Приглашаем на позицию Пекаря -кондитера в новый современный ресторан г. Твери.
Мы ищем кондитера, который любит создавать десерты и умеет держать стабильный результат в ритме ресторанной кухни.
Обязанности:
- готовить кондитерские изделия, бисквиты, кремы и другие позиции по технологическим картам;
- собирать и оформлять десерты, следить за единообразием внешнего вида и вкуса;
- контролировать сроки годности сырья и готовой продукции;
- соблюдать санитарные нормы, правила личной гигиены и поддерживать порядок на рабочем месте;
Требования:
- опыт работы кондитером в ресторане или кафе (от 1 года);
- уверенное владение базовыми техниками (бисквиты, заварные и масляные кремы, глазури, простые декоры, бриошь хлеб, багет тар тин, булочки гамбургер деревенский хлеб, чиабатта);
- понимание важности точности в граммах и соблюдения рецептур;
- аккуратность, внимательность, ответственность;
- наличие медицинской книжки или готовность её оформить (расходы возмещаем).
Условия:
- трудоустройство по ТК РФ, график 5/2, 8‑часовой рабочий день;
- стабильная загрузка и понятные стандарты работы;
- зар.плата от 70.000 рублей, без задержек;
- питание за счет работодателя, корпоративные скидки.