это не просто еда, а настоящее гастрономическое путешествие по сибирской природе. Заказывая у нас, вы получаете домашний вкус и ту самую атмосферу уюта, которая так важна для полного наслаждения. Ульяновск уже оценил нашу доставку таёжного том-яма, а отзывы только подтверждают наш высококлассный сервис. Наслаждайтесь каждым глотком, зная, что качество и свежесть прилагаются к вашему заказу вместе с заботой ресторана Калинка. Не ждите, чтобы попробовать лучший таёжный том-ям в Ульяновске! Позвоните или зайдите в ресторан Калинка по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2 прямо сейчас. Заказ на вынос или доставка – максимально удобно и быстро. Ваш любимый суп ждет вас рядом с домом, чтобы подарить тепло и насыщенный вкус сибирской тайги. Сделайте шаг к новому гастрономическому опыту уже сегодня, и убедитесь сами в качестве и пользе таёжного том-яма от Калинки. Звоните и заказывайте – ваш идеальный таёжный том-ям уже готов! 🍜📞
850
Ищете уютное и необычное блюдо с русским характером и авторской подачей? Ресторан Калинка приглашает вас попробовать йомe с сыром и фрикадельками из кролика — нежное, согревающее блюдо, созданное для тех, кто ценит комфортную кухню и продуманные вкусовые сочетания. 🧀🐇 Йомe с сыром и фрикадельками из кролика — это гармония сливочной мягкости и деликатного мяса. Нежные фрикадельки из кролика получаются сочными и лёгкими, с тонким вкусом, который идеально дополняет насыщенный сырный соус. Блюдо отличается бархатистой текстурой, умеренной сытностью и приятным, долгим послевкусием. Мы используем только отборные ингредиенты и готовим йомe по авторскому рецепту нашего шеф-повара, чтобы каждая порция радовала стабильным качеством и вкусом. В «Калинке» это блюдо особенно ценят за его универсальность: оно отлично подойдёт для обеда, семейного ужина или спокойного вечера в уютной атмосфере. Фрикадельки из кролика считаются диетическим и полезным выбором, а сырный соус делает блюдо по-настоящему тёплым и домашним. Гости отмечают, что йомe с сыром — это идеальный баланс между ресторанной подачей и ощущением комфорта, знакомым с детства. Мы готовим йомe с сыром и фрикадельками из кролика непосредственно перед подачей, строго следя за свежестью продуктов и правильной температурой блюда. Для вашего удобства доступен заказ навынос и доставка по Ульяновску, включая район 7-го Инженерного проезда, 1, стр. 2. Это отличный вариант для тех, кто хочет вкусно пообедать без лишних хлопот. Закажите йомe с сыром и фрикадельками из кролика в ресторане «Калинка» уже сегодня и откройте для себя современную русскую кухню в уютном, стильном формате. Мы будем рады удивить вас вкусом, к которому хочется возвращаться снова и снова. 🍽️✨
500
Гарниры
4
Батат с трюфельным маслом и пармезаном — насыщенное и выразительное блюдо, выстроенное на глубине вкуса, благородных ароматах и точном балансе ингредиентов. Оно создано для тех, кто ценит современную гастрономию, где даже простой овощ раскрывается как полноценная кулинарная идея. В ресторане русской кухни Калинка это блюдо занимает особое место, демонстрируя уважение к продукту и внимание к деталям. Основой блюда служит батат, запечённый до идеального состояния. При медленном запекании он становится мягким, бархатистым и раскрывает свою природную сладость. Его вкус приобретает тёплые, округлые оттенки, а текстура — нежность и плотность одновременно. Батат не разваливается, а сохраняет форму, позволяя каждому компоненту блюда звучать чётко и уверенно. Именно такая текстура делает его идеальной основой для насыщенных ароматных акцентов. Трюфельное масло играет ключевую роль во вкусовой композиции. Оно придаёт блюду характерный, глубокий аромат с землистыми и ореховыми нотами, делая вкус более сложным и многослойным. Масло используется дозированно и аккуратно — оно подчёркивает сладость батата, но не доминирует, позволяя сохранить баланс и гастрономическую чистоту блюда. Этот аромат создаёт ощущение уюта и изысканности, превращая блюдо в по-настоящему ресторанное. Пармезан завершает композицию, добавляя солёность, плотность и ярко выраженный умами. Его насыщенный вкус контрастирует с мягкой сладостью батата и объединяет все элементы в единую гармонию. При подаче пармезан слегка тает, создавая тянущуюся текстуру и усиливая ощущение глубины и насыщенности. В сочетании с трюфельным маслом он формирует благородное, долгое послевкусие. Батат с трюфельным маслом и пармезаном выбирают гости, которые предпочитают насыщенные, но сбалансированные вкусы. Это блюдо одинаково хорошо подходит как самостоятельная позиция для обеда или ужина, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Оно сытное, выразительное и при этом не перегруженное, оставляющее ощущение завершённости и комфорта. Особое внимание уделяется подаче. Блюдо оформляется в сдержанном, современном стиле, подчёркивающем его гастрономический характер и естественную красоту ингредиентов. Здесь нет лишних элементов — только чистый вкус, текстура и аромат. Это тот случай, когда простота становится синонимом продуманности. Попробовать батат с трюфельным маслом и пармезаном вы можете в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2 — в пространстве, где русская кухня звучит современно, уверенно и с уважением к каждому ингредиенту.
300
Печёная цветная капуста со стружкой из щуки — это пример смелого и выверенного сочетания овощей и рыбы в современном русском прочтении. Цветная капуста запекается до мягкости, приобретая лёгкие ореховые оттенки и нежную текстуру. Запекание позволяет раскрыть её вкус глубже, сделать его насыщенным и тёплым. Стружка из щуки добавляет блюду солёный, деликатный рыбный акцент. Щука обладает чистым, спокойным вкусом, который идеально сочетается с мягкостью цветной капусты. Этот элемент придаёт блюду северный характер и подчёркивает его принадлежность к русской гастрономической традиции. Блюдо построено на балансе: овощная основа и рыбный штрих не спорят между собой, а дополняют друг друга. Оно получается лёгким, но при этом выразительным, оставляя ощущение продуманности и гастрономической цельности. Это отличный выбор для тех, кто ищет нестандартные вкусовые сочетания без перегруженности. Печёная цветная капуста со стружкой из щуки подойдёт как самостоятельное блюдо или как часть большого ужина. Его выбирают гости, которым близка идея современной русской кухни — простой продукт, сложный вкус, чистая подача. Блюдо подаётся в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2, в пространстве, где гастрономия сочетается с уютной атмосферой и вниманием к деталям.
