Описание
Кулинария «Вычегда» более 50 лет работает в Сыктывкаре. За эти годы для многих жителей города стало доброй традицией покупать продукцию к праздничному столу именно здесь. «Вычегда» сохранила все самые лучшие рецепты и традиции с 1964 года. Ассортимент кулинарии - вкуснейшие торты, любимая выпечка и пироги. Салаты и вторые блюда приготовлены по домашним рецептам.
Ищем кондитера на изготовление начинок для тортов, пирожных, слоек и круассанов !
Ваши задачи:
– Подготовка сырья: варка яиц, просеивание муки, очистка яблок от кожуры и сердцевины;
– Изготовление начинок из ягод, яблок по тех. картам;
– Изготовление ганашей по тех. картам;
– Изготовление сиропов для пропитки по тех. картам;
– Изготовление заварного крема по тех. картам;
– Маркировать готовую продукцию;
– Следить за соблюдением температурных режимов;
– Осуществлять контроль качества;
– Осуществлять контроль сроков годности;
– Соблюдать санитарные требования и поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
Что предлагаем:
– Работу в проверенной компании с 50‑летней историей;
– Официальное трудоустройство по ТК РФ;
– Униформу и компенсацию расходов на оформление медицинской книжки;
– Подарки к праздникам вашим детям;
– Компенсацию расходов на оформление медицинской книжки;
– Оплату проезда к месту отдыха и обратно;
– График работы сменный, 2/2 с10-22;
– Заработная плата за выполнение объёмов по нарядам от 50 000-65 000;
– Оплачиваемую стажировку ( на период обучения заработная плата за месяц на руки составит 40 000).
Требования:
– Опыт работы в аналогичной должности от 1 года будет преимуществом;
– Образование среднее-специальное;
– Понимание сроков хранения и температурных режимов;
– Аккуратность;
– Ответственность;
– Внимательность;
– Физическая выносливость
– Любите порядок и чёткие рецепты? Нам по пути!
Нажмите откликнуться — и мы расскажем, как стать частью нашей кондитерской семьи