Древний метод заваривания чая в Китае теперь доступен у нас!
Ручное и автоматическое заваривание в чайнике выделяется:
- большим насыщением кислородом;
- вкусовые характеристики чая раскрываются особенно;
- В таких чайниках габа - чай, шен пуэр, белый чай - раскрывают свой потенциал полностью.
Как проходит чайная Церемония?
По высшему разряду!)
- подбирай чай по предпочтениям:
Шу пуэр, шен пуэр, габа чай, да хун пао, те гуань инь, фэн Хуан дань цун, лю бар, хей ча, белый чай и так далее)
- уединяемся в комнату для чаепития и час по времени наслаждаемся вкусным чаем и уютной атмосферой.
- по желанию есть возможность провести церемонию с чайным мастером либо же самостоятельно
- так же по желанию подбирается музыкальное сопровождение
- к чаю всегда есть: орехи, сухофрукты, десерты
По времени чайная церемония занимает примерно час.
600₽
7
Шу Пуэр
17
Год прессовки: 2019 г
Прекрасный не приедающийся вариант на каждый день.
Вкус: древесный, арахисовый, пряность, прекрасное сочетание горчинки и сладости. В шлейфе минеральность.
Аромат: ржаной хлеб, выдержанный сыр.
Напиток плотный густой как кромешная тьма.
Шу пуэр Дань воительница с выдержанной прессовкой раскрывается мягким, глубоким вкусом с древесными и ореховыми нотами, без резкой землистости. Настой плотный и округлый, с тёплым послевкусием, которое остаётся надолго.
Прессовка: 2012 год
пуэр Мэн Хайюэ Чен Юэсян, Шу Блин 357 г
Великолепный чай из провинции Юньнань, который многие ценят за тонизирующий эффект.
Вкус: древесный, шиповник, сухофрукты.
Аромат: древесный, хурма.
Год: 2013
Данный напиток считается очень ценным, так как содержит огромное количество полезных веществ.
Чай изготавливают из листьев диких чайных деревьях, которые растут высоко в горах. Отсюда и название Дикий Пуэр. Собранные листья обрабатываются по особой старинной технологии. Готовый чай представляет собой немного скрученные листочки крупного размера, темного цвета.
Аромат напитка очень насыщенный и многогранный. Вкус обладает древесной крепостью, шоколадной горчинкой, небольшой терпкостью и фруктовой сладостью. Послевкусие очень мягкое, отдает старинными мотивами. Попробовать такой напиток хотя бы раз стоит каждому. Не влюбиться в него просто невозможно.
Настой имеет темный янтарный цвет.
Роскошный пуэр с мощным действием и не обычным привкусом. Легкое, свободное и энергичное состояние.
Производитель: Kunming Gui Industry, провинция
Юннань
Чай Шу Пуэр
Тип: Ферментированный шу пуэр с натуральным ароматом клейкого риса
Происхождение: Юньнань, Китай Особенность:
Уникальный сладковато-древесный аромат, напоминающий свежесваренный клейкий рис, достигается за счёт добавления листьев растения
"дубовая орхидея".
1. Внешний вид
Форма: Прессованный в форму мини-точа
Цвет листа: Тёмно-коричневый
Аромат сухого листа: Тёплый, сладкий, с нотами вареного риса, карамели и лёгкой древесной дымки.
2. Вкус и настой
Букет:
Основной вкус: Мягкий, обволакивающий, с доминирующей кремово-рисовой сладостью.
Оттенки: Орехи, тростниковый сахар, лёгкая землянистость (классика для шу пуэра).
Послевкусие: Долгое, с нюансами ирисок и кокоса.
Цвет настоя: Глубокий рубиново-красный, прозрачный.
3. Эффект
Мягкое воздействие: Благодаря ферментации не раздражает желудок.
Как заваривать
Посуда: Исинская глина, гайвань или чайник из керамики.
Заваривая в чайнике из глины, нужно помнить, что глина пористая и может впитать аромат.