300
Печёная морковь с кремом из абрикоса — это авторское овощное блюдо, в котором простота ингредиентов сочетается с тонкой гастрономической идеей и выверенным вкусом. В ресторане русской кухни Калинка морковь раскрывается как самостоятельный продукт, способный удивлять глубиной, текстурой и ароматом. Это блюдо создано для тех, кто ценит современный подход к овощной кухне и ищет лёгкие, но выразительные вкусовые решения. Для приготовления используется отборная морковь, которая запекается при правильной температуре до состояния мягкости и лёгкой карамелизации. В процессе запекания морковь раскрывает свою природную сладость, становится сочной и приобретает тёплый, округлый вкус. Корочка остаётся деликатной, а внутренняя текстура — нежной и шелковистой, что позволяет блюду сохранять баланс между плотностью и лёгкостью. Такой способ приготовления подчёркивает натуральность продукта и делает вкус максимально чистым. Крем из абрикоса играет ключевую роль в формировании вкусовой композиции. Он добавляет блюду яркий, но аккуратный фруктовый акцент. Лёгкая кислинка абрикоса освежает вкус, подчёркивает сладость запечённой моркови и делает блюдо более многослойным. Крем обладает нежной, бархатистой текстурой и не перегружает композицию, а наоборот — связывает все элементы воедино, создавая ощущение лёгкости и гастрономической чистоты. Печёная морковь с кремом из абрикоса демонстрирует современное понимание овощной кухни, где овощи выступают не дополнением к основным блюдам, а полноценным центром гастрономической идеи. Это блюдо подойдёт тем, кто предпочитает сбалансированную еду, ценит натуральные вкусы и аккуратные акценты. Оно понравится гостям, которые ищут лёгкие, но при этом запоминающиеся позиции, способные удивить без излишней сложности. Особое внимание уделяется текстуре. Мягкая, тёплая морковь и шелковистый абрикосовый крем создают гармоничное сочетание, которое раскрывается постепенно — от первого вкусового впечатления до чистого, свежего послевкусия. Блюдо не утомляет, оставляя ощущение продуманности и внутреннего баланса. Оно одинаково уместно как в обеденном меню, так и в формате вечернего ужина, когда хочется чего-то лёгкого и эстетичного. Подача блюда сдержанная и современная, подчёркивающая естественную красоту ингредиентов и философию кухни ресторана. Здесь нет лишних деталей — только точность вкуса, текстуры и аромата. Попробовать печёную морковь с кремом из абрикоса вы можете в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2 — в пространстве, где современная русская кухня раскрывается через уважение к продукту, спокойную атмосферу и уверенную гастрономическую подачу.
300
Печёный картофель с лесными грибами — это блюдо, в котором раскрывается сама суть русской кухни: простота, глубина вкуса и уважение к продукту. В ресторане русской кухни Калинка картофель запекается до идеального состояния, когда внутри он остаётся мягким и рассыпчатым, а снаружи приобретает румяную корочку с лёгким карамельным оттенком. Такой способ приготовления позволяет сохранить естественную сладость корнеплода и его насыщенный вкус. Лесные грибы подбираются с особым вниманием — они придают блюду выразительный аромат, землистые ноты и глубину, ассоциирующуюся с русским лесом и сезонной кухней. Грибы обжариваются так, чтобы сохранить сочность и текстуру, а затем соединяются с печёным картофелем, образуя гармоничную и тёплую композицию. В этом блюде нет лишних акцентов — каждый ингредиент звучит чисто и уверенно. Печёный картофель с лесными грибами вызывает ощущение уюта и спокойствия. Это вкус, знакомый с детства, но поданный в современном ресторанном формате. Он подходит как для самостоятельного заказа, так и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Благодаря своей сытности и насыщенности блюдо отлично подойдёт для обеда или неспешного ужина. Особую роль играет подача: аккуратная, сдержанная, подчёркивающая естественную красоту ингредиентов. Это блюдо выбирают гости, которые ценят натуральность, сезонность и честную кухню без лишней сложности. Печёный картофель с лесными грибами — пример того, как традиционные продукты могут звучать современно и выразительно. Попробовать блюдо можно в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2 — в атмосфере стильного ресторана с русским вайбом и вниманием к каждой детали.
300
Горячее
8
Ищете, где купить вкусные пельмени из кролика в Ульяновске? Ресторан «Калинка» на 7-м Инженерном проспекте предлагает эксклюзивное блюдо — пельмени из кролика и сливочным соусом из укропа и шампанского. Это идеальный выбор для ценителей изысканной кухни и необычных вкусовых сочетаний. Убедитесь сами, попробовав свежие пельмени из кролика у нас! Пельмени из кролика — это не просто классика, а новый взгляд на традиционное блюдо. В «Калинке» мы используем только кролика высокого качества, что гарантирует богатый вкус и полезные свойства. Наш сливочный соус из укропа и шампанского придает пельменям нежность и пикантность, которую невозможно перепутать ни с чем другим. По отзывам гостей, это идеальное сочетание для ценителей деликатесов и тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Хотите узнать, где недорого купить пельмени с кроликом и заказать доставку в Ульяновске? Мы предлагаем удобный сервис доставки, позволяющий получить горячие пельмени с соусом прямо к вашему дому или офису. Благодаря простому рецепту и высокому качеству ингредиентов, наши пельмени готовятся быстро, что особенно важно для занятых людей. Также в нашем магазине вы найдете пельмени из кролика в сливочном соусе из укропа, которые сохраняют свежесть и насыщенный вкус, что подтверждают многочисленные положительные отзывы клиентов. Мы гордимся тем, что на 7-м Инженерном в Ульяновске наши пельмени считаются одними из самых вкусных и популярных среди местных жителей и гостей города. Представьте, как аппетитно тают во рту нежные пельмени с сочным кроликом, приправленные сливочным соусом с ароматом укропа и изысканной ноткой шампанского. В «Калинке» каждая порция — это шедевр, который готовится с любовью и вниманием к деталям. Благодаря качественным продуктам и уникальной рецептуре, наши пельмени идеально подходят как для семейных ужинов, так и для особых случаев. Вы оцените не только вкус, но и доступную цену, а быстрая доставка сделает ваше знакомство с этим блюдом максимально удобным. Пельмени из кролика от ресторана «Калинка» — это свежесть, качество и гарантия удовольствия в одном флаконе. Не упустите возможность побаловать себя и близких этим кулинарным изыском, который поднимет настроение и зарядит энергией на весь день! Закажите пельмени из кролика и сливочным соусом из укропа и шампанского в ресторане «Калинка» прямо сейчас! Мы находимся по адресу: 7-й Инженерный проспект, 1, стр. 2, Ульяновск. Позвоните нам или оформите заказ на сайте, чтобы быстро получить свежие и вкусные пельмени домой или в офис. Не упустите шанс попробовать лучшее блюдо, которое уже полюбили многие жители Ульяновска. Ваш комфорт и удовольствие — наш приоритет! 🍴🚀
