Обязанности:
– Обеспечение заведения квалифицированными сотрудниками всех подразделений в связке с главами подразделений
– Работа с государственными системами (ЕГАИС, Честный знак, Алкодекларации и др.)
– Взаимодействие с бухгалтерией, трудоустройство/ увольнение персонала.
– Управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризации, взаимодействие с поставщиками и контрагентами (в том числе взаиморасчеты) , поиск новых контрагентов
– Обеспечение заведения бесперебойной деятельностью всех подразделений в связке с главами подразделений (персонал, рабочее пространство, оборудование/сырьё/инвентарь)
– Общение с гостями заведения: сбор обратной связи, проявление лояльности к гостям, выявление потребностей гостей с дальнейшим применением в работе, ведение клиентов по аренде помещений
– Достижение плановых показателей и целей (продажи, высокая оценка от гостей и др.)
– Своевременное предоставление отчётности согласно принятым регламентам компании
– Обеспечение и контроль чистоты и опрятности заведения
– Обеспечение соблюдения заведением всех норм законодательства
– Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки и другое
Требования:
– Устная и письменная речь
– Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности (например, управляющий)
– Знание основ ресторанного сервиса, техник продаж, управленческого цикла
– Владение навыком грамотной организации рабочего пространства и течения смены
– Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить
– Позитивный настрой и реальное желание работать в одной из лучших сетей отрасли в вашем городе
Условия:
– График 5 рабочих дней в неделю.
– Продолжительность рабочего дня: с 11:00 до 20:00; с 12:00 до 21:00; с 13:00 до 22:00; с 14:00 до 23:00
– Официальное трудоустройство по ТК РФ
– Заработная плата: оклад, KPI составляющая
– Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства
– Корпоративные скидки на продукцию заведения
– Коллективные мероприятия