............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Ramen&Wok by Gaijin 

Кафе
Японские кафе с огромным выбором раменов в разных районах города
Реклама
Обновлено 6 октября 2026
​Реклама​Индивидуальный предприниматель Дрожжин Андрей Владимирович.
Информация о ценах не является публичной офертой
Рамены
10
Изысканная морская вариация традиционного японского супа. Насыщенный бульон на соевой основе сёю каэси с добавлением ароматного масла подается с нежной яичной лапшой и сочными обжаренными креветками. Богатую палитру текстур создают древесные грибы шиитаке, хрустящие проростки сои, листья свежего шпината, классическое маринованное яйцо и лист нори. Украшается свежим зелёным луком и золотистым кунжутом Состав: Яичная лапша рамен, креветки, соус сёю каэси, грибы шиитаке, проростки сои, маринованное яйцо, свежий шпинат, водоросли нори, зелёный лук, кунжут, ароматное масло
620 ₽
SPECIAL RAMEN
2
Утонченный, элегантный и полный загадок. В основе этого блюда — насыщенный говяжий бульон с интригующей ноткой дыма, которая идеально подчеркивает нежный вкус тигровых креветок. Традиционная яичная лапша подается с классическим куриным яйцом, хрустящими древесными грибами Моэр и свежими ростками сои. Завершают композицию легкие акценты из микрозелени, зеленого лука и водорослей нори. Капля ароматного масла придает бульону притягательный блеск, а японский перец шичими и кунжут оставляют долгое, запоминающееся послевкусие. Идеальный выбор для тех, кто ищет изысканность в каждой порции. Состав: говяжий бульон, лапша рамен яичная, яйцо куриное, креветки, древесные грибы Моэр, ростки сои, зеленый лук, микрозелень, водоросли нори, кунжут, перец шичими, масло ароматное
750 ₽
Горячий, мощный - согреет лучше любых объятий. Густой говяжий бульон с добавлением классического соуса сёю скрывает в себе щедрую порцию сытной говядины. Яичная лапша, нежное куриное яйцо и хрустящие ростки сои с грибами Моэр создают идеальный баланс текстур. Особый «дикий» шарм блюду придает золотистый чеснок фри, а микрозелень и зеленый лук добавляют свежести. Острота перца шичими разжигает кровь, делая этот рамен выбором для тех, кто предпочитает насыщенные и яркие вкусы. Состав: говяжий бульон, соус сёю, жидкий дым, лапша рамен, яйцо куриное, говядина, древесные грибы Моэр, ростки сои, зеленый лук, микрозелень, водоросли нори, кунжут, перец шичими, масло ароматное, чеснок фри
750 ₽
Рамены
10
Традиционный и максимально сытный японский рамен. Глубокий бульон на соевой основе сёю каэси с добавлением фирменного ароматного масла подается с нежной яичной лапшой и сочными ломтиками обжаренной свиной шеи. Благодаря мраморной текстуре мяса оно получается невероятно нежным. Блюдо дополняют древесные грибы шиитаке, хрустящие проростки сои, свежий шпинат, маринованное яйцо и лист нори. Украшается зелёным луком и кунжутом Состав: Яичная лапша рамен, свиная шея, соус сёю каэси, грибы шиитаке, проростки сои, маринованное яйцо, свежий шпинат, водоросли нори, зелёный лук, кунжут, ароматное масло
520 ₽
Яичная лапша рамен, Chicken Popcorn, соус сёю каэси, грибы шиитаке, проростки сои, маринованное яйцо, свежий шпинат, водоросли нори, зелёный лук, кунжут, ароматное масло
520 ₽
Тигровые креветки, в бульоне мисо, лапша, грибы шиитаке и маринованное яйцо. Ростки сои и зеленый лук добавляют хруст и свежесть. Водоросли нори и кунжут завершают блюдо. Состав: Мисо бульон, лапша рамен, лук зеленый, креветки тигровые, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, водоросли нори, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
560 ₽
Насыщенный бульон, с ароматными грибами шиитаке, куриным филе и маринованным яйцом. Подается с лапшой, ростками сои и кунжутом. Состав: Мисо бульон, лапша рамен, лук зеленый, куриное филе, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, водоросли нори, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
420 ₽
Один из самых популярных раменов. Подается с грибами шиитаке, маринованным яйцом, ростками сои и зеленым луком. Водоросли нори и кунжут дополняют блюдо. Состав: Мисо бульон, лапша рамен, лук зеленый, рулет свиной, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, водоросли нори, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
550 ₽
Мисо бульон, лапша рамен, лук зеленый, Chicken Popcorn, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, водоросли нори, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