650
Утка су-вид с карамелью из меда и хвои – это гастрономическое открытие, которое покоряет сердца гурманов в Ульяновске. В ресторане «Калинка», расположенном на 7-м Инженерном проспекте, 1, стр. 2, свежая утка проходит медленное приготовление по су-вид технологии, сохраняя весь вкус и сочность. Особый акцент – карамель из натурального меда и аромат хвои, создающие неповторимый букет вкусов. 🍯🌲 Технология су-вид позволяет готовить утку при низкой температуре в вакууме, что сохраняет максимум полезных веществ и делает мясо безумно нежным и сочным. Карамель из меда добавляет приятную сладость, а хвоя придает легкий хвойный аромат, который так ценят любители натуральных продуктов. Отзывы наших гостей подтверждают – утка су-вид с карамелью из меда и хвои в ресторане «Калинка» заслуженно считается лучшим блюдом в меню. Цена при этом приятно удивляет, особенно учитывая качество и уникальность блюда. Также доступна доставка, чтобы вы могли насладиться изысканным вкусом, не выходя из дома. Вкусное сочетание и возможность быстро заказать делают это предложение особенно привлекательным. ⭐️🍽 Представьте себе теплую атмосферу ресторана «Калинка» в Ульяновске, где каждая деталь продумана для вашего комфорта: от свежих продуктов до изысканной подачи. Наша утка су-вид с карамелью из меда и хвои приготовлена из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок, что гарантирует пользу и удовольствие от трапезы. Эксклюзивный рецепт и забота поваров позволяют раскрыть богатство вкуса, а дегустационные сеты помогут выбрать идеальный вариант для особого случая. Это не просто еда, это гастрономический праздник, который хочется повторять снова и снова. 🤤🔥 Хотите попробовать утку су-вид с карамелью из меда и хвои прямо сейчас? Заказывайте в ресторане «Калинка» на 7-м Инженерном проспекте, 1, стр. 2, Ульяновск. Вы можете прийти на дегустацию или оформить доставку: быстрая и удобная услуга позволит вам насладиться изысканным блюдом в любом удобном месте. Следите за акциями и предложениями, чтобы получить лучшее соотношение цена-качество. Позвоните нам или зайдите на сайт прямо сегодня, и откройте для себя новые грани вкуса! 📞🚀
700
Голубец из романо с диким лососем, креветками и сельдереем в соусе биск на раках — изысканное авторское блюдо, в котором морская гастрономия встречается с современной русской кухней. В ресторане русской кухни Калинка это блюдо стало отражением философии шеф-повара: уважение к продукту, чистота вкуса и продуманное сочетание ингредиентов. Оно создано для тех, кто ищет не просто еду, а полноценное гастрономическое впечатление. В основе блюда — лист салата романо, который заменяет традиционную капусту, делая голубец более лёгким и свежим. Он сохраняет форму, добавляет хрустящую текстуру и подчёркивает современный характер блюда. Начинка состоит из дикого лосося и креветок — нежных, сочных морепродуктов с ярко выраженным, но деликатным вкусом. Дикий лосось отличается плотной текстурой и насыщенным ароматом, а креветки добавляют сладковатую морскую ноту, делая вкус более многогранным. Сельдерей в составе начинки играет важную роль: он добавляет свежесть, лёгкую пряность и балансирует насыщенность рыбы и морепродуктов. Все ингредиенты соединяются в гармоничную композицию, где ни один вкус не доминирует, а каждый элемент раскрывается постепенно. Голубец получается лёгким, но в то же время сытным, с ярко выраженным характером. Особого внимания заслуживает соус биск на раках — насыщенный, ароматный и глубокий по вкусу. Он готовится на основе раков, что придаёт блюду выразительную морскую плотность, сливочную текстуру и благородную сладость. Соус аккуратно обволакивает голубец, усиливая вкус начинки и связывая все компоненты в единое целое. Именно биск становится тем самым финальным акцентом, который делает блюдо по-настоящему ресторанным и запоминающимся. Голубец из романо с диким лососем, креветками и сельдереем в соусе биск на раках идеально подойдёт для тех, кто ценит авторскую подачу, морскую гастрономию и лёгкость вкуса. Это отличный выбор как для обеда, так и для вечернего ужина в спокойной, уютной атмосфере. Блюдо часто выбирают гости, которые хотят попробовать современное прочтение классических форм без тяжести и излишней насыщенности. Попробовать это блюдо вы можете в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2. Мы используем только свежие ингредиенты, готовим с вниманием к деталям и создаём блюда, которые оставляют яркое впечатление и желание вернуться снова. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом от шеф-повара предлагает завтраки и обеды. Уютный банкетный зал для корпоратива и свадьбы.
1 100
Щука-пайк с чечевицей, соусом из корня сельдерея и лимонной цедрой — изысканное авторское блюдо, которое вы можете попробовать в ресторане Калинка в Ульяновске. Если вы цените свежую рыбу, чистый вкус и гармоничные сочетания, это блюдо станет отличным выбором для неспешного обеда или утончённого ужина. 🐟🍋 В «Калинке» щука-пайк готовится с особым вниманием к текстуре и натуральному вкусу рыбы. Нежное, сочное филе дополняется рассыпчатой чечевицей, которая придаёт блюду сытность и мягкую ореховую нотку. Соус из корня сельдерея отличается бархатистой консистенцией и тонким ароматом, подчёркивающим вкус рыбы, а свежая лимонная цедра добавляет лёгкую цитрусовую свежесть и балансирует композицию. Щука-пайк — диетическая и полезная рыба, богатая белком и микроэлементами, а чечевица делает блюдо питательным и сбалансированным. Такое сочетание идеально подойдёт тем, кто следит за рационом, но не готов отказываться от ярких гастрономических впечатлений. Наши гости отмечают чистоту вкуса, элегантную подачу и продуманность каждой детали — от соуса до финального акцента. Это блюдо прекрасно впишется как в деловой обед, так и в вечерний ужин в тёплой атмосфере стильного ресторана в русском вайбе. В ресторане «Калинка» мы используем только свежие продукты и готовим щуку-пайк непосредственно перед подачей, чтобы сохранить сочность и аромат. Также доступен заказ навынос и доставка по Ульяновску, включая район 7-го Инженерного проезда, 1, стр. 2. 🚚🍽️ Закажите щуку-пайк с чечевицей, соусом из корня сельдерея и лимонной цедрой в ресторане «Калинка» и откройте для себя современное прочтение русской рыбной кухни — лёгкое, сбалансированное и по-настоящему вкусное.
