Лучшие завтраки: турецкое комбо, с игристым и как первая любовь

Заведение на месте небольшого кинотеатра «Смена». Здесь интересный интерьер, который отличается от современных тенденций минимализма в бежевых тонах. Яркие оранжевые оттенки в оформлении навевают мысли о детстве и волшебстве. А декор фасада здания напоминает то ли дырочки от хлеба, то ли молочные пузырьки. У сети ещё 4 филиала в Уфе, но именно с этого всё началось — бывший кинотеатр даже повлиял на название.

У «Смены вкуса» свои пекарня и молочный цех, все изделия — из натуральных фермерских продуктов. На завтрак предлагают яичницы, сырники, каши и круассаны. Самый необычный вариант — сырники из красного творога.

Завтраки здесь готовят с 8:00 до 17:00 — такой промежуток устроит и жаворонков, и сов. В кафе огромный ассортимент утренних блюд на любой вкус: все виды яичниц, каши, драники, авторские тосты на ремесленном хлебе, домашний творог со свежими ягодами, блинчики и даже боулы. Если вдруг такое разнообразие вас не впечатлило, можно попробовать драники с морским гребешком или сырники в пудре из малины и смородины.

Приятный бонус: к каждому завтраку — бокал игристого в подарок!

Завтраки с весёлыми названиями, которые поднимут настроение утренним злюкам. Читаете меню, а там — «Похож на твою первую любовь» или «Такой же, как сын маминой подруги». И сразу хочется улыбнуться! Не бойтесь: под каждым названием есть список ингредиентов, так что вас не накормят луком, если вы его не переносите. К пример, завтрак «Похож на твою первую любовь» — это бриошь, скрэмбл с креветками и томаты черри. А «Такой же, как сын маминой подруги» — это клаб-сэндвич с картофельными дольками и кетчупом. Ещё одна приятная утренняя новость: во все завтраки входит напиток (американо, капучино, латте, чай или апельсиновый фреш).

На этом месте Debaton работает уже много лет, но недавно команда открыла вторую точку на Менделеева, 132/1 — её тоже стоит посетить!

Заведение для тех, кто считает, что первый приём пищи должен быть наиболее плотным. Говорят, здесь самые огромные и сытные завтраки в городе, при этом их подают весь день. Есть 14 разных вариантов. Если вы следите за фигурой, не переживайте, что уже с утра выполните суточную норму по калориям: для вас приготовили фитнес-завтрак, в который входят белковая болтунья со шпинатом, индейка и овощи. Ну а для тех, кто ни в чем себе не отказывает, — огромный выбор сытных мясных вариантов с колбасками и беконом. К блюду обязательно стоит взять кофе, которого тут больше 30 видов!

У сети есть ещё одна точка в ТСК «Свердловский», на Свердлова, 90. Однако кафе на Цюрупы интереснее: оно работает в памятнике архитектуры 1880 года. До революции здесь была Уфимская губернская земская управа.

Аутентичные завтраки для гурманов, которым хочется не просто вкусно и плотно поесть, но и попробовать что-то новое и удивить свои рецепторы. Не умолкают споры, на чём нужно делать окрошку: на кефире или квасе. Так вот, в Panini она на игристом — да ещё и на завтрак! Также стоит попробовать шакшуку с кониной, оладьи из цукини или цветной капусты, пармскую ветчину с драниками.

Не пугайтесь: здесь готовят не только экспериментальные блюда, но и традиционные каши, сырники, яичницу с беконом и колбасками.

Эстетичное заведение в историческом здании — бывшем доходном доме, построенном в середине XIX века. В интерьере совместили прошлое и настоящее, винтаж и современные предметы декора. Но главное, здесь вкусная еда и красивая подача. На завтрак предлагают сырники, каши, блинчики, драники, боулы и круассаны. Последние обязательно стоит попробовать: их поставляет пекарня «Вокруг хлеба», которая ставится отменной выпечкой. Кстати, у «Настроения» и «Вокруг хлеба» одна владелица.

Ресторан отлично подходит для поздних завтраков: их подают с 11:00 до 17:00. Так что не спешите выходить из дома и соберите стильный образ, ведь в таком интерьере точно захочется пофотографироваться.

Заведение в том же историческом доме, что и «Настроение». Это место словно переносит в другую эпоху. Интерьер выполнен в винтажном стиле: шикарные люстры, деревянная мебель, свечи. Официантки одеты в платья, подходящие к такому оформлению.

Завтраки здесь готовят с 8:00 до 17:00. Меню обширное: каши, яйца, круассаны, блины, сырники и запеканки. Если вам показалось, что набор стандартный, то это не так. Здесь вам принесут не просто яичницу, а скрэмбл с ростбифом и брусничным джемом. А запеканку подают с конфитюром из чёрной рябины и фисташковой дуккой (приправа из орехов и специй, популярная в странах Ближнего Востока и Африки). Но даже если позиции из меню покажутся вам недостаточно сытными или интересными, всегда можно добавить в блюдо креветки, пармезан, овощи и много чего другого. А ещё у «Липового цвета» есть собственный кондитерский цех — обязательно попробуйте орешки со сгущёнкой из детства.

Ещё одно заведение в историческом здании, но уже на улице Октябрьской Революции (в начале прошлого века — Большой Казанской). Угловой кирпичный дом 1874 года постройки был известен как печатня и библиотека купца и мецената Николая Блохина, а теперь в примыкающем к нему здании примерно того же возраста работает стильная кофейня со вкусными завтраками.

В интерьере — кирпичные стены и сохранившаяся лепнина, а у входа — приятный летник с видом на старый балкончик и симпатичный фасад. В меню — яичницы, вафли, каши и сырники. Из интересного — комбо-завтраки, в которые входит кофе. А ещё здесь можно собрать завтрак на свой вкус, добавив только самые любимые ингредиенты.

У Godji есть ещё один филиал на улице Заки Валиди, 67, в доходном доме религиозного и общественного деятеля Гиниятуллы Капкаева. Однако эта точка находится на улице, состоящей из старинных зданий и памятников архитектуры. Многие из них в плачевном состоянии, поэтому увидеть жизнь в одном из домов — счастье для уфимце

Ресторан авторской кухни, где с 10:00 до 16:00 подают оригинальные завтраки, которые можно попробовать только здесь. В меню — блинчики с бараниной, омлет пуляр с угрём, шакшука с кремом из брынзы и много других интересных позиций. А ещё на завтрак подают безлимитное шампанское за 690 рублей!

Интерьер тоже заслуживает внимания: бежевые расслабленные тона перекликаются с черными скатертями — выглядит дерзко и стильно. Ресторан находится в модном ЖК «Аристократ». Место подойдет для встречи с друзьями или романтического завтрака со второй половинкой.

Подборку разбавляет заведение, которое находится не в центре, а в районе Зелёная Роща. Оно подходит для тихого, неспешного завтрака выходного дня, после которого будет приятно и полезно прогуляться по парку и современному ЖК «Венский лес». В кафе светлый и красивый интерьер в бежевых тонах — определённо захочется сфотографироваться! Так что это идеальное место, чтобы выгулять новые наряды.

Завтраки в Pecorino подают с 8:00 до 16:00. В меню — как плотные комплексные блюда с яичницей, так и лёгкие варианты: творог, сырники, блинчики и круассаны. У сети есть ещё 4 филиала, но этот самый спокойный и отдалённый от городской суеты.