Древний метод заваривания чая в Китае теперь доступен у нас!
Ручное и автоматическое заваривание в чайнике выделяется:
- большим насыщением кислородом;
- вкусовые характеристики чая раскрываются особенно;
- В таких чайниках габа - чай, шен пуэр, белый чай - раскрывают свой потенциал полностью.
Как проходит чайная Церемония?
По высшему разряду!)
- подбирай чай по предпочтениям:
Шу пуэр, шен пуэр, габа чай, да хун пао, те гуань инь, фэн Хуан дань цун, лю бар, хей ча, белый чай и так далее)
- уединяемся в комнату для чаепития и час по времени наслаждаемся вкусным чаем и уютной атмосферой.
- по желанию есть возможность провести церемонию с чайным мастером либо же самостоятельно
- так же по желанию подбирается музыкальное сопровождение
- к чаю всегда есть: орехи, сухофрукты, десерты
По времени чайная церемония занимает примерно час.
600₽
7
Пуэр Шу
31
Пуэр Шу в корзине 1989 год. Характерный запах подвала, мягких насыщенный вкус. Вкусовые характеристики: дерево, орех. Придаёт бодрости и сил. В продаже как корзиной, так и на развес. Цена указана за 100 грамм.
1 000₽
2
Вас укроет лёгким пряным древесно землистым медовым ароматом, а мягкий, без горечи, дресно-ореховый вкус уступит нежно-сладковатому с легкими шоколадными нотками послевкусию. Один из универсальных сортов - в зависимости от обстановки и настроения.
1 000₽
Данный напиток считается очень ценным, так как содержит огромное количество полезных веществ.
Чай изготавливают из листьев диких чайных деревьях, которые растут высоко в горах. Отсюда и название Дикий Пуэр. Собранные листья обрабатываются по особой старинной технологии. Готовый чай представляет собой немного скрученные листочки крупного размера, темного цвета.
Аромат напитка очень насыщенный и многогранный. Вкус обладает древесной крепостью, шоколадной горчинкой, небольшой терпкостью и фруктовой сладостью. Послевкусие очень мягкое, отдает старинными мотивами. Попробовать такой напиток хотя бы раз стоит каждому. Не влюбиться в него просто невозможно.
Настой имеет темный янтарный цвет.
Перед вами чай шу пуэр 黑珍珠 (Hēi Zhēnzhū) — «Чёрная жемчужина», спрессованный в форме кирпича.
Состоит кирпич из «Лао Ча Тоу» (老茶头) – «Голова старого чая» , из комков, образовавшихся естественным образом при ферментации чайного сырья, во время изготовления чая шу пуэр.
Во время ферментации шу пуэра (процесс «во дуй» – влажное скирдование) некоторые листья под воздействием температуры и влаги естественно слипаются в плотные комочки.
- Эти комки («ча тоу») отбирают вручную – они считаются особо ценными из-за насыщенности вкуса.
Внешний вид до прессовки в кирпич:
- Неровные комки разного размера (от 1 до 5 см), иногда с золотистыми вкраплениями (типсы).
- Цвет: Тёмно-коричневый с рыжеватыми прожилками.
- Аромат сухого листа: Глубокий, сладковатый – карамель, сушёные финики, лёгкий древесный оттенок.
Вкус и аромат
- Настой: Очень густой, почти непрозрачный, цвет тёмного янтаря.
- Букет:
- Основные ноты: Карамель, чёрный шоколад, печёный батат.
- Дополнительные оттенки: Грибы шиитаке, корица, ореховое масло.
- Послевкусие: Очень долгое, с кремовой текстурой и сладким финалом.
Отличия от обычного шу пуэра
- Более насыщенный – благодаря плотной структуре комков экстракция медленнее, но вкус богаче.
- Меньше горечи – «ча тоу» ферментируется равномернее, чем рассыпной чай.
- Выдерживает больше проливов
Заваривание:
1. Проливом (гунфу ча)
- Посуда: гайвань фарфор или чайник из исинской глины или керамический
- Пропорции: 5 г чая на 100–120 мл воды.
- Температура: 95–100°C.
- Промывка: залить чай кипятком на 5–10 сек, слить.
- Заваривание:
- 1-я заварка: 10–15 сек.
- 2-я и далее: увеличивать время на 5–10 сек.
- Количество проливов: 8–12 раз.