Температура: 95-100°C.
Проливы:
1-й: 5-10 сек (промывка).
2-4-й: 15-20 сек.
С 5-го: увеличивать время на 5-10 сек.
Так принято заваривать там, где его производят.
В России, чаще всего, используется более длительное настаивание.
Выбирайте любой, удобный вам, способ заваривания!
Растворимый экстракт чая пуэр с содержанием L-карнитина 700мг на 100гр продукта.
Вес одной ~0,78 грамма
Цена за 20 штук - 1000₽
Чайная паста из выдержанного пуэра с добавлением L-карнитина представляет собой комплексный продукт, сочетающий свойства пуэра для снижения липидов и способность L-карнитина ускорять жировой обмен. Продукт разработан для поддержки контроля веса через двойное воздействие: подавление синтеза жиров и ускорение их расщепления, одновременно обеспечивая антиоксидантную поддержку.
Для достижения оптимального эффекта рекомендуется сочетать употребление продукта с физической активностью и сбалансированным питанием. Результаты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Важно выбирать безопасную, полезную продукцию и соблюдать рекомендованные дозировки.
Год прессовки: 2021
Это относительно молодой шен. Изготовлен из чайных листьев, собранных в районе Линьцан, в провинции Юньнань. Готовый напиток ярко-желтого оттенка, отличается сладостью горного сахара и ароматом орхидеи. Обладает глубиной и энергией молодого пуэра шен премиум-класса. Подходит дл дальнейшей выдержки.
REZ#, Цзинь Май Чжи Чуэн.
Шен пуэр Вид на Цзинь Май - это приятный относительно молодой чай со сладким ароматом полевых цветов и свежих каштанов.
Присутствует выразительная сладость, но она не отражается во вкусе. Слышится легкая блочная кислинка, листья смородины. Очень весенний легкий свежий чай! Есть небольшая терпкость, но приятная. Такой шен легко пить - главное не передерживать при заваривании.
Чайные деревья в саду горы Цзинь Май существуют уже сотни лет. Хорошая экологическая среда. Чай Цзинмай - источник уникального и сильного аромата. Выдающиеся характеристики формируются за счет окружающей природы. Это и горный воздух, и состав почвы, и туманная влажность.
Год производства: 2018
Данный чай обладает полнотой вкуса, безупречным ароматом, идеально подходит для серьезных чайных церемоний. Активизирует мыслительные процессы, пробуждает творческое начало.
Для приготовления пуэра используют только несколько верхних листочков и почки, собранные с диких чайных деревьев, растущих в высокогорье. Все сырье собирается вручную, качественно обрабатывается и ферментируется.
Готовый сбор в сухом виде представляет собой немного скрученные чайные листы темно-зеленого оттенка.
Аромат готового напитка впечатляет своей свежестью и густотой. Вкус немного терпкий с древесными, медовыми и фруктовыми оттенками. Элегантное грушевое послевкусие хорошо дополняет напитка.
Настой имеет прозрачный цвет с золотистым оттенком.
В аромате тёмный изюм и кислое яблоко. Вкус имеет чёткую ноту ржаного хлеба и лёгкий сливочный шлейф. Ферментация чая около 55%, степень прожарки средняя, в результате чего создаётся идеальный баланс между вкусом сырья и нотами обработки. Содержание ГАМК высокое:
235мг / 100 г. Чай собран на высоте 1000-1200 м на горе Алишань. Страна производства Тайвань.
Габа - это технология ферментации чая в бескислородной среде, как правило, при производстве улунов. В результате в чае образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), выполняющая важнейшую роль при передаче нервных импульсов головного мозга. ГАМК часто назначают в составе комплексной терапии для лечения различных неврологических расстройств и её можно купить в аптеке, но она уступает по эффективности и усвояемости кислоте, образованной при производстве габа чая.
Габа слабого огня с рекордно высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты
(ГАМК) - около 280 мг в 100 граммах сухого чая.