1 200
Медальоны из оленя с брусничным демиглассом и кремом из корня сельдерея — благородное авторское блюдо для ценителей дикой кухни и глубоких, насыщенных вкусов. В ресторане Калинка, расположенном по адресу г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2, это блюдо отражает философию современной русской гастрономии, где природные ингредиенты раскрываются в изысканном и выверенном исполнении. 🦌🍒 Нежные медальоны из оленины готовятся с точным соблюдением температур, чтобы сохранить сочность мяса и его естественный вкус. Оленина отличается тонкой текстурой, высокой питательной ценностью и считается одним из самых полезных видов мяса — она богата белком и железом, при этом остаётся лёгкой и диетической. Брусничный демигласс добавляет выразительную кисло-сладкую ноту, подчёркивая вкус мяса и создавая идеальный баланс насыщенности. Крем из корня сельдерея придаёт блюду мягкость и бархатистость, соединяя все элементы в единую гармоничную композицию. Его деликатный аромат и сливочная текстура делают вкус глубоким, но не тяжёлым, оставляя приятное, долгое послевкусие. Медальоны из оленя с брусничным демиглассом и кремом из корня сельдерея станут отличным выбором для особого ужина, гастрономического открытия или праздничного вечера. Мы готовим блюдо исключительно из свежих ингредиентов и подаём его в уютной атмосфере стильного ресторана с русским вайбом. Заходите в «Калинку» на 7-м Инженерном проезде и откройте для себя вкус настоящей северной кухни в современном прочтении. 🍽️✨
1 950
Рёбра телёнка су-вид с острым соусом из черноплодки — выразительное авторское блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и современный подход к классическим ингредиентам. В ресторане Калинка это блюдо готовится по технологии су-вид, что позволяет сохранить максимальную сочность мяса и его мягкую, тающую текстуру. 🥩🔥 Нежные рёбра телёнка томятся при низкой температуре до идеального состояния, раскрывая естественный вкус мяса. Острый соус из черноплодной рябины добавляет блюду яркий характер — лёгкую кислинку, фруктовую глубину и пикантную остроту, создавая эффектный контраст с мягкостью телятины. Такое сочетание делает блюдо запоминающимся и по-настоящему гастрономичным. Рёбра телёнка су-вид с острым соусом из черноплодки отлично подойдут как для сытного ужина, так и для особого повода. Блюдо высоко ценят гости за баланс вкусов, оригинальную подачу и продуманность каждой детали. Попробовать это блюдо вы можете в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2. Мы используем только качественные ингредиенты и подаём блюда в атмосфере стильного ресторана в русском вайбе. Приходите и откройте для себя новые вкусы современной русской кухни. 🍽️✨
860
Стейк рибай со спаржей, бататом и северным томатным соусом — это выразительное авторское блюдо, в котором сочетаются сила классического мясного вкуса и современное прочтение русской кухни. В ресторане русской кухни Калинка мы уделяем особое внимание качеству продукта и точности приготовления, поэтому рибай подаётся сочным, ароматным и идеально прожаренным. Это блюдо создано для тех, кто ценит гастрономическое удовольствие, насыщенность вкуса и продуманную подачу. Основой блюда служит отборный стейк рибай с выраженной мраморностью. Благодаря правильной прожарке мясо сохраняет свою сочность, мягкость и глубокий мясной аромат. Каждый кусок буквально тает во рту, раскрывая натуральный вкус качественной говядины. В качестве гарнира подаётся хрустящая спаржа, которая добавляет свежесть и лёгкую зелёную нотку, а также запечённый батат с его мягкой текстурой и естественной сладостью, создающей гармоничный контраст с мясом. Особое внимание заслуживает северный томатный соус — авторский акцент нашего шеф-повара. Он обладает ярким, насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой и тонкими пряными оттенками, подчёркивая характер рибая и объединяя все элементы блюда в единую композицию. Соус не перебивает вкус мяса, а аккуратно усиливает его, добавляя глубину и завершённость. Стейк рибай со спаржей, бататом и северным томатным соусом идеально подойдёт как для сытного обеда, так и для неспешного вечернего ужина. Это блюдо часто выбирают гости, которые хотят насладиться качественным мясом в уютной атмосфере стильного ресторана с русским вайбом. Его подают горячим, с аккуратной подачей и вниманием к деталям, что делает каждый визит в ресторан по-настоящему запоминающимся. Попробовать это блюдо вы можете в ресторане русской кухни «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2. Мы готовим с уважением к продукту, используем только свежие ингредиенты и создаём блюда, к которым хочется возвращаться снова и снова.
2 700
Северные ньокки с говядиной, брусничным соусом и томлёным маслом — это авторское блюдо, в котором сочетаются уют северной кухни, насыщенность мясного вкуса и тонкие ягодные акценты. В ресторане русской кухни Калинка мы бережно переосмысливаем традиционные вкусы, создавая блюда, которые одновременно понятны, сытны и гастрономически выразительны. Это блюдо идеально подойдёт тем, кто ценит комфортную еду с характером и глубиной. Основой блюда служат северные ньокки — нежные, мягкие, с бархатистой текстурой. Они готовятся так, чтобы сохранять лёгкость и при этом быть достаточно плотными, чтобы впитывать соус и раскрывать вкус каждого ингредиента. В сочетании с сочной говядиной ньокки становятся полноценным и сытным блюдом. Мясо готовится до мягкости, остаётся ароматным и насыщенным, подчёркивая основательность и «земной» характер блюда. Особую роль играет брусничный соус. Его яркая кисло-сладкая нота придаёт блюду свежесть и северный акцент, идеально балансируя вкус говядины. Брусника не доминирует, а аккуратно подчёркивает мясо, добавляя глубину и выразительность. Это тот самый элемент, который делает блюдо запоминающимся и отличает его от привычных мясных позиций. Завершающий штрих — ароматное томлёное масло. Оно объединяет все компоненты, придаёт блюду округлость и тёплое, долгое послевкусие. Благодаря ему вкус становится более насыщенным, мягким и гармоничным. Каждая ложка раскрывает блюдо постепенно, оставляя ощущение уюта и гастрономического удовольствия. Северные ньокки с говядиной, брусничным соусом и томлёным маслом идеально подойдут как для плотного обеда, так и для неспешного ужина. Это блюдо часто выбирают гости, которые хотят попробовать современную русскую кухню без излишней сложности, но с ярким вкусом и продуманной подачей. Оно согревает, насыщает и оставляет приятное ощущение завершённости. Попробовать это блюдо вы можете в ресторане «Калинка» по адресу: г. Ульяновск, 7-й Инженерный проезд, 1, стр. 2. Мы готовим с уважением к продукту, используем качественные ингредиенты и создаём блюда, к которым хочется возвращаться снова и снова.