2. Способ настаивания в термосе
- Пропорции: 3–5 г чая на 500 мл воды.
- Температура: 95–100°C.
- Промывка: залить чай кипятком на 5-10 сек., слить.
- Настаивание:
- 30–60 мин – мягкий вкус.
- 2–3 часа – густой и клейкий настой.
- Повторное заваривание: можно доливать воду 2–3 раза (пока вас устраивает вкус).
Оба способа раскрывают сладость и густоту чая, но термос удобнее для длительного наслаждения.
1 600₽
3
Шу пуэр «Гунтин, Золотая игла» из округа Мэнхай.
В сухом виде: небольшие, тонкие, темно-коричневые чайные почки, слегка опушенные. Аромат сдержанный, древесно-ореховый. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
800₽
Лао Ча Тоу в переводе с китайского означает "Чайные Головы". Этот чай получил такое свое название из-за внешнего вида: он комковой и внешне комки похожи на маленькие головы. Такой вид чая обусловлен процессом его производства: в процессе длительной микробиологической ферментации в больших чайных кучах нижние слои чайных листьев естесственным образом слеживаются в небольшите комки, напоминающие головы. Эти чайные головы имеют малый размер - до 1.5 см в диаметре. Этот чай был произведен на чайной фабрике уезда Линцан, провинции Юньнань. Этот пуэр производится методом естественной прессовки и не подвергается искусственному старению, все восемь лет он выдерживался на складах. По качеству сырья, методу изготовления и вкусовым характеристикам Лао Ча Тоу из Линцана – это воистину великолепный чай. Аромат в прогретой гайвани землистый, с нотками камфоры. Чай обладает выраженным и практически мгновенным эффектом: приходит умиротворение, ясность мыслей, а затем тело заполняется деятельной энергией.
Настой плотный и тёмный. Аромат настоя сладкий, орехово-древесный с нотами сухофруктов, во вкусе бархатная шоколадная горчинка, переходящая в черносливовое послевкусие. Пьётся чай легко и приносит огромное наслаждение.
1 000₽
При ферментации шу пуэра, чтобы избежать перегрева, чайную кучу периодически переворачивают. Благодаря высокому содержанию пектина в молодых почках и нежных листьях, часть из них слипается, образуя комки. После завершения ферментации эти комки отбирают в отдельную категорию — "Ча Тоу" ("чайные головы").
Внешний вид: коричневые комки с прожилками, напоминающие сухофрукты.
Аромат: доминируют древесные ноты с выраженным камфорным оттенком.
Вкус: густой, бархатистый, с сладостью и долгим послевкусием.
Особенность: высокое содержание пектина придаёт настою мягкую "вязкость" и усиливает сладость.
Отличия от обычного шу пуэра
- Более насыщенный - благодаря плотной структуре комков экстракция медленнее, но вкус богаче.
- Меньше горечи - «ча тоу» ферментируется равномернее, чем рассыпной чай.
- Выдерживает больше проливов
Заваривание:
1. Проливом (гунфу ча)
- Посуда: гайвань фарфор или чайник из исинской глины или керамический
- Пропорции: 5 г чая на 100-120 мл воды.
- Температура: 95-100°C.
- Промывка: залить чай кипятком на 5-10 сек, слить.
- Заваривание:
- 1-я заварка: 10-15 сек.
- 2-я и далее: увеличивать время на 5-10 сек.
- Количество проливов: 8-12 раз.
2. Способ настаивания в термосе
- Пропорции: 3-5 г чая на 500 мл воды.
- Температура: 95-100°C.
- Промывка: залить чай кипятком на 5-10 сек., слить.
- Настаивание:
- 30-60 мин - мягкий вкус.
- 2-3 часа - густой и клейкий настой.
- Повторное заваривание: можно доливать воду 2-3 раза (пока вас устраивает вкус).
Оба способа раскрывают сладость и густоту чая, но термос удобнее для длительного наслаждения.
Информация от производителя:
Название продукта: Выдержанный спелый чай
Лаочату
Состав: Юньнаньский крупнолистовой высушенный на солнце зеленый чай.
Происхождение сырья: Мэнхай, Юньнань.
Номер лицензии на производство:
SC11453011119542.
Производитель: Yunnan Runxiu Tea Co., Ltd.
Место происхождения: город Куньмин, провинция Юньнань.