490 ₽
Фирменный рамен с говядиной. Бульон на основе мисо, в котором водоросли нори, капуста кимчи, грибы шиитаке, лапша рамен и маринованное яйцо превращаются в гастрономическое путешествие. Состав: Бульон мисо, водоросли нори, капуста кимчи, лапша рамен, лук зелёный, перец чили, свиной рулет, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
550 ₽
Бульон мисо, водоросли нори, капуста кимчи, лапша рамен, лук зелёный, перец чили, Chicken Popcorn, грибы шиитаке, яйцо маринованное, ростки сои, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
490 ₽
Бульон мисо, лапша рамен, Chicken Popcorn, яйцо маринованное, ростки сои, грибы шиитаке, сливки, лук зелёный, нори, кунжут, тертый арахис Аллергены: арахис, глютен, устричный экстракт, соя, кунжут
490 ₽
Роллы в тубусе
10
Рис нишики, нори, соус том-ям, креветки, темпурная мука, сухари панко, кинза, огурцы, томаты Как правильно есть ролл в тубусе: 1. Достаньте поршень/трубку (аккуратно достаньте трубку из зажимов и снимите верхнюю крышку тубуса) 2. Добавьте соус (Откройте крышку трубки с соусом. Залейте немного соуса - примерно на 1-2 укуса. 3. Поднимите ролл (Закройте крышку трубки с соусом. Вставьте трубку в дно и медленно поднимайте ролл вверх) 4. Наслаждайтесь роллом (Съели сочную часть? Снова достаньте трубку, добавьте немного соуса, вставьте поршень обратно и приподнимите ролл) Для максимальной аккуратности можно обернуть нижнюю часть тубуса салфеткой, соус может вытекать со стороны дна
640 ₽
Рис нишики, нори, филе куриного бедра, огурцы, салат ромен, соус спайси Как правильно есть ролл в тубусе: 1. Достаньте поршень/трубку (аккуратно достаньте трубку из зажимов и снимите верхнюю крышку тубуса) 2. Добавьте соус (Откройте крышку трубки с соусом. Залейте немного соуса - примерно на 1-2 укуса. 3. Поднимите ролл (Закройте крышку трубки с соусом. Вставьте трубку в дно и медленно поднимайте ролл вверх) 4. Наслаждайтесь роллом (Съели сочную часть? Снова достаньте трубку, добавьте немного соуса, вставьте поршень обратно и приподнимите ролл) Для максимальной аккуратности можно обернуть нижнюю часть тубуса салфеткой, соус может вытекать со стороны дна
540 ₽
Рис нишики, нори, соус спайси, тунец, авокадо, зелёный лук, огурец Как правильно есть ролл в тубусе: 1. Достаньте поршень/трубку (аккуратно достаньте трубку из зажимов и снимите верхнюю крышку тубуса) 2. Добавьте соус (Откройте крышку трубки с соусом. Залейте немного соуса - примерно на 1-2 укуса. 3. Поднимите ролл (Закройте крышку трубки с соусом. Вставьте трубку в дно и медленно поднимайте ролл вверх) 4. Наслаждайтесь роллом (Съели сочную часть? Снова достаньте трубку, добавьте немного соуса, вставьте поршень обратно и приподнимите ролл) Для максимальной аккуратности можно обернуть нижнюю часть тубуса салфеткой, соус может вытекать со стороны дна
590 ₽
Рис нишики, нори, сливочный сыр, угорь, редька, омлет тамаго, лук фри, соус унаги Как правильно есть ролл в тубусе: 1. Достаньте поршень/трубку (аккуратно достаньте трубку из зажимов и снимите верхнюю крышку тубуса) 2. Добавьте соус (Откройте крышку трубки с соусом. Залейте немного соуса - примерно на 1-2 укуса. 3. Поднимите ролл (Закройте крышку трубки с соусом. Вставьте трубку в дно и медленно поднимайте ролл вверх) 4. Наслаждайтесь роллом (Съели сочную часть? Снова достаньте трубку, добавьте немного соуса, вставьте поршень обратно и приподнимите ролл) Для максимальной аккуратности можно обернуть нижнюю часть тубуса салфеткой, соус может вытекать со стороны дна
700 ₽
Снежный краб, икра тобико, авокадо, огурец, рис, нори, майонез
640 ₽
Тигровые креветки в панировке, лосось, манго, рис, нори, соус унаги, кунжут, соус спайси
1 040 ₽
Рис, нори, лосось, снежный краб, творожный сыр, темпура, соус кайсен, соус унаги, кунжут
700 ₽
Снежный краб, икра масаго, авокадо, сливочный сыр, рис, мамэнори, темпура, нори, соус цитрусовый спайси
570 ₽
Копченый угорь, икра масаго, авокадо, сливочный сыр, омлет, рис, мамэнори, темпура, соус спайси цитрусовый
630 ₽
WOK Удон
7
Микс овощей с лапшой удон, чесноком, грибами шиитаке в териаки соусе, создают незабываемый вкус, а в завершении блюдо посыпается кунжутом и зелёным луком. Состав: Лапша удон, грибы шиитаке, чеснок, фасоль, соус терияки, болгарский перец, морковь, лук репчатый, зелёный лук, кунжут.