Чай окислен наполовину, в результате чего имеет положительные черты как свелых, так и тёмных улунов. Аромат насыщенный и сладкий с нотами изюма, шиповника, компота из сухофруктов и лёгким оттенком жареных семечек. Собран на высоте 400 м в уезде Наньтоу.
Вкус: Фруктовый, маслянистый, с злаковыми подтонами и обволакивающей кислинкой
Аромат: яркий, сладкий, с нотами печеных фруктов
Цвет настоя: золотисто-янтарный
Тайвань
ГАБА обработка: Этот чай проходит дополнительный этап, обогащающий его особыми вкусовыми качествами и полезными свойствами.
Оригинальный микс: Чай создан из отборных листьев двух уишаньских сортов - Жоу Гуй и Шуй Сянь, которые известны своим богатым вкусом и ароматом.
Удобная форма и упаковка: одно из лучших решений
- прессованная «шоколадка» 100 грамм, завернут в бумагу и помещен в подарочную коробку. Легко ломать на порции, хранится долго без потери качества.
Вкусовая гамма: лёгкие оттенки шоколада и ванили, смолистость (дымность) выражена слабо. Не настолько насыщенный, как это обычно бывает в случае Да Хун Пао средней обжарки. В целом чай довольно мягкий (можно сказать - утренний), поэтому не стоит ждать от него особой крепости
Сырье: Листья среднего или крупного размера, собранные в знаменитом чайном регионе Уишань.
Форма: Прессованный в виде кирпича, что удобно для хранения и отламывания кусочков для заваривания.
Заваривание:
* Температура воды: 95-100°С.
* Пропорция: 5-6 грамм чая на 100-150 мл воды.
* Заваривать в гайвани или керамическом чайнике.
* Первое заваривание (промывка) - 10-15 секунд.
* Последующие заваривания: время заваривания постепенно увеличивать.
* Количество заварок: 5 и более.
Этот чайный напиток был открыт учеными относительно недавно, в 1987 году в Японии. В названии чая завуалирована зашифрованная аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты
(Gamma-aminobutyricacid GABA), которая
преобладает в составе напитка в следствии особой технологии подготовки. Внешне сухие чайные листья этого напитка похожи на представителей других традиционных сортов улуна: такие же большие, скрученные в плотные, тяжелые узелки, листья бордово-коричневого оттенка. При заваривании чайные листья превращаются в настой приятного прозрачного, тёмно-янтарного цвета, который излучает насыщенный костровый аромат с тёплыми ягодными нотками. По вкусу чай мягкий, в меру терпкий, немного отдаёт сухофруктами. В напитке присутствует нежная ореховая нотка и приятная кислинка. Послевкусие чая долгоиграющее, цветочное.
Габа Шен в шариках (мини-точа)
- это порционный прессованный зелёный шен пуэр, прошедший бескислородную ферментацию для высокого содержания ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Один шарик (обычно 5-8 г) рассчитан на одно чаепитие, предлагая аромат лесной свежести, ноты сухофруктов и мягкий успокаивающий эффект.
Особенности и характеристики:
Формат: Небольшие прессованные шарики (мини-точи) или "Жемчужины
Дракона".
Вкус и аромат: Сочетание свежести зелёного чая с нотами абрикоса, меда, зелёного яблока и легкой дымности.
Эффект: Успокаивает, снимает стресс, улучшает работу мозга и концентрацию, улучшает сон.
Состав: Часто содержит листья шен пуэра и иногда шелковицу.
Как заваривать:
Пропорции: 1 шарик на 150-200 мл воды.
Температура: 90-95°С.
Время: Первый пролив (5-10 сек) слить, затем настаивать 2-3 минуты, увеличивая время с каждым последующим проливом.
Посуда: Лучше всего заваривать методом проливов В гайвани или типоде.
Доступен в разлом.