510
Салаты
4
Ищете, где в Ульяновске заказать теплый салат с рваной говядиной? В ресторане Калинка на 7-м Инженерном проспекте представлен лучший теплый салат с говядиной, который сочетает сочное мясо и свежесть диких трав. Этот салат с ягодным соусом уже завоевал положительные отзывы за оригинальный вкус и гармоничное сочетание ингредиентов. Оцените сочетание пользы и наслаждения в каждом кусочке! 🥗🔥 В салате от ресторана Калинка рваная говядина тщательно маринуется и нежно готовится, сохраняя максимум сочности и аромата. Дикие травы, собранные в экологически чистых районах, придают блюду невероятную свежесть и пикантность. Ягодный соус, приготовленный по особому рецепту, создает изысканный контраст и дополняет насыщенный вкус говядины. Этот теплый салат с говядиной не только подарит гастрономическое наслаждение, но и будет полезен благодаря натуральным компонентам и сбалансированному составу. Калорийность салата умеренная, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. Если вы хотите быстро получить теплый салат с говядиной с доставкой на дом в Ульяновске, ресторан Калинка на 7-м Инженерном проспекте организует быструю доставку, чтобы вы могли наслаждаться любимым блюдом в удобное время. Представьте себе, как кусочки рваной говядины тают во рту, а пряные дикие травы и ягодный соус создают гармонию вкуса, которую сложно забыть. В салате от Калинки каждый ингредиент подобран с любовью и отвечает высоким стандартам качества. Польза рваной говядины в салате состоит в богатстве белков и микроэлементов, необходимых для вашего здоровья и энергии. Свежесть трав гарантирует насыщенный аромат и витаминный заряд, а ягодный соус не только вкусный, но и богат антиоксидантами. Именно поэтому теплый салат с говядиной в ресторане Калинка становится идеальным выбором для тех, кто ценит здоровье и настоящий вкус. Закажите теплый салат с ягодным соусом и дикими травами уже сегодня, чтобы подарить себе и близким неповторимое гастрономическое удовольствие. Не упустите возможность попробовать лучший теплый салат с рваной говядиной в Ульяновске! Заказывайте в ресторане Калинка по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2 или оформляйте быструю доставку прямо домой. Просто позвоните, и наш теплый салат с говядиной и ягодным соусом уже в пути к вам! Сделайте ваш обед или ужин особенным — попробуйте салат с дикими травами и ягодным соусом, который уже покорил сердца многих наших гостей. Ждем вас в Калинке — идеальное место для ценителей настоящего вкуса и свежести! 📞🥩
620
Ищете, где заказать вкусный и питательный салат с копченой щукой? В ресторане «Калинка» по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск, мы приготовим для вас идеальный салат из копченой щуки с молодым картофелем и свежим соусом из простокваши. Этот салат — настоящее гастрономическое открытие для тех, кто ценит полезную и оригинальную кухню. 🐟🥔 Наш салат из копченой щуки и молодого картофеля сочетает в себе свежесть и аромат копчения, дополненным натуральным соусом из простокваши. Этот соус придает блюду легкую кислинку и мягкость, делая вкус более объемным и интересным. Рецепт салата основан на свежих ингредиентах, гарантируя максимальную пользу и насыщенность вкуса. Вы найдете здесь сочный картофель, нежное мясо щуки с неповторимым копченым оттенком и освежающий соус — идеальное сочетание для здорового и сытного блюда. Многие отзывы подтверждают, что наш салат — лучший выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть, не жертвуя качеством. Кроме того, в «Калинка» доступна удобная доставка салата копченая щука по Ульяновску, что делает заказ еще проще и комфортнее. 🥗🚚 Представьте, как ваш стол украшает этот уникальный салат с копченой щукой и картофелем — не просто еда, а искусство вкуса. Благодаря тщательно подобранной рецептуре, вы получите не только вкус, но и пользу для здоровья: копченая щука богата белком, а молодой картофель — источником витаминов и минералов. Соус из простокваши способствует правильному пищеварению и делает блюдо легким и свежим. Если вам важна цена салата, у нас она оптимальна — вы получаете качественный салат с изысканным вкусом без переплат. «Калинка» — это место, где сочетаются традиции и современность, а каждая порция салата с копченой щукой и картофелем согреет и насытит вас. Закажите у нас, и вы убедитесь, что это лучший салат копченая щука в Ульяновске, способный стать вашим любимым! 🌿👍 Не упустите возможность купить салат копченая щука в ресторане «Калинка» на 7-м Инженерном проспекте в Ульяновске. Позвоните нам или оформите заказ онлайн — доставка салата копченая щука оперативна и надежна. Порадуйте себя и своих близких свежим и полезным блюдом уже сегодня! Мы ждем вас в «Калинка», чтобы подарить настоящий вкус и заботу о вашем здоровье. Сделайте выбор в пользу качества и удобства прямо сейчас! 📞🛵
590
Ищете необычное блюдо, чтобы впечатлить близких и гостей? Теплый салат с уткой конфи и соусом из черноплодной рябины в ресторане Калинка в Ульяновске — это сочетание изысканного вкуса и пользы. Этот салат не просто еда, а гастрономическое приключение, которое согреет вас и подарит незабываемые эмоции. 🍽️ Наш теплый салат с уткой конфи — это уникальное блюдо, созданное по классическому рецепту с современным подходом. Утка конфи готовится медленно, что сохраняет ее сочность и нежность, а соус из черноплодной рябины придает салату особую кисло-сладкую нотку и насыщенный аромат. В салате идеально сочетаются свежие овощи и ягоды рябины, что делает его не только вкусным, но и полезным. Вы можете заказать салат с уткой и рябиновым соусом в ресторане Калинка по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2 в Ульяновске. Многие наши гости оставляют положительные отзывы о блюде, отмечая высокое качество и быстрый сервис доставки. Это отличный выбор для тех, кто ценит блюда с характером и хочет попробовать что-то новое. Цены на теплый салат с уткой конфи с соусом из черноплодной рябины в Калинке остаются доступными, при этом качество всегда на высоте. 🍴 Представьте, как в вашем доме появляется ароматное и сочное блюдо, которое легко можно заказать онлайн с доставкой. Этот теплый салат утка конфи с рябиновым соусом идеально подходит для семейных ужинов, романтических встреч или праздников. Утка конфи в сочетании с ягодами черноплодной рябины не только восхищает вкусом, но и поддерживает здоровье благодаря природным антиоксидантам. Для жителей Ульяновска салат с уткой конфи доступен как в ресторане, так и с быстрой доставкой домой по проспекту Инженерный и соседним районам. Теперь вы знаете, где купить салат с уткой и рябиной высокого качества — в Калинке. Не упустите шанс попробовать лучший теплый салат с уткой в городе — эксперты и гости уверенно подтверждают его статус. Сделайте свой обед или ужин особенным и порадуйте себя и близких уникальным вкусом! 🦆🍇 Заказать теплый салат с уткой конфи в Ульяновске просто — звоните или оформляйте заказ через сайт ресторана Калинка на 7-м Инженерном проспекте, 1, стр. 2. Мы гарантируем свежесть ингредиентов, высокое качество и оперативную доставку. Не откладывайте — побалуйте себя эксклюзивным блюдом уже сегодня! Сделайте свой выбор в пользу теплого салата с уткой и соусом из черноплодной рябины, который подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Ваш идеальный салат ждет вас в Калинке! 📞🍽️
850
