Здание ресторана "Донон" связано с историей одного из самых известных и фешенебельных ресторанов дореволюционного Петербурга. В 1849 году французский предприниматель Жан-Батист Донон основал здесь ресторан, который быстро приобрёл популярность среди представителей культурной и научной элиты. В разные годы его посещали художники, писатели и учёные, а также здесь устраивались приёмы Академии наук и собирались художники "Товарищества передвижных выставок". В начале XX века в ресторане проходили знаменитые "дононовские субботы", где встречались литераторы и обсуждали новости, ведя "Альбом обедающих" с карикатурами и экспромтами. В 1910 году ресторан был перемещён в другое здание, а на прежнем месте продолжало работать заведение с похожим названием. После революции оба ресторана были закрыты. "Донон" оставил заметный след в культурной жизни города, став символом светской и творческой атмосферы Петербурга второй половины XIX — начала XX века.