............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Хомыч Попкорныч Ватик 

Оптово-розничная компания
3.7
4 оценки
3.7
4 оценки
Константин Р.39 отзывов
Купил 11.10.2025 кондитерское изделие «Орешки» от производителя ООО «Хомыч Попкорныч Ватик» в магазине Улан-Удэ — крайне недоволен качеством. Дата производства — 19.09.2025. Проблемы и с тестом, и с начинкой. Вместо нежного, рассыпчатого песочного теста получил жесткую, сухую массу, напоминающую сушки. Производитель заявляет «масло сливочное», но жира всего 10 г на 100 г продукта, тогда как нужно минимум 20–25 г. Масла физически недостаточно, чтобы тесто стало песочным. Возникают вопросы и к качеству самого масла. судя по плотной, «резиновой» текстуре, тесто сильно вымешивали, из-за чего развилась клейковина — грубая ошибка для песочного теста, которое требует короткого, бережного замеса. Оно непористое, литое, без воздушности — видимо, масло было растоплено, а тесто не охлаждалось перед выпечкой. Отдельнейший чудовищный абсурд — добавление соды. В классическом песочном тесте разрыхлители не используются: рыхлость создают жир и технология. Здесь сода лишь попытка «спасти» плотное, сухое тесто. Начинка — ещё хуже. Варёная сгущёнка с вкусом дешёвого суррогата, вероятно, не по ГОСТу, а из заменителей молочного жира. Итог: производитель «Хомыч…» грубо экономит на ингредиентах, нарушая базовые принципы кондитерского дела. Вместо нежного десерта — твёрлая, безвкусная масса с искусственной начинкой. Не рекомендую покупать продукцию этого производителя: дорого, некачественно и безответственно по отношению к потребителю.
Читать целиком
Женя Смолин1 отзыв
Читать целиком
ХП
Хомыч Попкорныч Ватик, оптово-розничная компания
26 февраля 2021, официальный ответ
Спасибо за отзыв, всегда рады вам в Сырном Магнате!
🍪
Мы используем cookies подробнее