Кальцоне с курицей — запечённая итальянская «половинка» из тонкого дрожжевого теста, фаршированная сочной курицей, томатным соусом, тягучей моцареллой и ароматными травами. При выпечке края теста запечатываются, внутри образуется нежная начинка с богатым сочетанием вкусов: солёно-дымная курица, мягкий сыр и томатная кислинка, дополненные базиликом или орегано. Подаётся тёплым, часто с соусом снаружи (помидорный или чесночный) и зеленью; по желанию можно добавить грибы, болгарский перец или острый перец чили.
Адреса в Тюмени
• Тюмень, ул. Профсоюзная 61
• Тюмень, ул. Фармана Салманова 18