Ищете необычный и полезный салат, который удивит вкусом и украсит любой стол? В ресторане Калинка в Ульяновске мы приготовили для вас изысканное блюдо — салат из печеной свеклы с козьим сыром и березовым сиропом. Этот салат уже покорил сердца наших гостей своей гармонией вкуса и натуральными ингредиентами. 🥗✨ Свекла — это не только яркий и сочный овощ, но и кладезь витаминов и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье и укрепляют иммунитет. В нашем салате печеная свекла сохраняет максимум полезных свойств и приобретает нежный сладковатый вкус. Козий сыр придает блюду мягкую кремовую текстуру и легкую кислинку, а березовый сироп — уникальную сладость с тонкими древесными нотками. Такой тандем ингредиентов создаёт идеальный баланс между сладким и кисловатым, делая салат по-настоящему изысканным и здоровым. Наш рецепт — отличный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты и стремится к здоровому питанию. Он идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за калорийностью: наш салат легкий, но сытный. В ресторане Калинка мы используем только свежие и качественные ингредиенты, чтобы каждая порция была не просто вкусной, а полезной и красивой. Этот салат станет украшением как повседневного, так и праздничного стола. Попробуйте лучший салат из печеной свеклы с козьим сыром в Ульяновске — отзывы наших клиентов подтверждают, что это действительно вкусно! 🧀🍯 Представьте себе хрустящие кусочки свеклы, нежный козий сыр и сладкий березовый сироп в каждом кусочке вашего салата — это словно маленький праздник вкуса. Такой салат не только разнообразит ваше меню, но и принесет ощутимую пользу организму. Свекла способствует улучшению кровообращения и выведению токсинов, а козий сыр богат кальцием и протеинами, которые необходимы для крепких костей и мышц. Березовый сироп, помимо вкуса, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Вместе эти ингредиенты создают идеальный баланс для тех, кто хочет питаться вкусно и здорово. В ресторане Калинка салат из печеной свеклы с козьим сыром и березовым сиропом готовят по эксклюзивному рецепту, который сохраняет все полезные свойства и удивляет богатой палитрой вкусов. Мы уверены, что это блюдо покорит и вас! 🌿🍴 Не откладывайте гастрономическое удовольствие на потом! Закажите салат из печеной свеклы с козьим сыром и березовым сиропом с доставкой от ресторана Калинка прямо сейчас. Мы находимся по адресу: 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск. Позвоните или оставьте заявку на сайте — и уже скоро вы сможете насладиться свежим, вкусным и полезным салатом без лишних хлопот. Сделайте выбор в пользу здоровья и вкуса, а мы позаботимся о качестве и быстрой доставке. Ваш идеальный салат уже ждет вас в Калинке! 📞🚚
550
Горячие закуски
4
Ищете необычное и вкусное блюдо в Ульяновске? В ресторане «Калинка» вас ждут блины с раковыми шейками и соусом из ферментированного томата. Это идеальное сочетание пользы и гастрономического наслаждения, которое точно стоит попробовать! 🍽️ Блины с раковыми шейками, гребешками, вонголе и соусом из ферментированного томата — это не просто традиционное русское блюдо, а настоящий гастрономический эксклюзив от ресторана «Калинка» по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск. Овсяная мука делает блины ограниченно калорийными и полезными, идеальными для тех, кто следит за питанием. Раковые шейки — нежный деликатес, который придает блюду особый изысканный вкус. Соус из ферментированного томата дополняет композицию, раскрывая богатство натуральных вкусов и обеспечивая полезные пробиотики. Если вы ищете, где купить блины с раковыми шейками, гребешками,вонголе и соусом из ферментированного томата или заказать их с доставкой, «Калинка» предлагает лучшее качество и свежесть. Отзывы о блинах с раковыми шейками подтверждают, что гости ценят тонкий баланс вкуса и питательную ценность. Быстрое приготовление и забота о каждом клиенте делают наше предложение особенно привлекательным для жителей Ульяновска, стремящихся к гастрономическим открытиям. Представьте себе ароматные блины из овсяной муки, пропитанные нежностью раковых шеек и дополненные уникальным кисло-сладким соусом из ферментированного томата. Это не просто еда — это опыт, который хочется разделить с близкими и друзьями. Если вы ищете вкусные блины с раковыми шейками, которые не только радуют вкус, но и поддерживают здоровье благодаря натуральным ингредиентам, то «Калинка» — ваш лучший выбор в Ульяновске. Наш рецепт домашних блинов с соусом из ферментированного томата тщательно отработан шеф-поваром и уже получил высокие оценки от гурманов. Блины оптимальны для разнообразного меню, а цена приятно удивит любителей здорового питания. Доставка блинов с раковыми шейками в центр города и окрестности обеспечит комфортный заказ без лишних хлопот. Качество каждого блина гарантируется контролем на каждом этапе приготовления — мы ценим каждого гостя и его доверие. Заказать блины с раковыми шейками, гребешками, вонголе и соусом из ферментированного томата можно прямо сейчас в ресторане «Калинка» по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск. Звоните или оформляйте доставку онлайн — мы быстро привезем ваш заказ, чтобы вы могли насладиться настоящим гастрономическим изыском без лишних усилий. Не упустите шанс открыть для себя новые вкусы и побаловать себя и близких лучшими блинами в Ульяновске! 🎉
500
Ищете необычное гастрономическое сочетание в Ульяновске? Ресторан Калинка приглашает попробовать фирменное блюдо – Баклажан в дыму с квашеным молоком, страчателлой и гречневой карамелью и белыми грибами. Это уникальный рецепт, который сочетает глубину дымного вкуса с нежной кислинкой и сладостью, создавая настоящий взрыв гастрономических ощущений. Оцените лучшее сочетание для праздника или уютного вечера! 🍆🔥 Баклажан в дыму – это не просто овощ, а ценный ингредиент с неповторимым ароматом и вкусом. В Калинке мы готовим его по оригинальному рецепту, который включает квашеное молоко – источник полезных пробиотиков, и гречневую карамель, придающую блюду изысканную сладость и устойчивость к остроте. Такой баланс вкусов обеспечивает не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для организма. Благодаря дымной обработке баклажан приобретает насыщенный характер, в котором можно почувствовать все нюансы копчености. Вкус баклажана с квашеным молоком покорил уже многих наших гостей: по отзывам, это одно из лучших блюд в Ульяновске. Узнайте, где заказать баклажан в дыму недорого и с быстрой доставкой – Калинка предоставляет все возможности, чтобы удивить вас и ваших близких. Наши повара тщательно контролируют качество каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться настоящим вкусовым шедевром. Представьте ароматный баклажан в дыму, щедро покрытый квашеным молоком, которое мягко оттеняет копченый вкус, а сверху — нежная гречневая карамель, добавляющая тонкий сладкий акцент. Такое сочетание не только удивит вас своим необычным вкусом, но и сделает ваше застолье по-настоящему запоминающимся. Этот беклажан идеально подходит для праздника, семейного ужина или романтического вечера. В ресторане Калинка мы гарантируем идеальное качество и свежесть ингредиентов, а цена блюда доступна и прозрачна. Оцените полезные свойства баклажана с квашеным молоком: это блюдо не только вкусное, но и полезное для пищеварения и иммунитета. Доставка баклажана с гречневой карамелью по Ульяновску осуществляется быстро и аккуратно — мы заботимся о том, чтобы вы получили блюдо свежим и горячим. Калинка — ваш надежный выбор для изысканного и полезного угощения. Закажите баклажан в дыму с квашеным молоком, страчателлой и гречневой карамелью и белыми грибами прямо сейчас в ресторане Калинка по адресу 7-й Инженерный проспект, 1, стр. 2, Ульяновск. Воспользуйтесь нашей быстрой доставкой по городу или приходите в ресторан, чтобы насладиться блюдом в уютной обстановке. Не упустите шанс получить уникальный вкус по привлекательной цене! Позвоните или оформите заказ на сайте — наш сервис работает быстро и удобно. Калинка ждет вас для ярких вкусовых впечатлений и качественного обслуживания. Сделайте своего баклажана в дыму частью вашего праздника уже сегодня! 🍽️📞
450
