............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Сохранить
Отправить
Проехать
Чум
Ресторан-музей
4.9
4179 оценок
Ресторан-музей северной кухни! Блюда из дичи и рыбы
Реклама
Забронировать стол
Контакты
Инфо
Отзывы
609
Меню
75
Фото
775
Закуски
Салаты
Супы
Пицца
Горячие блюда
...
Обновлено 26 февраля 2026
Реклама
Общество с Ограниченной Ответственностью "Максим-Рестораны".
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
16
Ассорти из солений
430
₽
Строганина из муксуна
970
₽
Томленые грузди в слоеном тесте со сметаной
630
₽
Строганина из стерляди
1 080
₽
Ассорти из строганины
2 290
₽
Холодец из мяса дичи со сливочным хреном и зеленым маслом
630
₽
Паштет из мяса дичи с хрустящим хлебом и луковым вареньем
990
₽
Строганина из мяса северного оленя с подмаринованным луком и брусничным соусом
670
₽
Ассорти мясное из дичи
2 920
₽
Тартар из оленины
1 130
₽
Грузди соленые сухие с маринованным луком и сметаной
770
₽
Сельдь пряного посола (место вылова - р. Сосьва)
1 230
₽
Строганина из нельмы
1 190
₽
Грибница из белых грибов
520
₽
Северная ягода с кедровым орехом в песочном тесте
420
₽
Тосты с грибной икрой из опят
410
₽
Салаты
8
Салат с копченой неркой
730
₽
Салат из оленины с рукколой
910
₽
Салат с томатами черри и адыгейским сыром
620
₽
Салат с копченой уткой и морошкой
820
₽
Салат с языком оленя
1 020
₽
Салат "Сагудай"
850
₽
Салат из свежих овощей
480
₽
Зеленый салат с папоротником
650
₽
Супы
3
Солянка из северных деликатесов
690
₽
Уха тройная из северных рыб
760
₽
Суп тыквенный с жаренной брокколи
450
₽
Пицца
1
Грибной микс в песочном тесте с соусом из белых грибов
480
₽
Горячие блюда
25
Муксун жареный с картофельным пюре и сырным соусом
1 390
₽
Томленое мясо лося с пастой орзо
1 890
₽
Пельмени с мясом дичи и грибным соусом
980
₽
Бифштекс из мяса косули
1 190
₽
Кундюмы с мясом косули в сливочном соусе
1 020
₽
Мясо кабана с папоротником и белыми грибами
1 980
₽
Вырезка оленя на гриле с можжевеловым соусом
1 790
₽
Сердце оленя в топленом кедровом молоке
1 390
₽
Филе муксуна на гриле с овощами
1 490
₽
Оленина в соусе из молодых шишек
1 880
₽
Томленая медвежатина с разварным картофелем и толченым зеленым луком в сметане
2 190
₽
Филе нельмы с хатлумами и сливочным соусом со шпинатом
1 990
₽
Рыбные пельмени со сметаной
690
₽
Ребра оленя подкопчённые с печеным картофелем
720
₽
Мясо косули на гриле с ягодным соусом
1 930
₽
Омуль жареный с лапшой из цукини
1 150
₽
Пельмени с мясом лося и горчично-сметанным соусом
930
₽
Щучьи котлеты с картофельными драниками
920
₽
Грибное ассорти с золотистым картофелем
1 520
₽
Колбаски из медвежатины
1 280
₽
Скоблянка из вырезки оленя
1 620
₽
Утиная грудка с вишневым соусом
1 040
₽
Лицензионное соглашение
,
политика конфиденциальности
Обратная связь
ПК-версия
Добавить организацию
Вход для бизнеса
Реклама
API 2ГИС
Данные 2ГИС
Работа в 2ГИС
Обратная связь
Справка
Лицензионное соглашение
Политика конфиденциальности
Печать
Отели и гостиницы
2ГИС Армения
2ГИС Казахстан
2ГИС Киргизия
2ГИС ОАЭ
2ГИС Узбекистан
2ГИС Беларусь
2ГИС Азербайджан
2ГИС Грузия
2ГИС Таджикистан
🍪
Мы используем cookies
подробнее