Традиционная глазунья из двух яиц с охотничьими колбасками, свежими помидорами, жаренным на гриле беконом, хрустящим луком и соусом Сацебели.
Цена за 330 г!
Ароматная жаркая смесь из золотистого картофеля, нежных цукини и сочных томатов с грибами и перцем. Всё обжаривается до с чесноком и зеленью, создавая сытное, согревающее блюдо.
Наша интерпретация знаменитой паэльи, где перловая крупа и булгур, впитав ароматы грибов, овощей и чеснока, создают нежную и сытную основу. Яркие акценты зелёного горошка и микрозелени делают каждую ложку праздничной и завершённой.
Аль денте спагетти в объятиях сочного микса из брокколи, сладкого перца и стручковой фасоли. Два соуса - пикантная аджика и ароматное песто - вступают в идеальный дуэт, создавая яркий, свежий и невероятно насыщенный вкус в каждой вилке.
Наша постная версия культового салата, где мясо сменили ароматные жареные шампиньоны. Классические варёные овощи, солёный огурец, горошек и лёгкий постный майонез создают тот самый уютный вкус, украшенный свежими черри и микрозеленью. Ностальгия с изюминкой.
Хрустящие ломтики свежих овощей и зелени, щедро политые уникальным ореховым соусом на основе грецких орехов с луком. Это не просто салат, а сочный, питательный и абсолютно самобытный аккорд свежести.
Кремовые дольки авокадо, упругие вяленые томаты с насыщенным вкусом и свежие листья салата. Всё объединено лентой ароматного постного соуса песто. Простота, которая становится изыском.
Главный герой этого салата — баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки с нежной сердцевиной. В сопровождении томатов, орехов и лёгкого бальзамического крема вместе с соусом "Сладкий Чили". Игра текстур и сладко-пряный характер.
Ароматный суп, в котором каждый кусочек шампиньона раскрывает свой земляной вкус, а морковь и картофель дают сладость и сытность. Свежая зелень добавляет завершающую ноту.
Бархатистый, густой и невероятно питательный крем-суп из чечевицы. Его глубокий, слегка пряный вкус согревает и насыщает. Лаконичный, элегантный и по-домашнему уютный.
Густой, сытный суп из красной фасоли лобио, где томатная паста, чеснок и пряности создают богатый, слегка островатый букет. Подаётся с обилием свежей зелени. Традиция, проверенная веками.
Рассольная брынза с зеленью, рассольная брынза с красным перцем, слоистый копчёный сулугуни, вытяжной сыр чечил, нежный домашний сыр. Подаётся
с курагой и малиновым вареньем.
Цена за 250 г.!
Лёгкий салат с помидорами, хрустящими баклажанами и муссом из сливочного сыра. Подаётся на подушке из микса салата с соусом Бальзамик, грецкими орехами, семенами подсолнечника и кунжутом.
Цена за 250 г.!
Состав: Свеже-нарезанные овощи, с добавлением отварного языка, копченой говядины, куриного филе, жаренных шампиньонов и соленых огурцов, в сочетании с жгучей Амцой, оформленные перепелиными яйцами, специями, сушеными маслинами и веточкой кинзы.
Цена за 250 г.!
Состав: Телятина, обжаренная на сковороде, с добавлением оливкового масла, рубленного болгарского перца и фиолетового лука на подушке из микса-салата, украшенный кунжутом.
Цена за 250 г.!
COMPOSITION : TENDER VEAL FILLET, FRIED IN A FRYING PAN, WITH THE ADDITION OF CHAMPIGNONS, PURPLE ONION, VINEGAR BALSAM, MIX SALAD AND SESAME .
Состав: Листья салата с добавлением нежного, маринованного и обжаренного куриного филе, помидоров Черри, и перепелиных яиц, в сочетании с домашним соусом «Цезарь».
Цена за 250 г.!
Тонко раскатанное сдобное тесто, выпекающееся в дровяной печи с добавлением мелкорубленного куриного филе, томата, сыра и прованских трав.
Цена за 500 г.