Ищете изысканное блюдо, которое удивит насыщенным вкусом и элегантной подачей? Ресторан Калинка приглашает вас попробовать мидии в соусе блю чиз — гастрономический хит для ценителей морской кухни и ярких вкусовых сочетаний. Нежные мидии в ароматном сливочном соусе с благородной сырной ноткой создают по-настоящему запоминающееся впечатление с первой вилки. 🦪🧀 Мидии в соусе блю чиз — это гармония морской свежести и пикантной сливочной глубины. В «Калинке» мы используем отборные мидии, которые готовятся до идеальной сочности, сохраняя мягкую текстуру и естественный вкус моря. Соус блю чиз придаёт блюду характерную насыщенность, лёгкую остроту и кремовую бархатистость, подчёркивая вкус морепродуктов, а не перебивая его. Такой баланс делает блюдо особенно популярным среди гостей ресторана. 🍽️✨ Это блюдо отлично подойдёт как для уютного ужина, так и для эффектного начала праздничного вечера. Мидии в соусе блю чиз выбирают те, кто любит современную кухню с акцентом на качество ингредиентов и смелые вкусовые решения. Мы готовим блюдо непосредственно перед подачей, уделяя внимание каждой детали — от температуры соуса до финального оформления. Для вашего удобства доступна доставка по Ульяновску, включая район 7-го Инженерного проезда, 1, стр. 2. 🚚 В ресторане «Калинка» мы объединяем европейские гастрономические акценты с тёплой атмосферой стильного ресторана в русском вайбе. Мидии в соусе блю чиз — это идеальный выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то особенным, не выезжая из города. Насыщенный вкус, премиальное качество и честная цена делают это блюдо одним из фаворитов нашего меню. Не упустите возможность попробовать мидии в соусе блю чиз в ресторане «Калинка» в Ульяновске. Заказывайте в зале или с доставкой и наслаждайтесь вкусом, который хочется рекомендовать. 📞🦪
1 200
Ищете изысканное блюдо для особого случая? В ресторане Калинка в Ульяновске представляют уникальное предложение — гребешок на сливочном пюре из пастернака с соусом из копченого масла и печеным яблоком. Этот изысканный деликатес сочетает нежность морепродукта и богатство вкуса, создавая неповторимое гастрономическое впечатление. Порадуйте себя и гостей эксклюзивным угощением! 🍽️ Гребешок на сливочном пюре из пастернака с соусом из копченого масла и печеным яблоком – это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов. В Калинке используют только свежие гребешки, которые тщательно готовятся до идеальной мягкости. Сливочное пюре из пастернака – натурально сладкое и бархатистое, а соус из копченого масла придает блюду тонкую дымчатую нотку, усиливающую морской аромат. Этот рецепт отлично подходит как для романтического ужина, так и для праздничного стола. Наши гости отмечают быстроту подачи и неизменно высокое качество, что делает гребешок с пастернаком одним из самых популярных позиций в меню ресторана на 7-м Инженерном. При этом стоимость блюда вполне оправдана его исключительным вкусом и презентацией. Ознакомьтесь с отзывами довольных клиентов и узнайте, почему это лучший гребешок с сливочным пюре в Ульяновске. 🌟 Представьте: на вашем столе – нежное сливочное пюре из пастернака, дополненное свежайшим гребешком, обжаренным до золотистой корочки, и поливным копченым маслом соусом и печеным яблоком. Это блюдо не просто насыщает, оно восхищает своим изысканным вкусом и одновременно расслабляет благодаря утонченному балансу ингредиентов. Заказать гребешок с пюре из пастернака с соусом из копченого масла в ресторане Калинка — значит получить свежий, качественный продукт, который придаст особое звучание вашему празднику или ужину. Мы готовы обеспечить быструю доставку по Ульяновску, чтобы вы смогли насладиться этим шедевром у себя дома или в офисе. Выбирайте лучшее гастрономическое впечатление — выбирайте Калинку! 🎉 Не откладывайте удовольствие на потом! Закажите гребешок на сливочном пюре из пастернака с соусом из копченого масла и печеным яблоком прямо сейчас в ресторане Калинка, который расположен по адресу 7-й Инженерный проспект, 1, стр. 2, Ульяновск. Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, и мы быстро доставим свежий и вкусный гребешок к вам домой или на мероприятие. Оптимальное соотношение цены и качества, превосходный вкус и сервис ждут вас! Ждем вас в Калинке – месте, где каждый гость особенный! 📞🚚
500
Холодные закуски
4
Ищете лучший паштет из куриной печени в Ульяновске? Кафе-ресторан «Калинка» предлагает изысканное блюдо — паштет из куриной печени с рябиновым гелем, созданный по уникальному рецепту. Этот деликатес порадует даже самых взыскательных гурманов своим насыщенным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте паштет у нас и ощутите гармонию классики и оригинальности! 🍽️ Паштет из куриной печени — это не просто закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства. В ресторане «Калинка» мы используем только свежие продукты и тщательно отбираем печень, чтобы сохранить её нежность и полезные свойства. Особая ценность нашего паштета — рябиновый гель, который добавляет приятную кислинку и подчеркивает аромат блюда. Многие наши гости оставляют положительные отзывы о свежем и насыщенном вкусе паштета, отмечая его высокое качество и отличное сочетание с вином или горячими напитками. Вы можете купить паштет из куриной печени в хранилище ресторана или заказать с доставкой по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск. Также в ассортименте есть домашний паштет куриная печень, приготовленный по традиционным рецептам. Благодаря этому вы сможете не только насладиться изысканным вкусом, но и позаботиться о здоровье своей семьи. Если вы интересуетесь, как приготовить паштет из куриной печени дома, наши повара готовы поделиться секретами и рекомендациями. Каждый сможет открыть для себя новые грани классического деликатеса. 🥄 Представьте себе нежную текстуру паштета, обогащённую фруктовой свежестью рябинового геля — идеальный баланс вкуса и аромата. В ресторане «Калинка» паштет куриная печень — это не просто вкусное дополнение к вашему столу, а настоящее гастрономическое удовольствие, которое хочется повторить. Цены на паштет из куриной печени у нас доступны и соответствуют высокому качеству продукта. Отзывы довольных клиентов подтверждают, что паштет с рябиновым гелем купить в «Калинка» — это оптимальное решение для тех, кто ищет сочетание традиций и изысканности. Благодаря удобной доставке мы гарантируем свежесть и сохранение вкуса, чтобы вы могли наслаждаться любимым блюдом, не выходя из дома. Не упустите шанс обогатить свой рацион настоящим деликатесом и удивить гостей необычным, но при этом знакомым и любимым вкусом. 🍇 Закажите паштет из куриной печени с рябиновым гелем в ресторане «Калинка» прямо сейчас! Позвоните или выполните заказ онлайн с доставкой по Ульяновску. Наш адрес: 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2. Мы гарантируем свежесть, качество и быструю доставку вашего заказа. Сделайте ваш стол праздничным и вкусным с нашим шедевром кулинарии. Ждем вас! 📞🍴
400