Аромат:
Древесный, влажная листва, финики
Внешний вид:
Прессованный купаж из листьев и почек.
Вкус:
Мягкий, плотный, выраженная терпкость, горечь, сладкое послевкусие
Прессованный Шу пуэр произведенный с использованием технологии ГАБА. Прессованный в форму кирпича, но с разделением на плитки для удобного использования купаж листьев и почек шу пуэра среднего размера.
Это первый настоящий ГАБА пуэр который прошел тест на содержание ГАМК на территории Китая!
Согласно тесту, содержание гамма-аминомасляной кислоты (благодаря которой чай и носит название
ГАБА): 182 мг на 100 грамм.
Во вкусе и аромате преобладают традиционные ноты характерные для тёмного пуэра. Влажный древесный аромат, финики. Можно найти послевкусие подобное вкусу кофе. Вкус плотный, сладкое послевкусие. Терпкость ощутимая, но быстро переходящая в сладкое послевкусие.
Ощущается горечь, подобная горечи кофе.
Те Гуань Инь это самый популярный улун, который пришел к нам родом из провинции Фуцзянь.
Изысканный чай относится к светлому виду улунов, имеющий умеренную глубину ферментации и соответствует категории А. Классический вкус манит своим пьянящим букетом: необычные цветочные нотки напоминают нежный аромат орхидеи и тонкие оттенки ореха. Необыкновенный запах очень легкий и магический просто завораживает своим вкусом. Сладкое и долгоиграющее послевкусие напоминает ярко выраженный медовый привкус. При заваривании, Те Гуань Инь получается необыкновенного светло-янтарного цвета. Чай первого сорта можно заваривать несколько раз, он не теряет свою изумительную композицию ароматов и вкусовых качеств. Именно с этого легендарного улуна начинается любовь к чайной культуре.
Те Гуань Инь это самый популярный сорт китайского чая, относится к высшей категории Ван, который пришел к нам родом из уезда Аньси провинция Фундзянь. Изысканный улун принято называть
Королевским Те Гуань Инь, в древние времена этот божественный напиток предназначался только для высоких персон. Листья чая, свернутые в комочки изумрудного цвета с оттенками ярко-салатового и нежно-бирюзового. Необыкновенный аромат вобрал в себя пьянящий богатый букет: орхидеи, сирени и меда. На вкус чай сладковато-фруктовый, густой и слегка маслянистый. При заваривании Te Гуань Инь приобретает золотисто-янтарный цвет.
Заваривается чай долго, если его передержать появляется небольшая кислинка, которая добавляет напитку некую изюминку.
Этот чай родом из Юньнани китайской провинции, из которой происходит множество качественных сортов чая. Он появился только в начале ХХ века и считается относительно молодым. Чай Красные иглы производится по технологии, которая предполагает сохранение всех веществ, благоприятно воздействующих на организм. Это купаж из чайных листьев и нераспустившихся золотых почек.
Чайные плантации, находящиеся на высоте около тысячи метров над морем размещены в зоне влажного, практически субтропического климата.
Это позволяет чайным листочкам впитывать в себя множество полезных аминокислот. Данный сорт содержит совсем немного кофеина, и именно поэтому его можно пить не только утром, но и перед СНОМ.
Название Красные иглы было дано из-за необычной формы чайного листа. Впоследствии ферментации и обработки он становится похож на тонкую иглу.
Чай имеет потрясающий шоколадный аромат с нотками спелых яблок и миндаля. Он оказывает согревающее действие и очень легко пьется. А в жаркую погоду им можно отлично утолить жажду.
Его терпкий, но мягкий вкус как будто обволакивает изнутри. Он несомненно должен быть на полке у каждого ценителя китайского чая!
Этот напиток поставляется с высокогорных плантаций китайской провинции Юннань.
Свое необычное название этот сорт получил благодаря своему яркому и красивому золотистому отливу, который получается за счет наличия молодых почек и необычной форме скрученного в жгутики листа.
