Крупные медальоны гребешка калибра 10/20 — настоящий праздник для любителей морепродуктов. Плотные, сочные, они отлично держат форму при жарке и не превращаются в «резину». Пачка 0,5 кг — это 2-3 полноценные порции, хватит и на салат, и на горячее. Просто обжарьте с чесноком и лимоном, добавив каплю сливочного масла.