Инструкции по хранению: склад чистый, вентилируемый, сухой, защищенный от света, без запаха, без загрязнения.
Срок годности: Может храниться длительное время в среде, соответствующей условиям хранения.
Ферментация сырья: ферментация в 2005 году.
Дата упаковки: 28 июня 2017 г.
Шу Пуэр «Мусульманин» — это легендарный, выдержанный сорт китайского чая из Юньнани, известный мягким вкусом с нотами чернослива, орехов и дерева. Считается, что он обладает сильным тонизирующим эффектом («Ча Ци») и часто производится небольшими общинами (например, народностью Хуэй), придерживающимися строгих стандартов, что делает его популярным в качестве качественного, халяльного чая.
Вкус и аромат: Отсутствие горечи, мягкий вкус, землистые и древесные оттенки, сладковатое послевкусие.
Сырье: Используются крупные зрелые листья и почки с дикорастущих деревьев, часто из уезда Мэнхай или гор И У.
Эффект: Мощный заряд энергии, бодрость, согревающий эффект, улучшение концентрации.
История: По легенде, этот чай производился специально для мусульманской общины (бренд Дин Син с 1931 года), чтобы заменить алкоголь, обеспечивая сильное чайное «опьянение».
Заваривание: Рекомендуется вода
Для проливного метода используют 6–8 граммов на 100-150 мл, выдерживая от 10 секунд
В сухом виде: темно-коричневые чайные листочки разных размеров, слабо скрученные вдоль оси, и их фрагменты. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с землистой ноткой. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, древесно-бальзамический, с осенними, пряными и землистыми нотками. Аромат сложный, древесно-бальзамический. Вкус плотный, сладковатый, пряный, терпкий, с легкой кислинкой и сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 40 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Воздействие согревающее, тонизирующее.
Профиль этого чая можно описать как компотно-сухофруктовый. Понравится ценителям именно таких составляющих в чае. В сухом листе вяленая груша. В горячей гавани компотные нотки с засахаренными фруктами. Обданный кипятком и вовсе компот из кураги и черного изюма, печеное яблоко. Вкус сладковатый на входе, чуть вяжущий на первых проливах, позже становится гладким. В послевкусии кедровый орех и яблочный компот. В шлейфе чернослив, изюм, компот и сахарные яблоки.
Пуэр Мэнсонг (Mengsong) — это высококачественный китайский чай, производимый в одноименном горном районе Мэнсун (Сишуанбаньна, Юньнань). Он известен благодаря использованию сырья с древних деревьев (Гу Шу), что придает ему богатый вкус, выраженное тонизирующее действие, ноты сухофруктов, древесности или орехов, и часто встречается в виде шу (ферментированного) или шэн (сырого) пуэров.
Происхождение: Горный район Мэнсун (Mensong), провинция Юньнань. Считается одним из старых чайных регионов, часто ассоциируется с «Императорским чайным садом».
Сырье: В основном используется сырье с древних чайных деревьев (Гу Шу), что ценится за мягкость вкуса и насыщенность.
Вкус и аромат: Шу пуэры Мэнсонг обычно имеют плотный, землисто-ореховый вкус, в то время как шэны (зеленые) предлагают более свежие, травянисто-фруктовые ноты.
Эффект: Мощное тонизирующее действие, улучшает концентрацию, пищеварение, способствует обмену веществ.
Шу Пуэр - блин «Бин Дао Чэнь Сян», весом 357 грамм. Этот чай создан из высококачественного сырья, собранного весной 2018 года в одном из самых престижных и знаменитых чайных регионов Юньнани - Бин Дао (Ишань). Прессование блина было осуществлено в 2024 году, что позволило сырью приобрести дополнительную зрелость и глубину вкуса.
Название «Чень Сян», означающее «Старый аромат» или «Выдержанный аромат», идеально описывает этот Шу Пуэр. Он обладает глубоким, обволакивающим вкусом с выраженными древесно-землистыми нотами, оттенками орехов, легкой сладости и мягкой, бархатистой текстурой. Настой имеет насыщенный, темный цвет, а его аромат приглашает в мир медитации и умиротворения.
Благодаря выдержке сырья этот Шу Пуэр отличается особой мягкостью и отсутствием резкости.
Классический строгий вкус с неожиданными для шу пуэров свежестью и пряностью.
Аромат сухого листа нежный, немного пряный, сливочный, с нотами кедровых орехов.