320 ₽
Куриное бедро с лапшой удон и овощами, чесноком и грибами шиитаке, в териаки соусе, создают незабываемый вкус, в завершении блюдо посыпается кунжутом и зелёным луком. Состав: Лапша удон, грибы шиитаке, чеснок, фасоль, соус терияки, болгарский перец, морковь, лук репчатый, зелёный лук, кунжут, куриное бедро.
420 ₽
Лапша удон с овощами, чесноком, грибами шиитаке, кунжутом и зелёным луком подчеркивают яркие ноты азиатской кухни. Вегетарианцам на заметку. Состав: Лапша удон, зелёный лук, репчатый лук, морковь, болгарский перец, соус терияки, фасоль, чеснок, грибы шиитаке, кунжут.
320 ₽
Микс овощей с лапшой удон, чесноком и грибами шиитаке в кисло-сладком соусе, создают незабываемый вкус, а в завершении блюдо посыпается кунжутом и кинзой. Состав: Лапша удон, кисло-сладкий соус, чеснок, фасоль, болгарский перец, морковь, репчатый лук, растительное масло, кунжут, кинза.
320 ₽
Куриное бедро с лапшой удон и овощами, чесноком и грибами шиитаке, в кисло-сладком соусе, создают незабываемый вкус, а в завершении блюдо посыпается кунжутом и кинзой. Состав: Куриное бедро, кисло-сладкий соус, чеснок, фасоль, болгарский перец, морковь, репчатый лук, лапша удон, растительное масло, кунжут, кинза.
420 ₽
Куриное бедро с лапшой удон и овощами, чесноком и грибами шиитаке, в соусе том ям, создают незабываемый вкус, в завершении блюдо посыпается кунжутом и зелёным луком. Состав: Филе куриного бедра, лапша удон, зелёный лук, лук репчатый, морковь, болгарский перец, соус том-ям, фасоль, чеснок, грибы шиитаке.
420 ₽
Лапша удон, зелёный лук, лук репчатый, морковь, болгарский перец, соус том ям, фасоль, грибы шиитаке, кинза, перец чили, Chicken Popcorn
490 ₽
WOK Рамен
8
Пшеничная лапша, предварительно сваренная в насыщенном сырном бульоне для глубокого сливочного вкуса, обжаривается с ломтиками бекона и сочными грибами шиитаке. Блюдо дополняют сладкий репчатый лук, классическое японское маринованное яйцо и свежий зелёный лук. Подается с щепоткой пряного перца тогараси и кунжутом. Состав: Лапша рамен, бекон, маринованное яйцо, репчатый лук, грибы шиитаке, зелёный лук, кунжут, перец тогараси
450 ₽
Легкое и аппетитное блюдо. Лапша рамен, щедро приправленная пряным соусом терияки с куриным бедром, свежими овощами и грибами шиитаке. Чеснок и кунжут придают насыщенный вкус. Состав: Грибы шиитаке, чеснок, фасоль, соус терияки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зелёный, кунжут, лапша рамен, куриное бедро. Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
420 ₽
Аппетитное блюдо с креветками и лапша рамен, щедро приправленная пряным соусом терияки, свежими овощами и грибами шиитаке. Чеснок и кунжут придают насыщенный вкус. Состав: Грибы шиитаке, чеснок, фасоль, соус терияки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лук зелёный, кунжут, креветки, лапша рамен. Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Легкое и аппетитное блюдо. Лапша рамен, щедро приправленная пряным соусом терияки и свежими овощами: болгарским перцем, морковью и грибами шиитаке. Чеснок и кунжут придают насыщенный вкус. Состав: Лапша рамен, соус терияки, болгарский перец, репчатый лук, грибы шиитаке, морковь, зелёный лук, кунжут, фасоль, чеснок. Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
320 ₽
Лапша рамен, соус терияки, болгарский перец, репчатый лук, грибы шиитаке, морковь, зелёный лук, кунжут, Chicken Popcorn, фасоль, чеснок Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Лапша рамен, обжаренная с тигровыми креветками, овощами и ароматными грибами шиитаке. Пряный соус терияки придаёт блюду пикантность, а зелёный лук и кунжут дополняют блюдо. Состав: Лапша рамен, соус терияки, болгарский перец, репчатый лук, грибы шиитаке, морковь, зелёный лук, кунжут, тигровые креветки, фасоль, чеснок. Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Chicken Popcorn, соус кисло-сладкий, чеснок, фасоль, болгарский перец, морковь, зелёный лук, репчатый лук, лапша рамен, растительное масло, кунжут Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Лапша рамен с тигровыми креветками в сладко-кислом соусе и фасолью, морковкой и болгарским перцем создают идеальный баланс, а чеснок и кунжут добавляют изюминку. Состав: Креветки тигровые, кисло-сладкий соус, чеснок, фасоль, болгарский перец, морковь, зелёный лук, репчатый лук, лапша рамен, масло растительное, кунжут. Аллергены: устричный экстракт, соя, глютен, кунжут
