Заведующий производством в ресторан (г. Сысерть)
Ищем любящего своё дело заведующего производством в нашу команду!Pizza Mia — это бренд с 26-летней историей: первый ресторан открылся в 1998 году.Сегодня под брендом работают 46 точек в 15 городах, и мы продолжаем развиваться, сохраняя главный принцип — создавать для гостей уютную атмосферу «домашней кухни» из качественных и свежих продуктов!Обязанности:
– организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане;
– контроль работы поваров;
– ведение документации, составление графиков работ, ведение отчетности;
– контроль качества блюд.
Требования:
– опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом;
– опыт управления командой поваров;
– знание технологических процессов.
Условия:
– работа в крупной компании;
– карьерный рост;
– сменный график работы 2/2 с 9-23;
– обед и ужин на смене;
– вечерний развоз;
– оплата санитарной книжки
Мы будем рады видеть Вас в нашей команде!