Чай терпкий и вяжущий, с ягодно-ореховой кислинкой, древесными нотами и ореховым молоком в аромате. Во вкусе ощущается та же ягодная кислинка, неожиданные для шу пуэра свежесть и пряность, клюквенные и черничные ноты, голубика и лесные ягоды. Когда настой немного остывает, проявляется резкая ореховость.
Послевкусие ягодно-клюквенное, с ореховыми и древесно-дубовыми оттенками и лёгкими нотами пряной выпечки после остывания.
Блин 357 граммов.
Тип чая: Шу Пуэр (искусственно ферментированный)
Форма: Лун Чжу (龙珠) – «Жемчужины Дракона» (прессованные шарики 6-7 г)
Происхождение: деревня Лао Мань Э (老曼娥), регион Баньчжан, Юньнань, Китай
Сырьё: лист с древних чайных деревьев (гу шу)
Форма и удобство:
Плотные шарики ручной прессовки
Идеальная дозировка (1 шарик на заварку)
Медленное раскрытие, демонстрирующее качество сырья
Ароматический профиль
Сухой лист: древесные ноты с оттенком чернослива
После прогрева: шоколадно-ореховый букет
В настое: бархатистый аромат с легкой минеральностью
Вкусовые качества
Плотная, маслянистая текстура
Ведущие ноты: темный шоколад, грецкий орех
Фоновые оттенки: карамель, влажная древесина
Долгое сладковатое послевкусие
Жители региона, производящие этот чай, выделяют также следующие его свойства: быстрое мягкое согревание, расслабляющий эффект без сонливости.
Естественно, воздействие на каждый организм индивидуально. Особенно в России, где зачастую пьют пуэр заваривая не так как в Китае, проливом, а длительным настаиванием.
Рекомендации по завариванию:
Промывка: ~5 секунд кипятком (95–100°C) перед первым проливом.
Время: Начинать с 5–10 секунд, увеличивая с каждой заваркой.
Можно заваривать и длительным настаиванием, регулируя вкус и время настаивания по своим ощущениям.
Посуда: Исинская глина или керамика для усиления глубины вкуса.
Цена указана за 100 грамм.
Данный пуэр представляет собой небольшой квадратик спрессованного элитного шу пуэра. Упакован чайный квадратик в рисовую бумагу в виде конфетки, отсюда и название. Данный сорт чая относится к категории сильно ферментированных напитков. Производится в провинции Юньнань.
Готовый напиток имеет благородный аромат, с фруктово-медовыми тонами. Вкус необыкновенный, нежный, мягкий, с ярко выраженными нотками чернослива. Послевкусие долгое и насыщенное.
Во время заваривания чай приобретает винный оттенок.
Данный пуэр создан специально для ценителей глубокого и мягкого вкуса. Чай представляет собой небольшой квадратик из спрессованных листьев. Вес каждого квадрата примерно 8 грамм.
Для изготовления напитка сырье собирают исключительно с многолетних чайных деревьев. Листья проходят тщательную обработку и подвергаются прессовке. Благодаря особым технологиям удается сохранить большое количество минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Чай обладает тонким изысканным ароматом, насыщенным, непревзойденным вкусом с фруктовыми тонами. Послевкусие долгое, с особой сладостью. Во время заваривания напиток приобретает темно-красный цвет.
Пуэр шу с рисом Точа Мини-фрукт.
Цена указана за 100 грамм
700₽
5
Аромат копчености и ментольное послевкусие характерное для камфорного пуэра.
1 000₽
Маленький блинчик темного пуэра из мелколистового сырья с большим количеством почек, очень плотной прессовки.
Объемный многосложный аромат содержит плотные грибные, легкие пряные, сладкие цветочные нотки. Насыщенный вкус с мягкой терпкостью и ноткой горького шоколада выдерживает большое количество заварок.
Цвет настой темный, плотный, непрозрачный.
Год: 2014
Вишневый пуэр это уникальный чайный напиток, с неповторимым вкусом и манящим ароматом.
Готовый сбор представляет собой немного скрученные листья чайного дерева. Все листья имеют разный оттенок, от светло-золотистого, до насыщенно-коричневого и черного цвета.
