Начальник производства (пр. Богатырский)
"ЛЕНТА"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.
Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это атмосфера большой и дружной семьи, где заботятся и ценят работу каждого.
Выбирайте "Ленту" для работы и жизни!
Что мы предлагаем:
– официальное оформление с 1-го рабочего дня
– стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц
– ежемесячное премирование по результатам работы
– сменный, гибкий график работы
– дополнительные выходные дни в зависимости от стажа работы в Компании
– оформление личной медицинской книжки за счет Компании
– дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА»
– обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
– бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите
– ДМС
– компенсация питания
– подарки для сотрудников и их детей на праздники
В Ваши задачи будет входить:
– организация деятельности производства (мясное, кулинарное производство, пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
– анализ финансовых показателей, формирование товарной матрицы
– ведение учета сырья и продукции производства, проведение инвентаризаций
– обеспечение выпуска продукции согласно установленным планам
– взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
– руководство персоналом, контроль за соблюдением технологических процессов и производственной дисциплины
– предоставление отчетности по деятельности производства
От Вас ожидаем:
– высшее профессиональное образование
– знание технологии производства продуктов питания
– знание и опыт экономического анализа деятельности производства
– знание методов контроля качества выпускаемой продукции
– знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства
– навыки взаимодействия с контролирующими органами
– опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания со штатом сотрудников не менее 25 человек
– отличное владение ПК
– опыт организации пищевого производства с нуля приветствуется