Завтраки Салаты и закуски Сыры из Сыроварни Фокачча и брускетта Пицца ... Обновлено 8 октября 2026
Реклама Общество с Ограниченной Ответственностью "Максим-Сыроварня". ООО «Максим-Сыроварня», Тюмень, ОГРН 1217200000490.
Информация о ценах не является публичной офертой
Овсяная каша с кокосовым молоком и манго, 383 г.
Овсянка с кокосом, сочным манго и хрустящими семенами чиа
Английский завтрак, 510 г.
Традиционный английский завтрак с беконом, колбасками барбекю и фасолью в медовом соусе
Бенедикт с лососем и соусом голландез, 205 г.
Лосось под соусом голландез на бриоши
Бенедикт с тамбовским окороком и соусом голландез, 220 г.
Тамбовский окорок под соусом голландез на бриоши
Нежные блины с тамбовским окороком, Моцареллой и соусом голландез
Блины с трюфелем, Мортаделлой и Камамбером, 220 г.
Блины с Мортаделлой, Камамбером и трюфельным соусом
Блины со свежими ягодами и сгущенным молоком, 200 г.
Блины с ягодами, вафельной крошкой и сгущенным молоком
Бриошь с авокадо и кремом из сметаны
Бриошь с креветками и гуакамоле, 165 г.
Креветки с гуакамоле на воздушной бриоши
Бриошь с лососем и сырным кремом, 150 г.
Слабосоленый лосось с сырным кремом на бриоши
Гречневая каша с телячьими щечками и трюфелем, 360 г.
Гречка с томлеными щечками в сливочно-трюфельном соусе
Деревенский завтрак, 480 г.
Картофельные драники с салатом романо, сладкими узбекими томатами, свежими огурцами, тамбовским окороком, домашней Браттой, соусом голландез, медово-соевой заправкой и яйцом пашот
Итальянский завтрак, 420 г.
Итальянский завтрак с колбасой Мортаделлой, домашней Моцареллой, салатом романо, сладкими узбекими томатами, свежими огурцами и яйом пашот на дранике из цукини
Эклер с соусом бейлис, клубникой и бананом, 145 г.
Эклер с клубникой и бананом в сливочном креме и соусом бейлис
Полдюжины блинов с вареньем из брусники, 320 г.
Домашние блины с вареньем из брусники
Полдюжины блинов с медом, 320 г.
Домашние блины с медом
Полдюжины блинов с ягодным соусом, 320 г.
Домашние блины с ягодным соусом
Полдюжины блинов со сгущенкой, 320 г.
Домашние блины со сгущенкой
Полдюжины блинов со сметаной, 320 г.
Домашние блины со сметаной
Драники с пастрами из индейки, 310 г.
Картофельные драники с пастрами из индейки, яйцом пашот, шпинатом и голландским соусом
Каша овсяная с карамелизированными яблоками и заварным кремом, 280 г.
Овсяная каша на молоке с карамелизированными яблоками, заварным кремом и обжаренными миндальными лепестками
Омлет из трех яиц с беконом и томатами, 220 г.
Омлет из трех яиц с беконом, узбекскими томатами, укропом и петрушкой
Омлет из трех яиц с грибами и Страчателлой, 270 г.
Омлет из трех яиц с грибами, сливочной Страчателлой, сыром Пармезан, укропом, петрушкой и луком шалот
Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем, 245 г.
Воздушные сырники из домашней Рикотты, сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники
Шакшука с Брынзой, 340 г.
Яичница из трех яиц с томатами, сладким перцем, луком, специями, Брынзой, кинзой, орехами и зеленым оливковым маслом из шпината и свежей зелени
Драник из цукини с лососем и сметаной, 230 г.
Драник из цукини и филе лосося с фермерской сметаной
Драники бефстроганов, 320 г.
Картофельные драники с бефстрогановым из говядины, шампиньонами и репчатым луком
Мини-оладьи со сгущенкой, 200 г.
Мини-оладьи с добавлением апельсинового сока, со сгущенкой, свежей мятой и голубикой
Нежная овсяная каша на молоке с ароматным сливочным маслом
Нежная рисовая каша на молоке с ароматным сливочным маслом
Ассорти из домашних молодых сыров, 805 г.
Ассорти сыров (Моцарелла, Буррата, Халлуми, Скаморца, Скаморца копченая, Качотта) с пармской ветчиной, тамбовским окороком, оливками, свежими и вялеными томатами
Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней Брынзы Чанах и оливкового масла
Салат с крабом и авокадо, 345 г.
Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой
Жареный Халлуми с томатами и руколой, 250 г.
Жареный сыр Халлуми с узбекскими томатами, пряной руколой, вялеными томатами и соусом песто
Овощной салат с киноа и томатами, 300 г.
Салат с киноа, сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, авокадо, кинзой, оливковым маслом и соком лайма
Оливье с цыпленком, 190 г.
Салат оливье с курицей, перепелиными яйцами и молодым зеленым горошком
Классический Цезарь с чесночными хлебными чипсами из французского багета
Вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром, 250 г.
Вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром и фокаччей
Мимоза с лососем слабой соли, 300 г.
Мимоза с лососем слабой соли, печеными овощами, отварным яйцом, соусом тонато, отборной красной икрой и луком сибулет
Паштет из куриной печени с вареньем из вишни, 250 г.
Нежный паштет из куриной печени с тимьяном, вишневым вареньем, розмарином и поджаренной бриошью
Ростбиф с соусом тоннато, 160 г.
Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока
Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом, 340 г.
Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной
Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян
Салат из помидоров с красным луком, 230 г.
Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом
Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами, 295 г.
Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты
Салат с креветками и авокадо, 305 г.
Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком
Салат со Страчателлой, руколой и помидорами, 360 г.
Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом
Томаты с авокадо и муссом из шпината, 310 г.
Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола
Икра щучья с хрустящими тостами, 215 г.
Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами
Хрустящая капуста, соль, сахар, морковь, ароматное масло