Напиток впечатляет своими вкусовыми качествами. Аромат глубокий, с нотками землистости. Вкус многогранен, в нем прекрасно сочетается древесная крепость, сладость шоколада и вишневая кислинка. Послевкусие очень яркое, долгое, с приятной нежностью и сладостью. Благодаря добавлению вишни, напиток раскрывается с совершенно неожиданной стороны.
Готовый настой имеет насыщенный, темный, густой цвет.
Данный пуэр производится в провинции Юньнань. Напиток имеет волшебный вкус и изысканный аромат.
Сухой обработанный сбор представляет собой немного скрученный чайные листочки коричневого цвета, возможны небольшие вкрапления золотистого оттенка.
Вкус, присущий классическим пуэрам, обладает мягкой невяжущей терпкостью, с древесными и землистыми оттенками. Его дополняет обволакивающий сливочный аромат. Послевкусие очень мягкое и сладкое. Напиток навевает старинные мотивы и создает атмосферу таинственности.
Готовый настой обладает густым темно-рубиновым цветом
Чайная паста с экстрактом белой фасоли обладает комплексом полезных свойств:
1. Пищеварительная поддержка
Содержит натуральные ферменты, способствующие улучшению работы желудочно-кишечного тракта и нормализации пищеварительных процессов.
2. Контроль углеводного обмена
Компоненты белой фасоли помогают регулировать усвоение углеводов, что особенно актуально при соблюдении диеты.
3. Антиоксидантное действие
Чайные полифенолы в составе нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения клеток.
4. Энергетическая поддержка
Натуральные растительные компоненты мягко тонизируют без резких скачков энергии.
5. Удобство использования
Форма чайной пасты позволяет быстро приготовить напиток с сохранением всех полезных свойств исходных компонентов.
6. Детокс-эффект
Способствует мягкому очищению организма благодаря содержанию пищевых волокон.
1 000₽
Растворимый экстракт чая пуэр с содержанием L-карнитина 700мг на 100гр продукта.
Вес одной ~0,78 грамма
Цена за 20 штук - 1000₽
Чайная паста из выдержанного пуэра с добавлением L-карнитина представляет собой комплексный продукт, сочетающий свойства пуэра для снижения липидов и способность L-карнитина ускорять жировой обмен. Продукт разработан для поддержки контроля веса через двойное воздействие: подавление синтеза жиров и ускорение их расщепления, одновременно обеспечивая антиоксидантную поддержку.
Для достижения оптимального эффекта рекомендуется сочетать употребление продукта с физической активностью и сбалансированным питанием. Результаты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Важно выбирать безопасную, полезную продукцию и соблюдать рекомендованные дозировки.
1 000₽
3
Фабричный блинчик Шу пуэра
«Булан Шань Лао Шу Органик»
Тянь Хун
357 гр
Шу пуэр Дань воительница с выдержанной прессовкой раскрывается мягким, глубоким вкусом с древесными и ореховыми нотами, без резкой землистости. Настой плотный и округлый, с тёплым послевкусием, которое остаётся надолго.
Прессовка: 2012 год
Год прессовки: 2019 г
Прекрасный не приедающийся вариант на каждый день.
Вкус: древесный, арахисовый, пряность, прекрасное сочетание горчинки и сладости. В шлейфе минеральность.
Аромат: ржаной хлеб, выдержанный сыр.
Напиток плотный густой как кромешная тьма.
Удобно заваривать дома и в офисе: закинул в чашку, залил кипятком и готово. Мягкий вкус с кофейно-карамельными оттенками. Бодрящее воздействие!
Смола пуэра - сублимированный пуэр, уникальный продукт переработки листьев Шу-пуэра по особой технологии. В небольшом по размеру квадратике пуэрной смолы сконцентрированы все самые бодрящие, самые тонизирующие свойства пуэра.
Каждая гранула, имеет прямоугольную форму и вес примерно 0,8-1гр.
Данный чай обладает полнотой вкуса, безупречным ароматом, идеально подходит для серьезных чайных церемоний. Активизирует мыслительные процессы, пробуждает творческое начало.
Для приготовления пуэра используют только несколько верхних листочков и почки, собранные с диких чайных деревьев, растущих в высокогорье. Все сырье собирается вручную, качественно обрабатывается и ферментируется.
Готовый сбор в сухом виде представляет собой немного скрученные чайные листы темно-зеленого оттенка.
Аромат готового напитка впечатляет своей свежестью и густотой. Вкус немного терпкий с древесными, медовыми и фруктовыми оттенками. Элегантное грушевое послевкусие хорошо дополняет напитка.
