Баранина, приготовленная по рецепту из города Агра. Соус на основе лука и йогурта — очень насыщенный, с благородной ноткой сухофруктов и пряностей.
Джей Хинд Фьюжн
Ресторан
3.5
2 оценки
РекламаООО «Инстамарт сервис», Москва, ОГРН 1187746494980.
Обновлено 13 октября 2026
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Еда
104
Крупные шампиньоны, пропитанные классическим йогуртовым маринадом с паприкой и специями. При запекании в тандыре они сохраняют сочность и приобретают насыщенный дымный вкус
от 790 ₽
Острое и пикантное куриное карри из региона Мадрас (Ченнай) на основе кокоса, тамаринда и чёрного перца. Южный характер и глубина вкуса.
от 1 050 ₽
Кусочки баранины, приготовленные по тому же принципу, что и кадаи мургх, — в зернистом, пряном томатном соусе. Насыщенный мясной вкус, подчёркнутый характером специй кадаи.
от 1 290 ₽
Филе благородной рыбы, замаринованные с йогуртом, лимоном и целебными семенами ажгона. Приготовленные в тандыре, они источают тонкий пряный аромат и обладают слоистой текстурой.
от 980 ₽
Рыбное карри в гоанском стиле. Острое, кисло-сладкое блюдо на основе кокосового молока, тамаринда и красного перца чили. Яркий вкус солнечного побережья
от 1 250 ₽
Кулинарная икона: цыплёнок, замаринованный в знаменитом красном маринаде на основе йогурта и кашмирского перца. Приготовленный в тандыре, он предстаёт румянцем и сочностью, заключённой в хрустящей корочке
от 800 ₽
Кусочки цыплёнка, предварительно приготовленные в тандыре (тикка), погружённые в насыщенный томатно-сливочный соус с ароматным букетом специй. Более пикантная и яркая версия классического махани
от 1 050 ₽
Легендарное блюдо, томящееся в горшке, запечатанном тестом. Слои нежной маринованной баранины и ароматного риса басмати, пропитанные шафраном и специями, создают симфонию вкусов, где каждый ингредиент говорит на языке королей.
от 1 350 ₽
Крупные креветки, сваренные в классическом кокосово-томатном или кокосово-травяном соусе карри, характерном для прибрежных регионов. Лёгкая сладость кокоса и теплота специй
от 1 450 ₽
Изысканное воплощение метода «дам пукхт»: кусочки сочной курицы в пряном маринаде и рис, приготовленные на пару в собственном соку. Результат — невероятно нежное, ароматное и целостное блюдо, где мясо и рис становятся единым целым
от 1 190 ₽
Уютная классика, знакомая во всём мире. Ароматный куриный бульон с тонкой яичной лапшой, кусочками сочной курицы, морковью и сельдереем. Простота, которая дарит тепло и комфорт
от 440 ₽
Легендарная закуска, где хрустящие кусочки цыплёнка встречаются с огненным танцем красного перца, листьев карри и горчичных семян. Взрывной характер и культовый статус
от 800 ₽
Кулинарный холст для ярких красок. Хрустящий папад превращается в произведение искусства, украшенное калейдоскопом из свежего лука, томатов, кинзы и чат-масалы. Взрыв текстур и вкусов в каждом кусочке.
от 399 ₽
Ассорти из отборных сезонных овощей, стремительно обжаренных по методу «кадаи» с томатами, луком и щедрой порцией ароматных специй. Землистая насыщенность и праздник разнообразных текстур в каждом кусочке
от 650 ₽
Нежные кусочки белой рыбы, дважды прошедшие огонь: хрустящая обжарка и томление в ярком соусе чили. Смелый, пикантный и невероятно аппетитный аккорд.
от 900 ₽
Крупные королевские креветки, томленные в пряном йогуртовом маринаде. Мгновенное запекание в раскалённом тандыре заключает морскую сочность в лёгкую дымную оболочку.
от 1 150 ₽
Смелый и ароматный, усыпанный карамелизированными кусочками чеснока и свежей зеленью. Его пряный букет и хрустящие края покоряют с первой минуты
от 230 ₽
Согревающий эликсир. Крепкий чай, сваренный с молоком, свежим имбирём, кардамоном, гвоздикой и другими специями. Бодрящий, ароматный и уютный.
от 220 ₽
Классический индийский йогуртовый коктейль, взбитый до воздушной пены с сахаром и кардамоном. Прохладный, сливочный и утоляющий жажду.
от 380 ₽
Сбалансированная и сытная интерпретация для ценителей. Варёные яйца, томлённые в пряном рисе, впитывают все оттенки специй, создавая удивительно гармоничный и насыщенный вкус
от 800 ₽
Смелый и согревающий даже в холоде. Основа из йогурта, приправленная молотым кумином, чёрным перцем и имбирём, — настоящий коктейль для гурманов.
от 390 ₽
Эти котлеты — праздник цвета и текстуры в мире вегетарианских закусок. Терпкая сладость свёклы, умело сбалансированная с картофельной нежностью, создаёт бархатистую основу. Ароматный хоровод индийских специй — кумин, гарам масала и кашмирский перец — раскрывается в каждом кусочке, не заглушая, а подчёркивая основной вкус. Обжаренные до золотистой, хрустящей корочки, эти рубиновые «тикки» подаются с ярко-зелёным чатни или томатным соусом, хрустящие снаружи и нежные внутри
от 800 ₽
Гармоничное рагу из свежих овощей в лёгком, но ароматном пряном соусе на томатной основе. Идеально сбалансированный комфортный вкус, подчёркивающий натуральную сладость каждого компонента.
от 680 ₽
Картофельные кубики, обжаренные с куркумой, зирой и щепоткой асафетиды до соблазнительной хрустящей корочки. Смелый, самостоятельный акцент с тёплым, землистым ароматом.