Потрясающий медово-цветочный аромат с нотками кураги прекрасно освежает и тонизирует, а насыщенный легкий, можно сказать, бархатный вкус этого чая зарядит положительными эмоциями и бодростью.
При заваривании готовый настой имеет яркий рубиновый цвет.
Также напиток носит название Весенние почки
Юннаня. Он высокого качества. Производят привилегированный чай Гу Шу Бай Я из молоденьких почек пуэрных деревьев. Их собирают весной в провинции под названием Юннань. Чайные листья впитали в себя всю зимнюю свежесть, пробуждение земли после спячки, яркие теплые лучи приветливого весеннего солнышка. В напитке сочетается нежность, свежесть. Терпкий вкус просто сводит с ума, очаровывает, дурманит.
Фруктовые нотки дарят чаю незабываемые вкусовые качества. После выпитого настоя остается приятное послевкусие, легкое и немного расслабляющие. Аккорды спелых и сочных фруктов, терпкие нотки подарили чаю популярность. После заваривания отвар, спустя пару минут, приобретает насыщенный золотистый оттенок, обретает едва уловимый желтоватый цвет.
Материал: глазурованная керамика, ручная роспись.
Дизайн:
Достаточно вместительная гайвань в классической форме: чашка с крышечкой + блюдце
Основной фон - белый молочный цвет с плавными красными разводами
Художественная роспись с мотивом «Тысячи гор и
рек» (FШБж)
Особенности:
v Идеальный размер для чайной церемонии индивидуальной или на двоих человек
V Гладкая глазурованная поверхность не впитывает ароматы
v Удобная конструкция с оптимальным углом наклона бортика чашки гайвани
Рисунок сделан вручную. Для примера, на фото в карточке - две гайвани.
Параметры:
высота гайвани - 8,5см. ширина верхнего основания чашки- 9,5см. диаметр блюдца - 11см. вместимость, без учёта заварки, примерно 150мл.
Фарфоровая гайвань цвета морской волны объёмом 120 мл с орнаментом «Бамбуковая ветвь» - это изящный и функциональный инструмент для чайной церемонии, сочетающий эстетику традиционной китайской живописи с практичностью.
Ключевые особенности:
1. Дизайн
- Цвет: Оттенок морской волны
- Орнамент «Баибуковая ветвь» символизирует гармонию с природой.
2. Материал - фарфор
- Не влияет на вкус чая.
- Быстро остывает (удобно для зелёных/белых чаёв).
- Гладкие стенки легко моются.
3. Объём 120 мл
- Идеален для: - Сольного чаепития (позволяет оценить нюансы чая).
- Заваривания нежных чаёв (белых, зелёных, светлых улунов) да и всех видов китайского чая.
Как использовать гайвань?
1. Прогрейте её кипятком перед завариванием.
2. Засыпьте чай (обычно 4-6 г на 120 мл).
3. Залейте водой нужной температуры (зависит от чая).
4. Накройте крышкой и настаивайте (5-30 сек.).
5. Придерживая крышку, перелейте настой в чахай или чашку, слегка приоткрывая щель.
Важно!
Гайвань может нагреваться — используйте с осторожностью.
Советы по уходу
- Мойте мягкой губкой без жёстких средств.
- Избегайте резких перепадов температур (может треснуть). Параметры: высота гайвани - 9см. ширина верхнего основания - 9см. диаметр блюдца
- 10cм.
*размеры могут немного отличаться, так как измерения проводятся вручную и каждое изделие
Элегантная фарфоровая гайвань в классическом стиле с элегантной росписью листьями гинкго.
Название (Sānsheng youxing) — «Счастье трёх жизней» - символизирует редкую удачу и благодарность за прекрасные моменты, а гинкго олицетворяет мудрость, долголетие и гармонию.
Философский подтекст:
Гинкго - символ стойкости (деревья живут 1000+ лет), а его листья напоминают знак инь-ян.
