Инженер-технолог (общепит)
Инженер-технолог общепит
Вы мечтаете о работе, где сможете применить свои знания и опыт в области общественного питания, создавая уникальные кулинарные шедевры? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем инженера-технолога общепита, который станет частью нашей дружной команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества на наших объектах отдыха.
Обязанности:
– Разработка и внедрение новых рецептур и технологий приготовления блюд.
– Контроль качества продукции на всех этапах производства.
– Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности и снижения затрат.
– Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления и сервировки блюд.
– Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественного сырья.
Требования:
– Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет.
– Высшее образование в области технологии общественного питания.
– знание программы IIKO.
– Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике.
– Умение работать в команде и обучать персонал.
– Ответственность, внимательность к деталям и стремление к совершенству.
Условия и преимущества:
– Полная занятость с графиком работы 5/2.
– Работа на месте работодателя, без ночных смен.
– Возможность профессионального роста и развития.
– Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
О компании: Наша компания управляет различными объектами отдыха, такими как санаторий-профилакторий "Алые паруса", гостиничный комплекс "Фортуна" (ЛАДА-РЕЗОРТ), базы отдыха "Голубая гавань" и "Стрежень". Мы обеспечиваем высокое качество отдыха сотрудников "АВТОВАЗа" и всех других отдыхающих. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает отдых незабываемым!