Административное здание5 этажей
- Материал стенКирпич
Фабрика-кухня
Фабрика-кухня — монументальное здание, построенное в 1931 году по проекту архитектора Коротыгина. Объект был возведён на месте старинных торговых рядов и стал одним из крупнейших зданий города своего времени. В архитектуре использовались современные для того периода решения: здание имело не менее трёх этажей, подвал и полуподвал, а также плоскую крышу, предназначенную для летних обедов на свежем воздухе. Внутри располагались просторные обеденные залы, ресторан, банкетные помещения, магазины кулинарии и кондитерский цех. Одновременно фабрика-кухня могла обслужить до 4500 человек, а её производственные мощности были рассчитаны на 12 тысяч обедов в день. Фабрика-кухня стала символом новой эпохи общественного питания, отражая идею коллективизма и освобождения времени трудящихся от домашних забот ради участия в общественной жизни. В годы Великой Отечественной войны здание использовалось для оборонных нужд, а после войны неоднократно подвергалось ремонту и модернизации. В советские годы здесь работали рестораны, столовые, бары и магазины, а сама фабрика-кухня считалась одной из главных городских достопримечательностей. Фабрики-кухни были характерным явлением для советской архитектуры и общественной жизни 1930-х годов, воплощая стремление к массовому обслуживанию населения и формированию нового образа жизни.В справочнике
Транспорт
Красноармейский проспект5 мин450 м
Пожить в этом месте
🍪
Мы используем cookies подробнее