Белый фарфор - чистота помыслов, золото - благопожелание.
Использование:
Идеальна для заваривания улунов, красных чаёв и выдержанных пуэров. Гладкая поверхность фарфора не впитывает ароматы, подчеркивая чистоту вкуса.
Гайвань (* 1ừ, gàiwăn) переводится, как «чашка с крышкой».
Гайвань — это лучшая посуда, чтобы заваривать китайский чай методом пролива. Удобная и практичная. Гайвань позволяет делать быстрые проливы, не перезаваривая чай.
В комплекте данной гайвани, белого цвета: чашка, крышечка и блюдце.
Объём входящей жидкости, до изгиба чашки ~150мл. Это без учёта заварки, только если просто залить воду и замерить. Если наливать до верхнего края чашки, то входит ~ 180мл. Это также указано без учёта заварки!
Размеры:
высота гайвани - 9см.
диаметр верхнего основания чашки - 9,5см. диаметр блюдца - 10см.
Тонкостенная Гайвань выполненная из керамика
Дехуа, Цюаньчжоу.
Чэнь Цзэсон потомственный керамист - его семья был занята керамическим искусством и бизнесом в течение нескольких поколений.
Он твердо верит, что в жизни есть свои испытания и невзгоды, но самоотдача принесёт результаты.
Он завершил обучение на продвинутом учебном курсе по глазури в Университете керамики
Цзиндэчжэнь.
Позже, в 2011 году, он начал изучать философию бизнеса и художественное наследие в Шэньчжэне, Шанхае и других местах.
С 2013 года он начал заниматься более глубокими исследованиями и разработками в области керамики, а также онлайн и оффлайн продажами.
В 2016 году была создана компания Fujian Ganmi
Ceramics Co., Ltd. для официального ведения керамического бизнеса.
В 2022 году он основал свой бренд и начал изучать сочетание фарфора/керамики и лака.
Его компания стремится придерживаться оригинальной концепции: развивать сочетание молодежной эстетики и винтажных/ретро черт.
Выполненные работы полны исторических следов, а также это очень интересная демонстрация керамики.
Изделия й выполнены в стиле ваби-саби, с использованием позолоты и серебра, а также лака.
Лак - это древнее китайское ремесло, "одна катти лака на сто миль и тысячу ножей", редкий и драгоценный натуральный лак, который широко использовался в различных областях с древних времен.
Другие серии работ, такие как серия
"Репродукция", также были удостоены золотых медалей за выдающиеся достижения на китайских выставках керамического искусства.
Одна из них, "Набор из десяти тысяч Будд", была собрана Национальным художественным музеем керамики (Пекин) в 2024 году.
Дизайн и декор:
- Традиционная китайская керамика с кобальтовыми узорами
- Мотив: красные магнолии - изящные цветочные композиции в сочетании с классическим синим орнаментом.
Функциональность:
- Объём: 150 мл - идеален для проливного заваривания чая (пуэр, улун, зеленый чай).
- Материал: высококачественный фарфор, сохраняющий тепло и не впитывающий ароматы.
- Конструкция: классическая трёхчастная гайвань (чаша + крышка + блюдце).
Особенности:
- Тонкая трафаретная техника.
- Сбалансированная форма для контроля скорости слива.
- Рисунок есть на центральной части блюдца и внутри чашки
- На крышечке есть специальный "зацеп", который позволяет "подвешивать" её на чашку.
Объёмы жидкости указаны для ориентира:
Объём входящей жидкости, до изгиба чашки ~150мл.
Объём входящей жидкости, до верхнего края чашки ~ 180мл.
При заваривании чая, когда в гайвань будет помещена заварка, объём пропорционально уменьшится!
Параметры:
высота гайвани - 9,5см.
ширина верхнего основания - 9,5см. диаметр блюдца - 10,5см.