Ищете оригинальное и натуральное блюдо, которое приятно удивит вкусом и ароматом? Тар тар из оленины с можжевелевым маслом, костным мозгом, песто, трюфельным маслом и тыквой— это идеальное сочетание свежайшего мяса и уникальных пряных ноток. Наше блюдо готовится только из отборной оленины, добытой с заботой и вниманием к качеству, что гарантирует неповторимый вкусовой опыт. Хотите узнать, где заказать тар тар из оленины с можжевеловым маслом в Ульяновске? Мы рады предложить его не только в кафе, но и на вынос с удобной доставкой прямо к вашему дому. 🍽️ Тар тар из оленины с можжевелевым маслом, костным мозгом, песто, трюфельным маслом и тыквой — это не просто блюдо, а настоящее гастрономическое открытие для ценителей изысканной кухни. Можжевеловое масло придает оленине тонкий хвойный аромат, подчеркивая натуральность и свежесть продукта. В Калинке тщательно следят за качеством каждого ингредиента, поэтому наш тар тар получается сочным, нежным и аутентичным. Благодаря оптимальным ценам и выгодным предложениям цена на тар тар из оленины с можжевеловым маслом у нас доступна как для кафе, так и для оптовых заказов. Наши гости оставляют только положительные отзывы, отмечая быстроту приготовления и оригинальность рецепта. Если вы хотите попробовать лучший тар тар из оленины с можжевеловым маслом в Ульяновске, приходите к нам по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2. Кроме того, у нас есть удобная доставка и возможность заказать тар тар с собой — быстро, удобно и недорого.🌿 Представьте себе блюдо, которое удивит даже самых искушенных гурманов — свежий тар тар из оленины с можжевеловым маслом, приготовленный по оригинальному рецепту ресторана Калинка. Натуральность и качество ингредиентов делают каждую порцию настоящим шедевром. Мы используем только свежую оленину высочайшего качества и натуральное можжевеловое масло, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Такое сочетание идеальное для тех, кто ценит уникальность и стремится к новым вкусовым ощущениям. Наш тар тар — отличный выбор для деловых обедов, семейных праздников или романтических ужинов. Также у нас есть оптовые предложения для кафе и ресторанов. Позвольте себе наслаждаться каждым кусочком без компромиссов! ⭐️ Не упустите шанс попробовать тар тар из оленины с можжевеловым маслом в ресторане Калинка уже сегодня! Заказать его можно в нашем кафе по адресу 7-й Инженерный пр., 1, стр. 2, Ульяновск или оформить доставку прямо на дом. Для вашего удобства доступен заказ на вынос — вкусный тар тар всегда под рукой. Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, и мы обеспечим быструю и аккуратную доставку свежего и натурального блюда по лучшей цене. Ваш идеальный вкус ждет вас в Калинке! 📞🍴
850
Ищете оригинальное и натуральное блюдо, которое приятно удивит вкусом и ароматом? Гравлакс из дикого лосося с яблочным квасом — изысканное блюдо, в котором северная строгость сочетается с мягкой русской гастрономической традицией. Мы используем отборного дикого лосося, которого бережно маринуем по классической технологии гравлакса, сохраняя его натуральную текстуру, насыщенный цвет и чистый вкус. Рыба получается нежной, слегка плотной, с тонким балансом соли и пряностей. Особую роль в блюде играет яблочный квас — он добавляет свежую кислинку, лёгкую фруктовую сладость и подчёркивает природный вкус лосося, не перебивая его. Этот акцент делает блюдо многослойным и современным, оставляя при этом ощущение знакомых, «родных» нот. Каждый элемент продуман так, чтобы раскрывать вкус постепенно — от первого прикосновения до долгого послевкусия. В Калинка гравлакс подаётся как самостоятельная гастрономическая позиция, идеально подходящая для ценителей авторской русской кухни. Это блюдо одинаково уместно и для неспешного ужина, и для праздничного стола, когда хочется удивить гостей чем-то небанальным, но по-настоящему вкусным. Гравлакс из дикого лосося с яблочным квасом — выбор тех, кто ценит качество, натуральные ингредиенты и современное прочтение русских вкусов.
550
Ищете уникальный вкус и высокое качество? В ресторане Калинка вы можете попробовать смёрребрёд с сельдью, печёным яблоком и картофелем — настоящее гастрономическое открытие в русском стиле. Нежная сельдь, сладкие ноты запечённого яблока и сытный картофель создают гармонию вкусов, которая покоряет с первого кусочка. 🐟🍎🥔 Смёрребрёд с сельдью, печёным яблоком и картофелем — это не просто закуска, а продуманная композиция. В «Калинке» мы используем только натуральные ингредиенты и проверенные рецепты, чтобы добиться идеального баланса солёного, сладкого и мягко-сливочного. Сельдь аккуратно подготовлена, яблоко запекается до карамельной нежности, а картофель придаёт блюду уютную, домашнюю сытность. Каждый смёрребрёд собирается вручную и подаётся свежим — как маленькое произведение кулинарного искусства. 🍽️✨ Почему стоит выбрать смёрребрёд именно в «Калинке»? Во-первых, строгий контроль качества на каждом этапе — от отбора продуктов до подачи. Во-вторых, честное соотношение цены и качества: вы получаете ресторанный вкус без переплат. И, конечно, это отличный вариант как для лёгкого ужина, так и для праздничного стола — гости точно оценят необычное сочетание и подачу. 🎁👌 Не упустите возможность попробовать смёрребрёд с сельдью, печёным яблоком и картофелем в ресторане «Калинка» в Ульяновске. Заходите к нам или заказывайте с собой — пусть ваше меню наполнится вкусом и атмосферой настоящих русских традиций! 📞📦
350
Десерты
2
Пирог с ароматом ванили и гречневой муки, шарик мороженного из топленного молока, соус из смородины. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом от шеф-повара предлагает завтраки и обеды. Уютный банкетный зал для корпоратива и свадьбы.
570
Воздушный мусс из фермерской сметаны, березовый сироп, можжевеловое мороженное, хрустящая гречневая карамель.. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом от шеф-повара предлагает завтраки и обеды. Уютный банкетный зал для корпоратива и свадьбы.
430
Банкетное меню (горячее)
6
Томленые телячьи щечки с бататом и соусом деми гласс. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
890
Говяжьи медальоны с картофельным ризотто, винным соусом и жареным романо. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
1 100
Перепелка из смокера с кремом из моркови, томленной с эстрагоном. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
700
Форель с овощным соусом, вешенками и яйцом пашот. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
1 200
Утиная ножка с унаги, печеными перцами и зеленым горошком. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
820
Веллингтон с картофельным кремом и соусом деми-гласс. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
900
Банкетное меню (салаты)
6
Салат по рецепту Люсьена Оливье с говяжьем языком, ланспиком и лангустами. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
500
Теплый салат с говядиной из смокера с томатами, болгарским перцем, шампиньонами, стручковой фасолью , миксом салата и устричным соусом. Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
750
Салат с уткой, тыквой и страчетеллой. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
720
Буратта с томатами, песто и красным базиликом. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
900
Салат с форелью горячего копчения и мандаринами. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
780
Салат с цыпленком, жаренным сыром халуми, гренками из чиабатты и эстрагоновой заправкой. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
650
Банкетное меню (закуски)
13
Огурцы, помидоры, квашенная капуста, грибочки. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
350
Виноград, ананас, апельсины, киви, сезонные ягоды, сахарная пудра. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
600
Филе сельди, лосось, скумбрия, креветочные чипсы, маслины. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
1 500
Болгарский перец, томат свежий , огурцы, лук красный, маслины. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
450
Бастурма, язык говяжий, коппа, грудинка свиная, черри, маслины, горчица, гриссини. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
950
Сыр маасдам, сыр камамбер, сыр моцарелла, сыр с пряностями, орехи грецкие, виноград, мед, крекеры. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
900
Риет из креветок в заварном тесте с соусом из можжевельника. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
620
Баклажаны жареные в крахмале с соусом манго-чили и дзадзыки. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
410
Запеченные зеленые мидии в спайси соусе. Ресторан в русском стиле Калинка, г. Ульяновск, 7-й инженерный проезд, 1, стр.2 Стильный ресторан с русским вайбом предлагает от шеф-повара завтраки, обеды. Уютный банкетный зал, для корпоратива, свадьбы.
520
🍪
Мы используем cookies подробнее