Обязанности:
–
Руководство работой многозального кинотеатра и КиноБара;
– Решение организационных вопросов;
– Организация и контроль документооборота в кинотеатре;
– Оптимизация расходов;
– Увеличение показателей эффективности;
– Формирование профессиональной команды сотрудников;
– Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
– Анализ конкурентной среды, соответствия актуальности предоставляемых кинотеатром и КиноБаром услуг;
– Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий, акций, скидок;
– Взаимодействие с партнерами, контрагентами;
– Работа с проверяющими и разрешающими органами;
– Взаимодействие с поставщиками, заказ, прием продукции бара, контроль качества принимаемого товара и сопроводительной документации;
– Организация учета товара и контроль внутреннего перемещения товаров;
– Контроль за остатками товаров на складе;
– Контроль стандартов мерчендайзинга;
– Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
– Контроль за работой оборудования в баре;
– Контроль за нормами хранения и сроками годности продуктов;
– Решение конфликтных ситуаций;
– Проведение инвентаризации оборудования, расходных материалов, продуктов питания, анализ результатов, разработка корректирующих мер";
– Ответственность за охрану труда, пожарную безопасность.
Требования:
– Высшее образование;
– Опыт управления от 3 лет;
– Опыт работы в ресторанной сфере, сфере досуга и развлечения является преимуществом;
– Сильные организаторские и управленческие навыки;
– Умение работать с бюджетами и финансовой аналитикой;
– Уверенное владение ПК и Microsoft Office.Условия:
– Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
– Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней;
– Оформление согласно ТК РФ.