Настой имеет прозрачный цвет с золотистым оттенком.
Шен Пуэр из Биндао, мини-точа из крупнолистового сырья, в виде шара.
Цена указана за 100 грамм.
600₽
Мягкий, пряный, с ароматом цветов и сухофруктов. Пурпурное сырье: почка и два листа. Послевкусие шершавое, долгое, сладкое, напоминающее сок печенных яблок. Хорош в сочетании с сушенными яблоками и летним днем.
Темная россыпь туго скрученных чайных листочков с черенками окутана ароматом хлебной корочки.
Настой обладает глубоким темно-янтарным цветом, хлебно-пряным ароматом и нежным сладковатым вкусом с приятным послевкусием.
1 000₽
5
Этот чайный напиток был открыт учеными относительно недавно, в 1987 году в Японии. В названии чая завуалирована зашифрованная аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты (Gamma-aminobutyricacid GABA), которая преобладает в составе напитка в следствии особой технологии подготовки. Внешне сухие чайные листья этого напитка похожи на представителей других традиционных сортов улуна: такие же большие, скрученные в плотные, тяжелые узелки, листья бордово-коричневого оттенка. При заваривании чайные листья превращаются в настой приятного прозрачного, тёмно-янтарного цвета, который излучает насыщенный костровый аромат с тёплыми ягодными нотками. По вкусу чай мягкий, в меру терпкий, немного отдаёт сухофруктами. В напитке присутствует нежная ореховая нотка и приятная кислинка. Послевкусие чая долгоиграющее, цветочное.
Этот уникальный чайный напиток сочетает в себе древний китайский способ приготовления чая и инновационные технологии: современные химические разработки, результаты всевозможных научных исследований. По внешнему виду зеленые листья чая схожи с сырьем других классических полуферментированных чайных сортов. По вкусу чуть напоминает Те Гуань Инь своей легкой кислинкой, но отличается от него более нежным вкусом. Заваренный напиток окрашивается в янтарный цвет с медовыми нотками, и пахнет чем-то цветочным, весенним. Чай оставляет после себя приятное ощущение холодка на кончике языка.
1 800₽
5
Пряно-цветочный аромат с медовым послевкусием
Цена указана за 100 грамм.
1 200₽
Габа чай, который отличается "дянь хуниевским" послевкусием, напоминающим красный чай. Довольно крепкая габа, выдерживает до 7-8 проливов при одном заваривании.
1 300₽
Габа Хун Ча пресс 100 грамм
Содержание ГАМК 150мг
Достаточно крепкая (сравнима с красными чаями Дянь Хунами)
Вкус плотный: хлебная корочка, мёд, кислинка габы.
Удобно отламывать на порционные части!
1 000₽
2
Те Гуань Инь
2
Те Гуань Инь в огурце! Кожура от огурца впитала свои масла в чай и придала ему еще больше свежести.
Цена указана за 100 грамм. Те Гуань Инь в огурце бывает разных размеров ( от 50 до 150 гр)
1 000₽
3
Сбор урожая март 2025 года. Премиальное качество.
Цена указана за 100 грамм. Вакумная упаковка 250 гр - 2500 р.
1 000₽
4
Да Хун Пао
4
Дахунпао — «Большой Красный Халат», утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. Его относят к улунам средней ферментации (окисления).
Аромат: теплый, пряный, с нотками прожарки
Настой: золотисто-янтарного цвета.
Вкус: мягкий, нежный, пряный, богат на цветочные оттенки. Послевкусие освежающее, с цветочными нотками.
Эффект: гармонизирует, снимает стресс и усталость, улучшает настроение, хорошо подойдет для отдыха и общения.
Большой Красный Халат, утёсный китайский чай, - очень редкий, но невероятно востребованный чай является чем-то средним между элитными китайскими зелёными и чёрными (красными) улунами. Имеющий среднюю степень ферментации, он относится к так называемым бирюзовым недоокисленным чаям. Родиной чая служат знаменитые горные утёсы небольшого города Уишань, расположенного в северной части провинции Фунзянь.
Цена указана за 100 грамм.
1 000₽
Ср. прожарка 2024 г.
Цена указана за 100 грамм.
1 000₽
Да Хун Пао "Большой красный халат" - жаренный улун. Порционная плитка 50 гр - 500 р