Гайвань («Изумруд») — это изысканная чайная посуда, выполненная в глубоком зелёном цвете, напоминающем драгоценный камень изумруд. Её дизайн сочетает в себе традиционные формы с роскошным современным исполнением, делая её не только функциональным инструментом для чайной церемонии, но и настоящим произведением искусства.
Также в оформлении присутствуют золотой и красный цвета.
Характеристики:
- Материал: Высококачественная керамика с глазурью изумрудного оттенка.
- Объём: ~100-110 мл (подходит для заваривания большинства китайских чаёв).
Размеры:
- Диаметр верхнего основания чашки: ~8 см
- Высота чашки: ~5 см
Дизайн и стиль:
- Цвет: Насыщенный зелёный, имитирующий природную глубину изумруда
Отделка:
- Золотая окантовка для придания благородного вида.
- Гладкая глянцевая поверхность.
- Верхняя поверхность блюдца - ярко-красная
Функциональность:
- Идеальна для заваривания практически всех видов китайского чая
- Хорошо сохраняет тепло, раскрывая аромат чайных листьев.
- Удобна в использовании благодаря продуманной форме.
Для кого:
- Для ценителей эстетики в чайной церемонии.
- Для коллекционеров уникальной чайной утвари.
- В качестве роскошного подарка любителям чая.
Философский подтекст:
Зелёный цвет символизирует гармонию, природу и жизненную энергию. Использование такой гайвани добавляет чаепитию ощущение умиротворения и связи с природой.
Информация о мастере, создавшем гайвань:
Старший художник-керамист Чэнь Вэньчжэ.
Родившись в 1985 году в уезде Дэхуа, мировой столице керамики, он продолжил дело своего отца.
Под влиянием своего окружения он особенно заинтересовался производством и процессом изготовления керамики. Окончив университет в 2007 году, он сосредоточился на проектировании и разработке керамических чайных сервизов и изделий ручной работы. В 2012 году он официально прошел обучение у китайского мастера декоративно-прикладного искусства Чэнь Чуньфа.
После многих лет учебы и исследований он накопил уникальный опыт в разработке и производстве керамических чайных сервизов, традиционных статуэток и других изделий ручной работы. В 2022 году он официально основал фабрику под собственным брендом — Dehua
Longyin Mountain Tea Culture Co., Ltd., которая
специализируется на разработке и производстве высококачественных чайных сервизов в стиле литературных произведений и элегантной посуды, а также объединяет наследие традиционных статуэток с культурой чая, создавая ряд классических произведений. Он является выдающимся продолжателем мастерства керамического искусства среди молодого поколения.
Гайвань «Рыбы и лотос» в серо-голубых тонах, выполненная в традиционном стиле росписи.
По периметру чаши и крышки изображены красные рыбы и лотос - значимые символы китайской культуры.
Рыбы - знак изобилия, удачи, постоянного процветания и гармонии.
Лотос - символ чистоты, благородства и духовного равновесия.
Вместе они выражают пожелание благополучия, спокойствия и благоприятной энергии в доме.
Стенки средней толщины обеспечивают оптимальное распределение тепла, делая гайвань универсальной для зелёных, белых, улунов, красны чаёв и молодых шэнов.
Объём: 130 мл. до изгиба чаши (когда в гайвани заварка - объём, пропрционально, уменьшится) / 155 мл. до края.
Размеры: высота 8,5 см., диаметр верхнего основания 9 см., диаметр блюдца 9,5 см.
Отлично подходит как для чайных церемоний, так и для ежедневного заваривания - помогает раскрыть аромат и вкус чая максимально чисто и естественно.
Пиала 160 мл «*"» (дровяной обжиг)
Вместительная пиала объёмом 160 мл создана для
размеренного чаепития и полного раскрытия вкуса
чая. Удобная, сбалансированная форма приятно
ложится в руку и сохраняет тепло напитка.