от 650 ₽
Необычный и элегантный дуэт. Сладкие дольки апельсина, хрустящая отварная брокколи и поджаренные орехи кешью, объединённые лёгким цитрусово-медовым соусом. Взрыв свежести и контраста текстур
от 570 ₽
Лёгкий и хрустящий микс из свежайших сезонных овощей: сочных томатов, огурцов, сладкого перца и красного лука. Подаётся с лёгкой травяной заправкой, подчеркивающей натуральный вкус каждого ингредиента
от 410 ₽
Гастрономическое паломничество по регионам Индии на одном подносе. Искусно сбалансированный ансамбль из нескольких овощных карри, ароматного дала, пушистого риса, свежего хлеба, чатни, райты и традиционного десерта. Полноценное и глубокое знакомство с богатством индийской вегетарианской кухни
от 1 750 ₽
Баранина, томлёная в насыщенном шпинатном соусе с имбирём и чесноком. Сочность мяса в идеальном балансе с бархатистой текстурой и свежим вкусом шпината
от 1 400 ₽
Нежный и в то же время сытный крем-суп, где сладость молодой кукурузы сочетается с лёгкими акцентами имбиря и чеснока. Идеально сбалансированная консистенция и уютный вкус
от 430 ₽
Освежающая простота. Тонко нарезанные охлаждённые огурцы, заправленные йогуртом или цитрусовым винегретом с добавлением щепотки обжаренного кунжута. Идеальный баланс хруста и нежности
от 450 ₽
Идеально рассыпчатый длиннозерный рис басмати, приготовленный на пару. Его чистота и нейтральность подчеркивают богатство основных блюд, выступая безупречным фоном для сложных соусов.
от 290 ₽
Легендарный цыплёнок, томленный в знаменитом соусе «макхани» на основе томатов, сливок, молотых орехов кешью и щедрой порции масла гхи. Абсолютная гармония нежного мяса и бархатистого, богатого вкуса
от 950 ₽
Панир в свежем зелёном маринаде из кинзы, мяты и шпината. Зелёный перец чили и имбирь дарят ему яркий, травянистый и освежающий вкус, напоминающий горные луга
от 845 ₽
Креветки, стремительно обжаренные на сильном огне с луком и перцем в лёгком соусе. Блюдо, воплощающее свежесть и энергию моря.
от 1 200 ₽
Классика уличной еды. Кольца и полукольца лука в том же ароматном нутовом кляре, приобретающие при обжарке сладковатый карамельный оттенок и непреодолимый хруст.
от 380 ₽
Нежные шампиньоны, тушённые с обильным количеством молодого зелёного лука в сливочно-томатном соусе, приправленном индийскими специями. Лёгкая пикантность и дыхание весенней свежести в каждом кусочке
от 750 ₽
Жгучий, тонизирующий и невероятно ароматный суп-отвар родом из Южной Индии. На основе тамаринда или томатов, с чёрным перцем, семенами горчицы и листьями карри. Традиционный аперитив, пробуждающий вкусовые рецепторы.
от 410 ₽
Концентрированный, глубокий и ароматный бульон, который готовится долгим томлением бараньих костей и мяса с целыми специями, — кардамоном, гвоздикой и корицей. Идеальный согревающий эликсир с насыщенным вкусом
от 530 ₽
Аппетитный микс овощей (лук, шпинат, картофель, перец), окунутый в воздушный кляр из нутовой муки с куркумой и чили, и обжаренный до хрустящего золотистого совершенства. Идеальная пара к чаю.
от 420 ₽
Классический, густой и чистый йогурт без добавок. Его мягкая, утончённая кислинка — универсальный и элегантный способ смягчить палитру самых смелых специй.
от 290 ₽
Насыщенный и крепкий фильтр-кофе, часто приготовленный со сгущённым молоком и кардамоном. Обладает характерной плотной текстурой и глубоким, слегка пряным вкусом.
от 190 ₽
Хрустящие ломтики цыплёнка, обжаренные до совершенства и глазированные густым, блестящим соусом, где дерзость чили встречается со сладостью перца. Идеальный дуэт текстуры и характера
от 820 ₽
Крупные кубики свежего панира и ярких овощей, замаринованные в йогуртово-пряной пасте и приготовленные на углях. Подаются на шпажках с дымным ароматом и лёгкой угольной корочкой.
от 810 ₽
Энергичное и яркое блюдо в паназиатском стиле. Рис, быстро обжаренный на сильном огне с хрустящими овощами, соевым соусом и имбирём, сохраняет лёгкую упругость и дымный аромат wok.
от 380 ₽
Нежнейший панир, томлённый в сливочно-творожном маринаде с кардамоном и шафраном. Приготовленный в тандыре, он приобретает бархатистую текстуру и изысканный молочный вкус с пряными нюансами
от 820 ₽
Нежные соцветия брокколи, обжаренные в ароматном сливочном масле с чесноком. Блюдо, где каждый кусочек покрыт золотистой глазурью и источает аппетитный пряный аромат
от 800 ₽
Композиция из свежих овощей, тушеных в том же бархатистом шпинатном соусе, что и классический палак панир. Питательная глубина, элегантная простота и яркий изумрудный цвет.
от 710 ₽
Изысканное филе цыплёнка, томлённое в бархатистом сливочно-сырном маринаде с орехами и намёком на мускат. В тандыре оно превращается в нежнейшее угощение, тающее на языке
от 890 ₽
Кубики свежего панира, утопающие в бархатистом изумрудном пюре из молодого шпината, томлённом со сливками и согревающим букетом имбиря и гарам масала. Гармония нежной текстуры сыра и пряной глубины соуса
от 850 ₽
🍪
Используем cookies и рекомендательные технологии