490 ₽
WOK Рис
6
Куриное бедро, приготовленное с чесноком, овощами и ароматным соусом карри. Этот яркий и насыщенный вкус идеально дополняет кунжут и яйцо. Состав: Рис, цукини, баклажаны, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, устрично-крабовый соус, растительное масло, кунжут, карри, болгарский перец, филе куриного бедра, зелёный лук. Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
420 ₽
Рис с тигровыми креветками, обжаренными с овощами и пряным соусом карри. Яркие баклажаны, цукини и болгарский перец раскрывают вкус. В завершении блюдо посыпается кунжутом. Состав: Рис, цукини, баклажаны, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, устрично-крабовый соус, растительное масло, кунжут, карри, болгарский перец, тигровые креветки, зелёный лук. Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Яркое сочетание риса с баклажанами, цукини и грибами шиитаке, пропитанный острым соусом кимчи и острым вкусом. Состав: Рис, цукини, баклажаны, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, устрично-крабовый соус, кунжут, соус кимчи, болгарский перец, грибы шиитаке, зелёный лук. Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
320 ₽
Рис с куриным филе, приправленным острым соусом кимчи . Сочетание овощей и кунжута делает блюдо особенно насыщенным и ароматным. Состав: Рис, цукини, баклажаны, репчатый лук, чеснок, куриное яйцо, устрично-крабовый соус, кунжут, соус кимчи, болгарский перец, куриное бедро, зелёный лук. Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
420 ₽
Закуски и салаты
3
Золотистые ломтики картофеля с острым соусом. Состав: Картофель, соус спайси, соль.
250 ₽
WOK Рис
6
Рис, цукини, баклажаны, репчатый лук, куриное яйцо, устрично-крабовый соус, кунжут, соус кимчи, болгарский перец, зелёный лук, Chicken Popcorn Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Баклажан, зелёный лук, репчатый лук, болгарский перец, рис, соус устрично-крабовый, цукини, куриное яйцо, кунжут, Chicken Popcorn Аллергены: устричный экстракт, ракообразные, соя, глютен, кунжут
490 ₽
Закуски и салаты
3
Грибы обжариваются с репчатым луком с добавлением соевого соуса и чеснока, подаются со свежей кинзой. Состав: Грибы муэр, растительное масло, репчатый лук, болгарский перец, соевый соус, чеснок, морковь, кинза. Аллергены: соя
190 ₽
Максимум пользы и свежести в одной тарелке. Нежный лосось на подушке из риса в окружении яркого зеленого микса: авокадо, бобов эдамаме и шпината с добавлением чуки. Завершающий штрих — насыщенный ореховый соус и кунжутный топпинг Состав: Рис, лосось, авокадо, бобы эдамаме, шпинат, чука, ореховый соус, кунжут
590 ₽
Горячее
3
Жареные гедза с золотистой корочкой, наполненные нежным куриным фаршем и зелёным луком. Идеальное сочетание текстур и вкусов, подается с легким соусом, который подчеркнет их аромат. Состав: Пшеничное тесто, куриный фарш, соус для гедза, зелёный лук. Аллергены: соя, глютен, кунжут
390 ₽
Жареные гедза с хрустящей корочкой с фаршем из сочных креветок и китайской капустой. Внутри гармония вкусов: лук, чеснок и корень имбиря, приправленные кунжутным маслом и соевым соусом. Состав: Пшеничное тесто, фарш из креветок, китайская капуста, репчатый лук, зелёный лук, чеснок, корень имбиря, кунжутное масло, соевый соус, соус гедза, кунжут. Аллергены: соя, глютен, кунжут
490 ₽
Хрустящие кусочки куриного бедра, обжаренные в легком темпурном тесте и поданные с насыщенным сладким чили соусом. Это блюдо дополнено рисом и свежей кинзой, украшается кунжутом. Состав: Рис, филе куриного бедра, темпурное тесто, кинза, сладкий чили, кунжут. Аллергены: глютен, кунжут
420 ₽
Фирменные роллы
1
Креветки в хрустящей панировке и нежный опаленный лосось в сочетании со сладким манго, соусом унаги добавляют глубину вкуса. Состав: Тигровые креветки в панировке, лосось, манго, рис, нори, соус унаги, кунжут, соус спайси.
990 ₽