Пиала выполнена в технике дровяного обжига (*К|*)
— одном из самых аутентичных и сложных способов
создания керамики. В процессе обжига в печи на
дровах пламя, зола и температура взаимодействуют
с поверхностью изделия, формируя естественные
переходы цвета и мягкие градиенты. Тёплые
оттенки от янтарно-оранжевого к мягкому зелёному
создают ощущение природной гармонии и «живой»
поверхности.
Каждая пиала уникальна — рисунок и оттенки не
повторяются.
Такая посуда ценится за натуральную эстетику,
глубину цвета и связь с традиционными
ремесленными техниками.
Характеристики
• Объём: 160 мл
• Параметры: высота - 5,5см., диаметр по верху -
7,5см., диаметр нижнего основания - 3,5см.
• Материал: керамика
• Тип: пиала для чая
• Техника: дровяной обжиг (*К|*)
• Особенность: натуральные переходы цвета,
уникальный рисунок
Приятный глубокий синий цвет с туманным ореолом .
Форма пиалы - приплюснутая, удобно ложится в руку.
Толстые стенки дольше сохраняют тепло и делают чаепитие более мягким и уютным.
Объём: 90 мл (это максимальная вместимость, комфортнее может быть наливать немного меньше)
Материал: керамика, глазурь с переливами
Обжиг: высокотемпературный
Подходит для:
- улунов средней и сильной прожарки
- пуэра (шу и шэн)
- красных (чёрных) чаёв
- всевозможных купажированных вариантов.
Толстые стенки сохраняют температуру и раскрывают вкус постепенно.
Глазурь красиво подчеркивает цвет настоя.
Каждый экземпляр уникален - рисунок внутри неповторим.
Стильная пиала для тех, кто ценит не только вкус чая, но и его атмосферу.
Обратите внимание на параметры пиалы: высота 3,5
CM.
диаметр верхнего основания 6,8 см.
Пиала «Тайваньский плавающий изумрудно-синий нефрит», 160 мл.
Массивная и вместительная пиала объёмом 160 мл создана для неспешного чаепития. Удобная форма комфортно лежит в руке и помогает чаю полностью раскрыть вкус и аромат.
Пиала выполнена в художественной технике
«Тайваньский плавающий изумрудно-синий нефрит» — эффектной кристаллической глазури с природными переливами от голубого к фиолетово-синему.
Во время обжига глазурь формирует кристаллы естественным образом, создавая уникальные узоры и глубокие переливы цвета. Благодаря особой глине поверхность выглядит плотной и насыщенной.
Рисунок глазури каждой пиалы невозможно повторить, что придаёт изделию особую ценность и делает её настоящим предметом искусства.
В комплекте идёт сертификат, подтверждающий подлинность изделия, его оригинальное происхождение и уникальность.
• Объём: 160 мл
• Параметры: высота - 6см., диаметр по верху
7см., диаметр нижнего основания - 3,5см.
• Материал: керамика
• Тип: пиала для чая
• Особенность: кристаллическая глазурь
• Уникальность: каждое изделие имеет свой рисунок
Форма вытянутая и немного расширяющаяся к верху - одна из самых популярных для чаепития в
Китае.
На пиаре изображён тёплый терракотовый пейзаж: горы, деревья, птицы и маленькая лодка с рыбаком.
В китайской культуре такие сюжеты относятся к жанру шаньшуй - «горы и воды». Это не просто украшение:
- Горы символизируют устойчивость, долголетие и мудрость.
- Вода и лодочка - путь, спокойствие и гармонию с природой.
- Птицы — свободу духа и лёгкость.
Такой рисунок подчёркивает традиционное отношение китайцев к чаепитию как к моменту внутреннего равновесия и созерцания.
Фарфоровая пиала не влияет на вкус напитка, поэтому хорошо подходит для зелёных чаёв, лёгких улунов, белого чая, шэнов, шу и красных чаёв, где важно чисто и ровно раскрыть аромат и оттенки вкуса.
Обратите внимание на размеры пиалы: объём ~
60мл. высота 4,5см.
ширина верхнего основания 6см.